Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #151
Старое 16.10.2014, 21:27
Мэтр
 
Аватара для pronashko
 
Дата рег-ции: 18.04.2005
Сообщения: 6.615
Посмотреть сообщениеКУЗЯ пишет:
Я тоже видела с хлебом рецепт, но мой муж точно не добавляет. Это скорей для загустения. Не знаю...
Мой муж готовит этот соус бесподобно вкусный, как раз с хлебом и, кажется, с молоком тоже
Посмотреть сообщениеMarine Saf пишет:
КУЗЯ, а если я анчоусы не люблю, то даже не покупать этот соус или может все же понравится ? Среди ваших гостей были такие ?
Анчоусы там и не чувствуются
__________________
Мечты сбываются - стоит только расхотеть
pronashko вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #152
Старое 16.10.2014, 21:31
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.288
Посмотреть сообщениеpronashko пишет:
Анчоусы там и не чувствуются
Мерси !
Marine Saf вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #153
Старое 16.10.2014, 21:33
Мэтр
 
Аватара для Katerina_nn
 
Дата рег-ции: 11.03.2006
Откуда: Нижний Новгород - Париж - Монтрёй
Сообщения: 5.808
Отправить сообщение для  Katerina_nn с помощью ICQ
pronashko, напишите, пожалуйста, и Ваш рецепт
__________________
Каждый человек способен на многое. Но, к сожалению, не каждый знает, на что он способен...(c)
Katerina_nn вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #154
Старое 16.10.2014, 23:27
Мэтр
 
Дата рег-ции: 27.01.2003
Откуда: France
Сообщения: 5.013
Посмотреть сообщениеVirka пишет:
а какой еще соус подают французы к сырым овощам?
<Tapenade> Там, кстати, тоже анчоусы. Очень люблю tapenade именно с сырыми овощами. Но самим надо делать, магазинные гораздо хуже.
http://cuisine.journaldesfemmes.com/...apenade-maison
taniae вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #155
Старое 16.10.2014, 23:34     Последний раз редактировалось Iryna13; 16.10.2014 в 23:37..
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
Посмотреть сообщениеtaniae пишет:
<Тапенаде> Там, кстати, тоже анчоусы
далеко не во всех сортах тапенада есть анчоусы, в большинстве их как раз нет.С анчоусами это-"anchoiade"
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #156
Старое 17.10.2014, 07:48
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.924
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Как оказалось, это волшебный соус о котором практически вся тема родня anchoiade-у и его можно купить онлайн.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #157
Старое 17.10.2014, 09:24
Мэтр
 
Аватара для КУЗЯ
 
Дата рег-ции: 16.11.2006
Сообщения: 10.903
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
Как оказалось, это волшебный соус о котором практически вся тема родня anchoiade-у и его можно купить онлайн.
Да-да, я об этом и написала в посте 110


http://www.infrance.su/forum/showthr...post1060662523
__________________
Я видала такую чепуху, по сравнению с которой эта чепуха-толковый словарь.(Л. Кэрролл)
КУЗЯ вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #158
Старое 17.10.2014, 09:54
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.764
MARGOO, а что, anchoiade и bagna это одно и тоже ???
Oksy75 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #159
Старое 17.10.2014, 10:35
Мэтр
 
Аватара для Primavera
 
Дата рег-ции: 27.03.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 5.625
http://www.lartdessaveurs.fr/nos-produits.php

вот здесь можно заказать банью
Primavera вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #160
Старое 17.10.2014, 11:26
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.976
6 страниц такое ощущение, что больше нечего есть
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #161
Старое 17.10.2014, 11:42
Мэтр
 
Аватара для Tiki
 
Дата рег-ции: 20.06.2005
Откуда: Biarritz 64
Сообщения: 9.627
Посмотреть сообщениеIryna13 пишет:
Такие баночки,как на фото КУЗЯ,продаются сейчас в "Карфуре".
не нашла.... пальцем покажите где искать?
Tiki вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #162
Старое 17.10.2014, 11:44
Мэтр
 
Аватара для libellule
 
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 11.136
Primavera, Какую хорошую ссылочку Вы дали, спасибо.
libellule вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #163
Старое 17.10.2014, 11:51
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.924
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Да, и действительно, а тема то начиналась с правильного и полезного питания. Девочкам за 45 хочется вкусно и полезно трапезничать без вреда огранизЬме.
Будучи любителем "повеселиться, особенно пожрать" я заметила, что не все то, что раньше любила, люблю теперь, да и качество и количеством стало важнее, хотя, глазами все еще хочется то или иное вредное.)))
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #164
Старое 17.10.2014, 13:20
Мэтр
 
Аватара для alfi
 
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 9.787
Посмотреть сообщениеPrimavera пишет:
http://www.lartdessaveurs.fr/nos-produits.php

вот здесь можно заказать банью
спасибо за ссылку !
alfi вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #165
Старое 17.10.2014, 14:10
Мэтр
 
Аватара для Primavera
 
Дата рег-ции: 27.03.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 5.625
Посмотреть сообщениеalfi пишет:
спасибо за ссылку !
На здоровье!

Интернет - наше все !
Можно еще посмотреть в Фошон, Хедиард, но онлайн у них нет, при случае, загляну на Мадлен.

Вчера была в Maille на Мадлен - очень интересная осенняя коллекция горчицы у них сейчас.
Primavera вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #166
Старое 17.10.2014, 14:10
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
Посмотреть сообщениеTiki пишет:
пальцем покажите где искать?
был отдельный стенд с этими соусами(разными,все,которые в ссылке были),но видно только временный. Сегодня хотела купить полюбившийся соус(другой),но стенд уже убрали.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #167
Старое 17.10.2014, 19:19
Мэтр
 
Аватара для BYU
 
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.595
Посмотреть сообщениеPrimavera пишет:
очень интересная осенняя коллекция горчицы у них сейчас.
Кстати о горчице. По последним данным , она является канцерогеном ((
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito.
Успех!!Удача!!
Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain.
BYU вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #168
Старое 17.10.2014, 19:33
Мэтр
 
Аватара для libellule
 
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 11.136
Посмотреть сообщениеBYU пишет:
По последним данным , она является канцерогеном ((
Ужос, какой! А где почитать можно про это?
libellule вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #169
Старое 18.10.2014, 00:36
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.976
Посмотреть сообщениеBYU пишет:
Кстати о горчице. По последним данным , она является канцерогеном ((
Да не по последним, а давно уже. Я уже несколько лет не хожу на Мадлен "заправлять" дижонские банки, так и лежат в буфете пустые. Хорошо, что напомнили, в выходные достану их и решу подо что их можно приспособить- они удобные и красивучие
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #170
Старое 18.10.2014, 01:35
Мэтр
 
Аватара для Бармалесик
 
Дата рег-ции: 26.10.2010
Сообщения: 501
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
Да не по последним, а давно уже...
а я листья горчицы в салате пучками ем ... вперемешку с руколой ...
Бармалесик вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #171
Старое 18.10.2014, 01:35
Мэтр
 
Аватара для libellule
 
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 11.136
Посмотреть сообщениеBYU пишет:
Кстати о горчице. По последним данным , она является канцерогеном ((
Быстро пробежалась по русскоязычному, затем франкоязычному интернету - везде пишут, что наоборот сдерживает развитие рака.
http://www.passeportsante.net/fr/Nut...rde_nu#P31_956
libellule вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #172
Старое 18.10.2014, 13:41
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.976
Бармалесик, имеется ввиду горчица приготовленная, в банках
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #173
Старое 18.10.2014, 14:39
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 70.590
Azzaz, а что же в ней появляется канцерогенного?
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #174
Старое 18.10.2014, 16:53     Последний раз редактировалось Бармалесик; 18.10.2014 в 17:18..
Мэтр
 
Аватара для Бармалесик
 
Дата рег-ции: 26.10.2010
Сообщения: 501
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
Бармалесик, имеется ввиду горчица приготовленная, в банках
Aaaaaaaaa! Cемен Семеныч! .... ту, которая в банках, я не ем...- она мне не нравится... изредка покупаю *Amora forte* в стаканчиках
*шёпотом* я её в майонез к салату "оливье* добавляю ... чтобы вкуснее было... только это уже из серии *не полезно*
Бармалесик вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #175
Старое 18.10.2014, 17:05     Последний раз редактировалось Бармалесик; 18.10.2014 в 17:11..
Мэтр
 
Аватара для Бармалесик
 
Дата рег-ции: 26.10.2010
Сообщения: 501
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
А я анчоусы люблю в небольших кол-вах, особенно люблю из них соус к пасте.
анчоусы в соус к пасте - это классика!
P.S. особенно которые *не в масле*, а *sotto sale*
Бармалесик вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #176
Старое 18.10.2014, 21:39
Мэтр
 
Аватара для jenn
 
Дата рег-ции: 29.03.2007
Откуда: 29450 finist?re
Сообщения: 848
Посмотреть сообщениеБармалесик пишет:
а я листья горчицы в салате пучками ем ... вперемешку с руколой ...
А где вы берете листья горчицы? Я ни разу здесь ее не видела,да и хрен тоже :профессор:
__________________
Je n'impose pas mes idées
jenn вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #177
Старое 18.10.2014, 23:09     Последний раз редактировалось Бармалесик; 18.10.2014 в 23:25..
Мэтр
 
Аватара для Бармалесик
 
Дата рег-ции: 26.10.2010
Сообщения: 501
Посмотреть сообщениеjenn пишет:
А где вы берете листья горчицы? Я ни разу здесь ее не видела, ...
на местном рынке покупаю ... среди всякой *ботвы* продается ... (кстати, корень хрена там тоже есть)



на подоконнике в цветочном горшке ящике горчица тоже неплохо растет ( у меня муж *развлекался*, семена сажал )
Бармалесик вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #178
Старое 18.10.2014, 23:25
Мэтр
 
Аватара для jenn
 
Дата рег-ции: 29.03.2007
Откуда: 29450 finist?re
Сообщения: 848
Бармалесик, А у нас не продают . Я бы тоже посадила. Только я и семена не видела. Посмотрю в спец.магазине. Спасибо
__________________
Je n'impose pas mes idées
jenn вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #179
Старое 20.10.2014, 12:07
Мэтр
 
Аватара для BYU
 
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.595
Посмотреть сообщениеlibellule пишет:
Ужос, какой! А где почитать можно про это?
Не помню, где прочитала. А я только только влюбилась в горчицу с медом (
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito.
Успех!!Удача!!
Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain.
BYU вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Продаю "wok" - глубокая сковорода (в китайской кухне) Katia_Paris Куплю-продам-отдам в хорошие руки 1 20.06.2012 15:56
Мы и "они" - философия на кухне.. кэт Иммиграция-адаптация-интеграция-ностальгия 101 31.12.2006 10:10
Девушки с Украины, кто брал "визу невесты" в Киеве? chukcha Административные и юридические вопросы 6 20.09.2004 15:43
"Перевод - самое комфортное из состояний письма" Яна Французский язык - вопросы изучения и преподавания 0 25.09.2001 11:02


Часовой пояс GMT +2, время: 01:57.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX