Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #2401
Старое 29.07.2019, 10:42
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 12.564
Olgalabelle, спросите у форумчанки РЕН. Она отлично и довольно часто делает (по крайней мере делала) все такие кексы. И , кажется, уже давала рецепты.
__________________
Я люблю тебя, Жизнь,
И хочу, чтобы было взаимно
.
Azzaz сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #2402
Старое 29.07.2019, 11:06
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 12.370
Olgalabelle, https://www.infrance.su/forum/showth...post1061276715
__________________
Дай, собака, я поцелую тебя в пятак. Ты вкусно пахнешь и не ведешь себя как...
Ren вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2403
Старое 29.07.2019, 11:55
Мэтр
 
Аватара для Olgalabelle
 
Дата рег-ции: 30.05.2005
Откуда: 95
Сообщения: 6.815
Ren, спасибо, буду пробовать.
Olgalabelle вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2404
Старое 29.07.2019, 21:19
Мэтр
 
Дата рег-ции: 27.02.2016
Откуда: 34
Сообщения: 541
Olgalabelle, я по этому рецепту делаю, вкусный.
https://www.vkusnyblog.ru/recipe/mor...vochnogo-syra/
Besstania вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2405
Старое 29.07.2019, 22:32
Мэтр
 
Аватара для Monika
 
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 2.154
Посмотреть сообщениеЛека пишет:
Всю жизнь взбиваю в мисках из нержавейки. И все взбивается, даже в России, а уж во Франции тем более, но сливки не ниже 30 %. Два совета:
1 сливки все же должны быть охлажденные (из холодильника)
и добавьте к взбивающимся сливкам пару ложек крем-фреш (С ним можно взбить и ручным венчиком)
P.S. В жару очень помогают либо пакеты со льдом(для заморозки) либо элементы для сумок холодильников(тоже замороженные). На них ставят миску со сливками и взбивают.
Чем сливки отличаются от крем фреш?
Monika вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2406
Старое 29.07.2019, 22:35     Последний раз редактировалось Azzaz; 29.07.2019 в 22:38..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 12.564
Monika, второе( если в баночке и густое) - это как наша густая жирная сметана, а если crème fraîche liquide - то это как наши сливки
__________________
Я люблю тебя, Жизнь,
И хочу, чтобы было взаимно
.
Azzaz сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #2407
Старое 29.07.2019, 23:23
Мэтр
 
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 20.650
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
crème fraîche liquide
Не так давно купила впервые такой продукт и выпила, как сливки (хотела есть). Кааакие же они тяжёлые!
__________________
Старый воробей в клетку не войдет.
Small_birdie вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2408
Старое 30.07.2019, 08:30
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 12.564
Small_birdie, я покупаю в небольших бутылочках монополист. Те, что хранятся только 3 дня, без консервантов. Могу 2 зараз выпить обожаю
__________________
Я люблю тебя, Жизнь,
И хочу, чтобы было взаимно
.
Azzaz сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки

Метки
десерты


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Торты, пирожные, десерты nel Секреты хорошей кухни 2975 08.10.2013 20:49
Наполеоны и прочие пирожные romashishka Французский язык - вопросы изучения и преподавания 1 28.07.2012 09:46
Миндальные пирожные и жареные каштаны в Париже Eliyata Вопросы и ответы туристов 28 08.09.2008 15:18
Десерты в Лионе Bond Girl Секреты хорошей кухни 4 17.04.2005 15:53


Часовой пояс GMT +2, время: 11:42.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2019 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX