Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Клуб inFrance > Встречи-тусовки во Франции и России

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #91
Старое 11.02.2010, 13:32
Мэтр
 
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.327
Хочу уточнить, что у нас 'обязаловки' нет. Даже если вы просыпаетесь в воскресенье и вам вдруг не хочется ехать, то ничего страшного нет - будем ждать в следующий раз. Только желательно мне смс(ку) сбросить, что-бы я была в курсе. Для меня минимум участников это двое-трое, а такое количество всегда наберётся :-).
А теперь давайте подсчитаем сколько на воскресенье нас собирается из тех, кто думает придти. Подтвердите, пожалуйста, ваше участие.
yunahasson вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #92
Старое 11.02.2010, 13:34
Мэтр
 
Аватара для Verunyafr
 
Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 3.514
я уже с папой договорилась, он сидит с деткой. так что я прийду :-)
Verunyafr вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #93
Старое 11.02.2010, 13:59
Мэтр
 
Аватара для rufina
 
Дата рег-ции: 14.10.2003
Откуда: Париж
Сообщения: 3.450
Отправить сообщение для  rufina с помощью ICQ Отправить сообщение для rufina с помощью MSN
yunahasson, я приду.
rufina вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #94
Старое 11.02.2010, 14:14
Мэтр
 
Аватара для Ася З
 
Дата рег-ции: 17.02.2009
Откуда: Versailles 78
Сообщения: 3.279
Посмотреть сообщениеyunahasson пишет:
А теперь давайте подсчитаем сколько на воскресенье нас собирается из тех, кто думает придти. Подтвердите, пожалуйста, ваше участие.
Юна, я с удовольствием приду, если получится принять моих домоцадцев тоже Про детей на кухне поняла. Буду ждать от тебя решения.
Ася З вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #95
Старое 11.02.2010, 15:15
Мэтр
 
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.327
Посмотреть сообщениеАся З пишет:
Юна, я с удовольствием приду, если получится принять моих домоцадцев тоже .
Ася, приходите все вместе.
yunahasson вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #96
Старое 11.02.2010, 15:16
Мэтр
 
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.327
У нас полный набор. Больше принять мы никого в этот раз не сможем.
yunahasson вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #97
Старое 11.02.2010, 15:30
Мэтр
 
Аватара для Ася З
 
Дата рег-ции: 17.02.2009
Откуда: Versailles 78
Сообщения: 3.279
Посмотреть сообщениеyunahasson пишет:
Ася, приходите все вместе.
Замечательно! Скинь мне тогда, пожалуйста, тоже твой адрес и тел, и что принести.
Ася З вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #98
Старое 11.02.2010, 16:24
Мэтр
 
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.327
Посмотреть сообщениеАся З пишет:
Замечательно! Скинь мне тогда, пожалуйста, тоже твой адрес и тел, и что принести.
Скинула.
yunahasson вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #99
Старое 13.02.2010, 18:41
Мэтр
 
Аватара для rufina
 
Дата рег-ции: 14.10.2003
Откуда: Париж
Сообщения: 3.450
Отправить сообщение для  rufina с помощью ICQ Отправить сообщение для rufina с помощью MSN
yunahasson, а мне можно прийти?
rufina вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #100
Старое 14.02.2010, 00:27
Мэтр
 
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.327
Посмотреть сообщениеrufina пишет:
yunahasson, а мне можно прийти?
До завтра!
yunahasson вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #101
Старое 14.02.2010, 21:48
Мэтр
 
Аватара для Verunyafr
 
Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 3.514
yunahasson, спасибо большое !
уже вечером кормила мужа курицей в кисло-сладком соусе,вкусненько!
Verunyafr вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #102
Старое 14.02.2010, 22:28
Мэтр
 
Аватара для rufina
 
Дата рег-ции: 14.10.2003
Откуда: Париж
Сообщения: 3.450
Отправить сообщение для  rufina с помощью ICQ Отправить сообщение для rufina с помощью MSN
Verunyafr, какая ты молодец!

yunahasson, спасибо большое!

Ася З, приятно было познакомиться и ждем Вас с Васей в гости.
rufina вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #103
Старое 14.02.2010, 22:58
Мэтр
 
Дата рег-ции: 27.05.2005
Откуда: Пенза- 92, Vanves
Сообщения: 12.408
Юна, и от меня спасибо! Я, правда, на такой подвиг, как готовить еще что-то вечером, оказалась неспособна.
Myshun вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #104
Старое 15.02.2010, 11:07
Мэтр
 
Аватара для Ася З
 
Дата рег-ции: 17.02.2009
Откуда: Versailles 78
Сообщения: 3.279
yunahasson, спасибо большое за вчерашнюю встречу! Всё было очень вкусно, обязательно что-нибудь приготовлю из вчерашнего и куплю керамический нож и кирпичи
Напиши, пожалуйста, мне в личку про лагерь.

И было очень приятно со всеми познакомиться!

rufina, пишу тебе в ля
Ася З вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #105
Старое 15.02.2010, 13:31     Последний раз редактировалось yunahasson; 15.02.2010 в 13:36..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.327
Девочки, в рецепт кисло-сладкой курицы вкралась ошибка. Вот рецепт без ошибки (фраза которая не фигурировала в первоначальном рецепте тут подчёркнута).

Кисло-сладкая курица с кунжутом "фан се"

2 куриные грудки без кости
1 яйцо
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки крахмала
2 ст. ложки воды
1 ч. ложка соли
2 ч. ложки растительного масла
1/4 ч. ложки соды
1/4 ч. ложки белого перца
1/2 стакана воды
1/4 стакана крахмала
1/2 чашки сахара
1/2 чашки бульона
1/4 чашки уксуса
1 ч. ложка соевого соуса
1 ч. ложка пасты чили
1 ч. ложка подсолнечного масла
1 долька измельчёного чеснока
2 ст. ложки поджареного кунжута
тонкие рисовые макароны
растительное масло для поджаривания

Куриные грудки порезать на кусочки. Смешать яйцо, муку, 2 ст. ложки крахмала, 2 ст. ложки воды, соль, масло, соду и перец. Перемешать с курицей. Выдержать в холодильнике 20 минут. Смешать 1/2 чашки воды и 1/4 чашки крахмала.
Поставить на огонь смешанные сахар, бульон, уксус, соевый соус, пасту чили, 1/2 ч. ложки масла, хорошо размешенную смесь воды и крахмала и чеснок. Довести до кипения и помешивать пока соус не загустеет. Снять с огня.
Подогреть пару сантиметров масла в кастрюле и поджарить небольшое количество курицы в кляре до румяной корочки. Вынуть шумовкой и дать стечь маслу на бумажном полотенце. Смешать с подогретым соусом и посыпать кунжутом.
Макароны небольшими порциями жарить в достаточном количестве масла. Подать вместе с курицей.

Кстати, кисло-сладкий соус подходит не только к этой курице, но и ко многим другим мясным блюдам. К примеру, я недавно приготовила обыкновенные блинчики с мясом, так оказалось очень вкусно их макать в этот соус.
yunahasson вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #106
Старое 15.02.2010, 15:54
Мэтр
 
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.327
С моей точки зрения, вчерашняя встреча прошла замечательно. Спасибо всем участницам! Вместо холодной курицы мы приготовили курицу-гриль, а вместо супа с фрикадельками суп с говядиной и яичными волокнами.

Курица-гриль в китайском соусе


Вчера мы попробовали занять детей пока мамы готовят. Стало ясно, что с маленькими детьми это очень сложно. Детки не хотят смирно играть в отдельной комнате, а требуют присутствия мам в игровой, или рвутся через барьер к мамам на кухню (что просто опасно!). Считаю, что нецелесообразно приходить с малышами до 5 лет.
yunahasson вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #107
Старое 15.02.2010, 15:57
Мэтр
 
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.327
Следующая встреча нашего клуба планируется на 28ое Марта во второй половине дня. Тема встречи "еврейская кухня". Буду держать в курсе, если будут изменения.
yunahasson вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #108
Старое 15.02.2010, 16:58
Мэтр
 
Аватара для Ася З
 
Дата рег-ции: 17.02.2009
Откуда: Versailles 78
Сообщения: 3.279
Посмотреть сообщениеyunahasson пишет:
Следующая встреча нашего клуба планируется на 28ое Марта во второй половине дня. Тема встречи "еврейская кухня". Буду держать в курсе, если будут изменения.
Я приду Без дитя
Посмотреть сообщениеyunahasson пишет:
Вчера мы попробовали занять детей пока мамы готовят. Стало ясно, что с маленькими детьми это очень сложно. Детки не хотят смирно играть в отдельной комнате, а требуют присутствия мам в игровой, или рвутся через барьер к мамам на кухню (что просто опасно!). Считаю, что нецелесообразно приходить с малышами до 5 лет.
Да, детки сидели спокойно только последние полчаса, "глядя в телевизор"...
Ася З вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #109
Старое 15.02.2010, 21:12
Мэтр
 
Дата рег-ции: 27.05.2005
Откуда: Пенза- 92, Vanves
Сообщения: 12.408
Я тоже предварительно резервирую место.
Myshun вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #110
Старое 15.02.2010, 21:19
Мэтр
 
Аватара для Marie des Anges
 
Дата рег-ции: 15.04.2006
Откуда: Хабаровск-Bussy St Georges (77)
Сообщения: 4.927
Отправить сообщение для Marie des Anges с помощью MSN
Очень очень интересно про еврейскую кухню, я бы тоже пришла!

Здорово, что вторая встреча также удалась!

Я недавно готовила Долму, ням!
Правда, так как я процесс приготовления видела не сначала, то разборка листьев дома меня немного обескуражила : доооолго!
Marie des Anges вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #111
Старое 15.02.2010, 21:19
Мэтр
 
Аватара для Verunyafr
 
Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 3.514
и я хотела бы прийти :-)
Verunyafr вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #112
Старое 16.02.2010, 12:14
Дебютант
 
Дата рег-ции: 17.04.2007
Откуда: Perm - Paris
Сообщения: 92
Юна,
я тоже записываюсь на 28/03...
Zaika.ru вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #113
Старое 16.02.2010, 12:18
Мэтр
 
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.327
Девочки, записала вас четверых: Myshun, Ася 3, Marie des Anges и Verunyafr, но больше пока принять не смогу. Уже набирается 8 человек. Ближе к дате будет понятней сколько реально смогут придти.
yunahasson вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #114
Старое 16.02.2010, 13:19
Мэтр
 
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.327
Вопрос участницам позавчерашней встречи: кто-то принёс очень вкусный пирог, если я правильно поняла из творога. Отзовитесь! Очень хочется рецепт.
yunahasson вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #115
Старое 16.02.2010, 13:21
Мэтр
 
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.327
Zaika.ru, я тебя тоже записываю на следующую встречу. Наверняка, кто-нибудь не сможет придти в последний момент.
yunahasson вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #116
Старое 16.02.2010, 15:21
Мэтр
 
Аватара для Verunyafr
 
Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 3.514
Посмотреть сообщениеyunahasson пишет:
Вопрос участницам позавчерашней встречи: кто-то принёс очень вкусный пирог, если я правильно поняла из творога. Отзовитесь! Очень хочется рецепт.
это был мой пирожок
Verunyafr вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #117
Старое 16.02.2010, 15:52
Мэтр
 
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.327
Verunyafr, а можно здесь написать рецептик, пожалуйста?
yunahasson вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #118
Старое 16.02.2010, 15:53
Мэтр
 
Аватара для Verunyafr
 
Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 3.514
интернет что-то глючит, наконец-то нашла рецепт:
Песочный пирог с творожным кремом «Забава»
Для теста:

1,5 стакана муки;

100 г сливочного масла;

1 яйцо;

1 столовая ложка сахара с верхом;

Пакетик разрыхлителя;

Пакетик ванильного сахара;

1 чайная ложка какао.

Для крема:

500 г творога;

3 яйца;

50 г сливочного масла;

1/3 стакана сахарной пудры;

1 пакетик ванилина.





Для теста масло растопить в кастрюльке. Слегка охладить, растереть с сахаром и ванильным сахаром. Всыпать какао и перемешать. Вбить яйцо. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Постепенно подсыпать в миску. Быстро замесить тесто, сложить в пакет и поставить в холодильник. Для крема белки отделить от желтков. Творог сложить в глубокую миску и растереть с сахаром и ванилью. Влить масло и перемешать. Аккуратно подмешать желток. Можно добавить чайную ложку крахмала. Белки хорошо взбить и ввести в крем, помешивая. ¾ теста выложить слоем в смазанную форму. Залить творожным кремом. Остаток теста натереть сверху на терке. Выпекать в средне нагретой духовке 30-35 минут. Готовый пирог вынуть, слегка охладить и освободить от формы. Порционно нарезать… и можно подавать!
Verunyafr вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #119
Старое 17.02.2010, 20:18
Дебютант
 
Дата рег-ции: 17.04.2007
Откуда: Perm - Paris
Сообщения: 92
Посмотреть сообщениеyunahasson пишет:
Zaika.ru, я тебя тоже записываю на следующую встречу. Наверняка, кто-нибудь не сможет придти в последний момент.
Ура!!!!!!!!
И меня посчитали!.. спасибо, Юна
Zaika.ru вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #120
Старое 17.02.2010, 21:35     Последний раз редактировалось yunahasson; 17.02.2010 в 21:45..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.327
Verunyafr, спасибо за рецепт! Стала 'изображать' его и сразу возникло несколько вопросов:
- масло для теста должно немного загустеть прежде чем его смешивать с остальным?
- творог нужно брать отжатый как в России или можно в виде fromage blanc?
- нормально ли это, что тесто сильно крошилось, или я его не достаточно месила?

Вот результат моих усилий - как видишь, слишком много теста внизу и нет наверху (поленилась натереть):
yunahasson вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Ищу спортивный клуб в Париже emmanuelle Спортивный клуб 84 07.02.2016 21:54
Воскресный клуб общения в Париже Papirus Встречи-тусовки во Франции и России 353 14.02.2013 01:54
Парфюмерный клуб в Париже Nathalie K°°°ff Встречи-тусовки во Франции и России 0 09.02.2012 16:18
Международный кулинарный конкурс Prix Culinaire Pierre Taittinger в Париже Ona Обо всем 2 05.12.2006 05:09


Часовой пояс GMT +2, время: 03:00.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2019 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX