Мультиварка

[tatos]

Видела, что в России очень популярна мультиварка Redmond. У кого-нибудь есть опыт использования?

Я пользуюсь такой мультиваркой в России,очень довольна ,буду везти из Москвы.Стоит она ,около110 евро.Готовлю в ней все,каши с вечера,выпечку(шарлотку,брауни,твороженную запеканку),супы.Есть сайт мультиварка.ру почитайте кому интересно.Во Франции ассортимент нулевой по сравнению с Россией, очень была этим удивлена.

[Rina]

Rina, это функция скороварки, я думаю.

Наверно. Думала что определилась с мультиваркой, присмотрела Delicook Evolution QC345, теперь полядываю на Robusta из за покрытия и ручки на кастрюльке, но смущает что нет функции Grill/Rissolage, то есть поджарить и подогреть невозможно.

[Maria du Nord]

Мы решились купить Delicook Evolution. Решили купить французский вариант, так как, если что сломается, здесь с гарантией разобраться легче, чем ехать в Россию.

Функций у него много. Сегодня буду пробовать что-нибудь приготовить в нем.

[Rina]

Мы решились купить Delicook Evolution. Решили купить французский вариант, так как, если что сломается, здесь с гарантией разобраться легче, чем ехать в Россию.

Функций у него много. Сегодня буду пробовать что-нибудь приготовить в нем.

Поделитесь потом.

[lavinija]

А мне на Украине подарили, Филипс. Не хотела сначала везти сюда, но муж уговорил Я там все делаю, кроме выпечки.
Очень вкусная каша получается. И на молоке тоже. Удобно, вечером закладываю продукты, утром все готово. Гречка, рис- все замечательно. Есть еще функция "плов", неплохо, но в казане лучше. Очень нравится готовить там борш и овошные супы, оставляю потомиться, как из русской печи потом.
Кстати, муж звонил в Филипс, попросить инструкцию на французском, там сказали, что для Франции такие модели не делают.

[Maria du Nord]

еще функция "плов", неплохо, но в казане лучше. Очень нравится готовить там борш и овошные супы, оставляю потомиться, как из русской печи потом.

А как вы оставляете потомиться : после варки просто оставляете на подогреве или варите супы в режиме русской печки?

[Maria du Nord]

Поделитесь потом.

Итак, сварила суп-пюре из свежих грибов из книги рецептов, приложенной к мультиварке. Вкусно, конечно. Во время жарки лука и грибов ничего не пригорело.
Сам аппарат мне несложно было настроить, выбор функций понятен.

Завтра хочу сделать сливовый пирог и еще что-нибудь из основных блюд.

Но в итоге я не заметила, что у меня ушло меньше времени на приготовление этого супа : все помыть, почистить, порезать. Потом положить жариться. Через несколько минут надо заливать бульон и менять режим. Думаю, мультиварки хороши только для блюд из серии все загрузил и пошел своими делами заниматься.

[lavinija]

Maria du Nord, я переключаю на выпекание или тушение.
Сегодня, вот, делала фаршированную рыбу там, сначала тушение, потом выпечка, чтобы зарумянилось.

[Maria du Nord]

Лавиния, понятно

А я вчера сделала сливовый пирог из приложенной книги рецептов (функция выпечка) и ленивые голубцы по своим рецептам (функция тушение). Все получилось замечательно!

Вечером решила приготовить на режиме томления картошку с грибами : не получилось, так как картошка не проварилась. Интересно, а что в этом режиме можно делать? Томить уже готовые блюда?
В итоге, картошку потушила : все вышло вкусно!

[Maria du Nord]

Кстати, я написала в Siméo, чтобы узнать, не собираются ли они в ближайшее время перейти на керамические чаши. Они ответили, что нет. Странно, в России почти все новые модели мультиварок выпускают с чашами, имеющими керамическое покрытие.

Разговаривала вчера с мамой, которая тоже хочет купить мультиварку. Она мне говорит : "Я выбрала марку Marouchi, хотела на нее в магазине посмотреть, прихожу, а там только Редмонды, Панасоники, Брандты и еще что-то разных конфигураций, а этой марки нет!"

Я ухихикалась, так как на французском рынке, почему-то, такого выбора нет...

[Rina]

Вечером решила приготовить на режиме томления картошку с грибами : не получилось, так как картошка не проварилась. Интересно, а что в этом режиме можно делать? Томить уже готовые блюда?
В итоге, картошку потушила : все вышло вкусно!

Это случайно не режим cuisson lente? Насколько я поняла то на нем готовят от 5 до 10 часов.
"Ce type de cuisson est particulièrement adaptée pour les viandes qui, grâce à une cuisson longue et tout en douceur, garderont leur saveur et leur tendresse. Mais elle est également bénéfique dans le sens où les aliments conservent leurs vitamines et nutriments naturels qui, lors d’une cuisson trop violente, se voient exterminer en un rien de temps. Par défaut, la durée de cuisson est prévue pour 5 heures (eh oui, cuisson lente !) et en mode four à 60°. Comme nous l’avons indiqué, nos possibilités de modification sont limitées : il est possible de la régler entre 5 et 10 heures." Это цитата из теста http://news.idealo.fr/news/155448/te...-de-simeo.html

[Maria du Nord]

Да, это та самая функция. Я варила картошку часа четыре, но она даже и не начала вариться, то есть размягчаться. Наверное, нужно было ее сварить заранее.

[kadil]

Да, это та самая функция. Я варила картошку часа четыре, но она даже и не начала вариться, то есть размягчаться. Наверное, нужно было ее сварить заранее.

нужно ставить на режим RAPIDE с картошкой

[Maria du Nord]

У меня такого режима нет.

[Золушка]

Девушки, а по ходу дела вы открываете мультиварку, чтобы что-то доложить, или ее уже нельзя трогать после включения?

[Maria du Nord]

Девушки, а по ходу дела вы открываете мультиварку, чтобы что-то доложить, или ее уже нельзя трогать после включения?

В инструкции к моей мультиварке написано, что ее можно открывать во время готовки. Я уже несколько раз открывала

[Solveig]

Девушки, а по ходу дела вы открываете мультиварку, чтобы что-то доложить, или ее уже нельзя трогать после включения?

Зависит от мультиварки и от режима. При варке под давлением открывать нельзя, на остальных режимах, как правило, можно.

[Золушка]

Ну вот я прочла в сети как раз про это "под давлением" и боюсь подбросить овощи, которые пытаюсь потушить, я не понимаю, давление там может всегда... а инструкция у меня на языке, которому не обучена.

[Solveig]

а инструкция у меня на языке, которому не обучена.

Ой, а как без инструкции-то? Какая у Вас модель мультиварки?

[Solveig]

У меня тоже одна из мультиварок с инструкцией на испанском, коим я не владею. Пришлось вычленить важные абзацы и поработать со словарем..

[Золушка]

У меня немецкий gastroback, куплен в Германии, все по-немецки, а это очень сложный язык, прочесть ничего там не могу, ну, буду экспериментировать.

[Azzaz]

Золушка, запустите инструкцию в гуглпереводчик

[Бусинка74]

Задумываюсь о покупке мультиварки, но чего не очень понимаю это какая именно? Которые называю Mijoteuse или MULTICUISEUR?
Какую мультиварку посоветуете? В пределах средней цены?
И что действительно можно столько всего готовить, супы, каши, плов... ? Это же получается чудо агрегат, спасение современных мам и хозяек!!

[Maria du Nord]

Мультиварка обычно имеет несколько функций : варить, печь, жарить, тушить, томить, варить на пару. А Mijoteuse может только тушить, варить. У мультиварки больше возможностей. Посмотрите в теме, тут уже неоднократно обсуждались разные модели мультиварок и их возможности.

[Бусинка74]

Я уже прочитала тему, и если честно то так и не поняла как мультиварка называется по французски

[Maria du Nord]

Multicuiseur

[Бусинка74]

Maria du Nord, спасибо
Еще вопрос, что из этих двух аппаратов больше похоже на мультиварку, или не тот и не другой?
Вот первый http://www.clubic.com/shopping-66167...le-vtp-041.htm
Вот второй http://www.riviera-et-bar.fr/catalog...irtuo-cuiseur/ ( cuiseur vapeur mijoteur)
Почему выбираю между этих двух, есть возможность получить бесплатно один из этих аппаратов, но очень хотелось бы иметь мультиварку, или хотя бы более приближённый к ней аппарат

[Solveig]

что из этих двух аппаратов больше похоже на мультиварку, или не тот и не другой?

У меня первая ссылка не открылась. Вторая ссылка - на мультиварку не похоже. Только рис варить да тушить по-разному (вторая).

[Бусинка74]

Примите и меня в ваши ряды, сегодня муж подарил мультиварку... Заказывала самую дешевую, а привез супер агрегат moulinex cookeo. Моей радости нет придела пойду теперь осваивать

[Maria du Nord]

Поздравляю! Развлекайтесь наздоровье