#481
01.03.2011, 18:19
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 06.09.2010
Сообщения: 31
|
azalea, ой, спасибо! Это очень радует)
|
|
|
#482
01.03.2011, 18:28
Последний раз редактировалось azalea; 01.03.2011 в 18:32..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.989
|
Alina_In_France, самый дешевый начинается с 6-ти евро за кг. Так что выбор есть!
Примерные цены: http://www.twenga.fr/dir-Vin-Aliment...,Brie-de-Meaux |
|
|
#483
01.03.2011, 18:50
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 06.09.2010
Сообщения: 31
|
azalea, спасибо!
|
|
|
#484
22.06.2011, 18:23
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 08.04.2011
Откуда: France-36
Сообщения: 161
|
А что-нибудь похожее на кавказские сыры есть в французском ассортименте сыров?
ГУДА-то тут есть, но она французская-совсем не то.... Буду благодарна за ответ:-)
__________________
Не судите, и не будете судимы; не осуждайте, и не будете осуждены; прощайте, и прощены будете, давайте, и дастся вам... ибо, какою мерою мерите, такою же отмерится и вам. Лука (гл. 6, ст. 37, 38) |
|
|
#485
22.06.2011, 18:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.04.2007
Откуда: PACA-Nord
Сообщения: 14.003
|
Ника-ника, моцарелла, некоторые овечьи, греческие феты, это все, что можно найти схожего по вкусу.
|
|
|
#486
22.06.2011, 19:30
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 08.04.2011
Откуда: France-36
Сообщения: 161
|
моцарелла-типа сулгуни,пробовала,правда совсем он несоленый... А греческие-какие? не подскажете названия?
__________________
Не судите, и не будете судимы; не осуждайте, и не будете осуждены; прощайте, и прощены будете, давайте, и дастся вам... ибо, какою мерою мерите, такою же отмерится и вам. Лука (гл. 6, ст. 37, 38) |
|
|
#487
22.06.2011, 22:13
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.04.2007
Откуда: PACA-Nord
Сообщения: 14.003
|
Ника-ника, а они все идут как феты, но некоторые более выдержанные, надо пробовать, как увидите что-то с виду напоминающее-просите кусочек продегустировать.
|
|
|
#488
23.06.2011, 01:09
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 08.04.2011
Откуда: France-36
Сообщения: 161
|
Merci
__________________
Не судите, и не будете судимы; не осуждайте, и не будете осуждены; прощайте, и прощены будете, давайте, и дастся вам... ибо, какою мерою мерите, такою же отмерится и вам. Лука (гл. 6, ст. 37, 38) |
|
|
#489
23.12.2011, 19:26
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.596
|
Девушки, кто знаком с итальянским сыром Буратта и с чем вы его подаете?Игде покупаете?
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
|
#490
23.12.2011, 20:11
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.323
|
BYU, мы берем в итальянской лавке. Ели просто приперченный, я люблю с помидорами (в идеале с такими маленькими черненькими), но сейчас не сезон. Муж любит еще сверху оливковым маслом иногда сбрызнуть. По сезону : он очень хорошо сочетается с трюфелями . Есть его лучше свежим, непосредственно в день покупки.
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей. 03.10.2009 30.04.2011 |
|
|
#491
23.12.2011, 20:13
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.323
|
А еще лучше узнать, по каким дням они его получают, и покупать и есть в тот же день .
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей. 03.10.2009 30.04.2011 |
|
|
#492
23.12.2011, 20:55
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.596
|
это невероятно вкусный сыр. Я его попробовала впервые на днях. На Елисейских полях его подают так (подруга рассказывала)на листьях рукколы кладут этот сыр, вокруг раскладывают вяленые помидоры, поливают оливковковым маслом.Все.Это невероятно вкусно.
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
|
#493
23.12.2011, 20:59
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.323
|
А, да - забыла про вяленые помидоры еще . Я не знаю в каком районе Вы живете, но есть очень хорошая итальянская лавочка на rue Delambre, 14-й район. Туда его регулярно завозят (но все равно лучше узнать заранее).
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей. 03.10.2009 30.04.2011 |
|
|
#494
23.12.2011, 21:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.596
|
paulina77,
спасбо за инфо! Это далековато от меня, буду искать итальянскую лавку в своей местности! Всем рекомендую попробовать его!
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
|
#495
23.12.2011, 21:22
|
||
Модератор
|
Спасибо, записываю, диктуйте помедленннннееее. Я сыры люблю нежною любовью.
Скажите, а это по вкусу ближе к какому французскому?
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#496
23.12.2011, 21:24
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.790
|
||
|
#497
23.12.2011, 21:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.596
|
когда я впервые увидела, то подумала, ну и фантазия! Представьте себе небольшой мешок (стенки у которого как у мацареллы).А внутри......что-то нежнейшее, как детский творожок.Это не шарик, а именно мешок. И когда разрезаешь, творожок- сыр выливается на листья салата. Кто придумал этот сыр -был большой выдумщик)
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
|
#498
23.12.2011, 21:33
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.790
|
BYU,
а вкус то, а вкус? Остренький, как у горгонзоллы или нейтральный, как у моцареллы? |
|
|
#499
23.12.2011, 21:35
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.596
|
Oksy75,
вкус нейтральный,что позволяет его украшать по вкусу
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
|
#500
23.12.2011, 21:37
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.323
|
http://ru.m.wikipedia.org/wiki/Буррата
Аж самой стало интересно, как его так делают. Оказалось, что по наитию мы его и употребляем правильно .
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей. 03.10.2009 30.04.2011 |
|
|
#501
23.12.2011, 21:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.790
|
BYU, спасибо, буду пробовать
|
|
|
#502
23.12.2011, 21:51
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.071
|
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#503
23.12.2011, 22:52
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
Буррата-один из мoих любимых сыров! Покупаю его на рынке непосредственно у итальянцев. Когда увидела первый раз,то пристала к продавцу с вопросами что это за чудо как его едят. очаровательный итальянец долго мне рассказывал разные рецепты и сказал,что "буррата"- это сердце мозареллы.Я,по совету продавца, его люблю с пастой. В горячую пасту добавляешь этот сыр и перемешиваешь. кремовый вкус сыра + чуть соли + чуть перца=полнейший восторг!
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
|
#504
23.12.2011, 23:03
|
||
Мэтр
|
Удавилась слюной читая последние посты.
BUY, дай вам бог здоровья что просветили, будем искать ! |
|
|
#505
23.12.2011, 23:04
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
Trinichka, ищи,тебе понравится! Я в этом абсолютно уверена!
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
|
#506
23.12.2011, 23:15
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.01.2003
Откуда: Донецк, ДНР
Сообщения: 16.546
|
да буррату много где найти можно: не только в итальянских лавочках, но и в Карфуре
|
|
|
#507
24.12.2011, 00:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.596
|
Oksy75,
на здоровье))
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
|
#508
24.12.2011, 00:57
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.596
|
Trinichka,
и Вам того же))
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
|
#509
24.12.2011, 00:57
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.596
|
Девушки, а на какие еще итальянские сыры надо обратить внимание??
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito. Успех!!Удача!! Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain. |
|
|
#510
24.12.2011, 08:10
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.125
|
||
|
Закладки |
Метки |
сыр |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|