Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1021
Старое 29.09.2018, 08:17
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
Посмотреть сообщениеIryna13 пишет:
У все всегда "не может быть," если не вами сказано. Нашла в телефоне фото того вина, о котором писала выше. Вы в теме вин Лангедока не больше,чем я.
Не очень понятно, зачем вешать первую фотографию, когда она не соответствует тому вину, которое вы пили ... ?

Но на самом деле, это не меняет ничего. Если бы вы хотя бы чуть-чуть разбирались, вы бы не купили ни первую бутылку, ни вторую.
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1022
Старое 29.09.2018, 08:42
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
Вчера купила на ужин :



Чистейший восторг. Цена около 8 евро, не помню точно. Отличнейший Лангедок. Рекомендую.
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1023
Старое 29.09.2018, 09:07
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
Посмотреть сообщениеRen пишет:
Не очень понятно, зачем вешать первую фотографию, когда она не соответствует тому вину, которое вы пили ... ?

Но на самом деле, это не меняет ничего. Если бы вы хотя бы чуть-чуть разбирались, вы бы не купили ни первую бутылку, ни вторую.
если вам не понятно, то это исключительно ваши проблемы. Смиритесь уже с тем, что ваш вкус не является эталоном. Вы не пробовали вино, которое я как раз не рекомендовала, а мнение уже имеете. Как в известном анекдоте.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1024
Старое 29.09.2018, 09:10
Мэтр
 
Аватара для Печкин
 
Дата рег-ции: 05.08.2011
Сообщения: 21.800
Самое классное вино La Roche Mazet. Три рубля с копейками бутылка во Франпри. Бывает merlot или cabernet sauvignon. Оба отличные. Фору дадут любым понтовым винам.
__________________

Будучи человеком военным, д'Артаньян полагал, что одновременно можно делать хорошо только одно дело.
Печкин вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1025
Старое 29.09.2018, 10:19     Последний раз редактировалось Ren; 29.09.2018 в 22:02..
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
Посмотреть сообщениеIryna13 пишет:
Вы не пробовали вино, которое я как раз не рекомендовала, а мнение уже имеете. Как в известном анекдоте.
Так вы написали - вино - плохое. Я подтверждаю, плохое. Мне это по бутылке(ам) понятно. Что-то не так ?

Вы как в анекдоте - Не люблю Брамса. А ты его слушал ? Нет, Мойша напел. Вы купили реально плохое вино из Лангедока и говорит - Лангедок мне не нравится. Я отвечаю - как может понравится Брамс в исполнении Мойши ... ?
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1026
Старое 29.09.2018, 10:20
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
Посмотреть сообщениеПечкин пишет:
Самое классное вино La Roche Mazet. Три рубля с копейками бутылка во Франпри. Бывает merlot или cabernet sauvignon. Оба отличные. Фору дадут любым понтовым винам.
Не согласна. Вино оч. среднее, никак не тянет на качество, как вы называете, понтовых.
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1027
Старое 29.09.2018, 10:55
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.790
Посмотреть сообщениеRen пишет:
Не согласна. Вино оч. среднее, никак не тянет на качество, как вы называете, понтовых.
согласна
"Среднее", это мягко сказано
Oksy75 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1028
Старое 30.09.2018, 07:25
Мэтр
 
Аватара для Dude
 
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.966
Посмотреть сообщениеRen пишет:
Отличнейший Лангедок. Рекомендую.
Уважаемые леди (обе), о чем спор? При прочих равных Лангедок лучше. Я всегда возьму Лангедок чтобы поддержать своего местного производителя.
Dude вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1029
Старое 30.09.2018, 13:06     Последний раз редактировалось Irbis; 30.09.2018 в 13:17..
Модератор
 
Аватара для Irbis
 
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.239
Посмотреть сообщениеtyupa пишет:
Irbis, на мой взгляд, менее сладкое. Я в Монопри вино не смотрела, поэтому и не знала, что оно там есть. В принципе, оно и так стоит от 8 до 9 евро за бутылку.
Расскажите потом, пожалуйста, понравилось Вам или нет.
Продегустировал Tariquet "Первые певчие дрозды"
Очень неплохо. Первый раз когда пил , то недостаточно охладил (времени небыло ) Показалось так себе.

Второй раз уже пил днем на солнце (пока у нас ещетепло ) достаточно охлажденное. Для аперитива очень даже здорово. Для еды для меня сладковато. Примерно по сладости как gewur, может чуть-чуть менее сладкое.

Короче, рекомендую для любителей полусладкого белового вина Оцениваю на 4 по пятибальной.

Кстати интересна объяснение почему называется "premières grives ". Виноград для этого вина собирается в октябре-ноябре , т.е. vendanges tardives , когда в регион этого вина юго запад) прилетают grives (певчие дрозды) на зимний период.
Irbis вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1030
Старое 30.09.2018, 13:31     Последний раз редактировалось Irbis; 30.09.2018 в 15:29..
Модератор
 
Аватара для Irbis
 
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.239
Недавно было куплено в маркете match и продегустировано белое вино Chateau de cruzeau 2015. цена около 10€, т.к.
Купил, т.к. вино было удостоено золотой медалью на одной из выставок, и я решил попробовать.
И нисколько не обманулся в ожиданиях. Вино очень хорошее. Bien fruité. Красивый желтый цвет. Вкус очень своеобразный и приятный.
Я не специалист , поэтому лучше процитирую как его описывают профессионалы
Цитата:
Apparence

Sa robe est brillante, d’un somptueux jaune pâle, très lumineux.

Nez

Le nez est très agréable, très floral avec une pointe de chèvrefeuille qui vient sublimer les notes d’agrumes de ce pur sauvignon.

Bouche

En bouche, l’attaque est vive et fraîche, l’allonge est grasse et aromatique. La finale, légèrement toastée, est tout aussi agréable. Il sera particulièrement mis en valeur si vous choisissez de le déguster sur un risotto au poisson, des ris de veau aux morilles, ou bien encore un beau plateau de fromages (Comté, Ossau Iraty…)
Irbis вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1031
Старое 30.09.2018, 17:58
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
Посмотреть сообщениеDude пишет:
Уважаемые леди (обе), о чем спор?
Да ни о чем. К в любом регионе, есть хорошие лангедокские вина, а есть - плохие. Надо просто уметь читать этикетки перед тем, как вытаскивать кошелек.
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1032
Старое 01.10.2018, 06:44
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
Посмотреть сообщениеIrbis пишет:
Продегустировал Tariquet "Первые певчие дрозды"
Очень неплохо. Первый раз когда пил , то недостаточно охладил (времени небыло ) Показалось так себе.

Второй раз уже пил днем на солнце (пока у нас ещетепло ) достаточно охлажденное. Для аперитива очень даже здорово. Для еды для меня сладковато. Примерно по сладости как gewur, может чуть-чуть менее сладкое.

Короче, рекомендую для любителей полусладкого белового вина Оцениваю на 4 по пятибальной.

Кстати интересна объяснение почему называется "premières grives ". Виноград для этого вина собирается в октябре-ноябре , т.е. vendanges tardives , когда в регион этого вина юго запад) прилетают grives (певчие дрозды) на зимний период.
Irbis, попробуйте для еды другое вино: http://www.tariquet.com/fr/vins-ugni-blanc.asp.

Первые дрозды действительно скорее на аперитив или под фуа-гра.
tyupa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1033
Старое 01.10.2018, 06:52
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
Посмотреть сообщениеRen пишет:
Если бы вы хотя бы чуть-чуть разбирались, вы бы не купили ни первую бутылку, ни вторую.
Почему? И чем это вино хуже рекламируемых Вами? Я серьёзно спрашиваю, без сарказма. Вы так упорно рекламируете лангедокские вина, что хотелось бы узнать, почему именно их следует покупать, то есть, исходя из каких соображений выбора, помимо Ваших субъективных ощущений на вкус/запах/содержание танина.

Мне это действительно интересно, потому что лангедокские вина я обхожу стороной (пробовала много, а не то что «Мойша напел» ). Не нравятся, ни за 5, ни за 10 , ни за 25 евро.
tyupa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1034
Старое 01.10.2018, 10:09
Мэтр
 
Аватара для Maury
 
Дата рег-ции: 30.09.2002
Сообщения: 12.589
Посмотреть сообщениеIrbis пишет:
Очень неплохо.
Мне нравятся гасконские белые. И дома Tariquet и Uby.
Вы попробовали Manseng. Он весь сладковатый (и petit, и gros) хотя и не десертный (во всяком случае не для меня)
Теперь попробуйте Colombard - Ugni Blanc.
__________________
Ну, пробил головой стену... И что теперь будешь делать в соседней камере?
(Станислав Ежи Лец).

Maury вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1035
Старое 01.10.2018, 11:00
Мэтр
 
Аватара для mariposa
 
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
Посмотреть сообщениеMaury пишет:
Теперь попробуйте Цоломбард - Угни Бланц.
в какой ценовой категории его смотреть?
mariposa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1036
Старое 01.10.2018, 12:56
Мэтр
 
Дата рег-ции: 12.11.2017
Сообщения: 529
Посмотреть сообщениеtyupa пишет:
Почему? И чем это вино хуже рекламируемых Вами? Я серьёзно спрашиваю, без сарказма. Вы так упорно рекламируете лангедокские вина, что хотелось бы узнать, почему именно их следует покупать, то есть, исходя из каких соображений выбора, помимо Ваших субъективных ощущений на вкус/запах/содержание танина.

Мне это действительно интересно, потому что лангедокские вина я обхожу стороной (пробовала много, а не то что «Мойша напел» ). Не нравятся, ни за 5, ни за 10 , ни за 25 евро.
Вино так и покупают, основываясь только на личных ощущениях. всякое вино "на любителя". Я, например , терпеть не могу полусладкие и тем более сладкие белые вина, хоть самые дорогие.
Я не большой любитель красных вин. Но Рен открыла для меня красные вина лангедока, за что ей огромная благодарность.
Не всем Гостям я поставлю такое вино. Но в семье и с близкими друзьями стаканчик в воскресенье с мясцом на барбекю - с удовольствием.
Очень не хотелось в данной теме уйти в разборки. Давайте просто обмениваться ?
durdonia вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1037
Старое 01.10.2018, 16:09
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
Посмотреть сообщениеtyupa пишет:
Почему? И чем это вино хуже рекламируемых Вами?
Я ничего не рекламирую )) я просто делюсь хорошим вином, для чего, собственно, была и создана тема.


Посмотреть сообщениеtyupa пишет:
Мне это действительно интересно, потому что лангедокские вина я обхожу стороной (пробовала много, а не то что «Мойша напел» ). Не нравятся, ни за 5, ни за 10 , ни за 25 евро.
А зачем тогда я буду рассказывать, чем хуже ? Вам же никакие не нравятся. Что за 5, что за 25.

Ну а если хотите сами понять, купите то, что было выше и то, что я привела как пример хорошего лангедока. Сами и сравните )
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1038
Старое 01.10.2018, 19:15
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
Посмотреть сообщениеRen пишет:
Я ничего не рекламирую )) я просто делюсь хорошим вином, для чего, собственно, была и создана тема.




А зачем тогда я буду рассказывать, чем хуже ? Вам же никакие не нравятся. Что за 5, что за 25.

Ну а если хотите сами понять, купите то, что было выше и то, что я привела как пример хорошего лангедока. Сами и сравните )
Я же Вас спросила, почему не надо было покупать ни первую, ни вторую бутылку. Зачем тогда вообще надо было пост писать, если не хотите отвечать на заданный вопрос?
tyupa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1039
Старое 01.10.2018, 19:16
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
Посмотреть сообщениеmariposa пишет:
в какой ценовой категории его смотреть?
5 -6 евро примерно.
tyupa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1040
Старое 01.10.2018, 22:01
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
Посмотреть сообщениеtyupa пишет:
Я же Вас спросила, почему не надо было покупать ни первую, ни вторую бутылку. Зачем тогда вообще надо было пост писать, если не хотите отвечать на заданный вопрос?
Потому что вопрос вы задали чисто теоретически, и если я вам лично объясню, почему не нужно покупать ни первую, ни вторую бутылку, вам никак не полегчает )) Вы же лангедок не любите. Ни за 5, ни за 25. Какая вам тогда разница... ?
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1041
Старое 01.10.2018, 22:24     Последний раз редактировалось Iryna13; 01.10.2018 в 22:43..
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
Посмотреть сообщениеRen пишет:
Мне это по бутылке(ам) понятно. Что-то не так ?
что вы-что вы, все так. Вы,наверное, единственная, кто вино исключительно
по бутылке определяет.И даже не по бутылке,а по фотографии бутылки. Какой непрофессиональный был хозяин винного магазина, если не смог определить. Может вам профессию сменить? Веселить народ у вас неплохо получается. Как раз в роли слушателя в исполнении Мойши оказались вы. Вы же не пробовали данное вино, его в супермаркетах не продают, но вердикт уже готов. И читайте внимательнее и не перевирайте чужие слова. Я не писала,что вино плохое, а то,что оно меня разочаровало.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1042
Старое 02.10.2018, 09:29
Мэтр
 
Аватара для Maury
 
Дата рег-ции: 30.09.2002
Сообщения: 12.589
Посмотреть сообщениеmariposa пишет:
в какой ценовой категории его смотреть?
Если я не путаю, Uby N°3 - что-то около 8 евро
__________________
Ну, пробил головой стену... И что теперь будешь делать в соседней камере?
(Станислав Ежи Лец).

Maury вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1043
Старое 02.10.2018, 09:45
Мэтр
 
Аватара для mariposa
 
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
Посмотреть сообщениеtyupa пишет:
5 -6 евро примерно.
Посмотреть сообщениеMaury пишет:
Если я не путаю, Убы Н°3 - что-то около 8 евро
спасибо, я посмотрела в инете: цены варьировались от 3,5 до 8€ примерно, хотела купить именно то, что вы советовали, а не то, что рядом стояло, тоже люблю этот регион и его вина.
mariposa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1044
Старое 02.10.2018, 10:11
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.868
tyupa, Maury, спасибо за рекомендации. Тоже предпочитаю белое вино красному. Через месяц у нас ярмарка гастрономическая, надо будет их посмотреть.


********

Какая-то тут атмосфера недружелюбная.
MEDEЯ вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1045
Старое 02.10.2018, 11:39
Мэтр
 
Аватара для mariposa
 
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
Посмотреть сообщениеMEDEЯ пишет:
Какая-то тут атмосфера недружелюбная.
надо накатить...
mariposa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1046
Старое 02.10.2018, 13:50
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
Посмотреть сообщениеRen пишет:
Потому что вопрос вы задали чисто теоретически, и если я вам лично объясню, почему не нужно покупать ни первую, ни вторую бутылку, вам никак не полегчает )) Вы же лангедок не любите. Ни за 5, ни за 25. Какая вам тогда разница... ?
Вы ясновидящая? Я спросила, почему ЭТО вино плохое. Смею полагать, что Вы его не пробовали, но может быть знаете винодела, имеете отрицательный опыт с его другими винами, или может быть виноград не его, а он скупает не пойми что и делает вино под своим именем (нюансов то масса, об этом в супермаркетах не рассказывают ). Я Вас серьезно спрашивала, но Вы скатываетесь с уровня цивилизованного общения взрослых людей до детских дразнилок, типа «а вот не скажу и всё».
tyupa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1047
Старое 03.10.2018, 18:22
Мэтр
 
Аватара для marykar
 
Дата рег-ции: 15.11.2002
Сообщения: 10.440
Какая у вас тут тема интересная и без меня Особо приятно видеть столько старых форумчан, вышедших из тени под старыми же никами Я со своей экспатриацией все пропустила, но теперь снова в ваших рядах и буду наверстывать
marykar вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1048
Старое 03.10.2018, 18:26
Мэтр
 
Аватара для marykar
 
Дата рег-ции: 15.11.2002
Сообщения: 10.440
Вино не может быть "плохим", если оно не испорчено.
Кому-то арбуз, а кому-то свиной хрящик... Люди, живущие столько же лет во Франции, сколько и я, даже не имея винорадников и профильного образования (как у меня) должны уже это знать.
Все ооооочень судьективно. Так что давайте ценить друг друга, старички, и наш форум
marykar вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1049
Старое 03.10.2018, 18:57
Мэтр
 
Аватара для Stroka
 
Дата рег-ции: 29.10.2002
Откуда: Москва-Paris
Сообщения: 11.041
Посмотреть сообщениеmarykar пишет:
Я со своей экспатриацией все пропустила, но теперь снова в ваших рядах и буду наверстывать
давайте-давайте, подтягивайтесь Тем более Вам есть что рассказать из первых рук (с опытом производителя, если я не ошибаюсь? )

А мы тут в связи с ярмаркой вин решили опробовать что-то еще, кроме любимых Бордо и Бургони, добрались до Роны, с удовольствием выпили вот это 2014 года и побежали за второй бутылкой
Stroka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1050
Старое 03.10.2018, 18:59
Мэтр
 
Аватара для marykar
 
Дата рег-ции: 15.11.2002
Сообщения: 10.440
Посмотреть сообщениеMaury пишет:
Мне нравятся гасконские белые. И дома Tariquet и Uby.
Вы попробовали Manseng. Он весь сладковатый (и petit, и gros) хотя и не десертный (во всяком случае не для меня)
Теперь попробуйте Colombard - Ugni Blanc.
Дорогой, тебе доводилось, я уверена, пить ново-зеландские и австралийские совиньоны? Как ты пьешь после них белое вино во Франции? Я кроме Шабли ничего не могу теперь себе подобрать. Все бесит.
marykar вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Вино и кровь ZDRASTE Рассказы и фотографии путешественников 25 30.06.2019 10:41
Как перевозить вино Moony Транспорт и таможенные правила 16 18.04.2012 15:21
Хранить вино Lecka Секреты хорошей кухни 13 09.12.2011 22:41
Апельсиновое вино OLGA-13 Цены, покупки, банки, налоги 2 07.04.2010 15:17
Где покупать вино? Eugene Remi Вопросы и ответы туристов 26 08.07.2006 21:53


Часовой пояс GMT +2, время: 23:29.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX