#1381
01.02.2021, 15:39
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.06.2009
Сообщения: 4.608
|
Есть хороший чай ТThé Blanc "Pai Mu Tan"
легче чем зеленый, я уже 3 года только его пью.
__________________
кто первым халат надел, тот и доктор |
|
|
#1382
01.02.2021, 15:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.05.2012
Сообщения: 10.398
|
||
|
#1383
01.02.2021, 16:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.989
|
||
|
#1384
01.02.2021, 16:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.790
|
||
|
#1385
01.02.2021, 17:18
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.06.2009
Сообщения: 4.608
|
Я имела в виду, что он не такой горький как зеленый. Я зеленый без сладкого тоже не люблю, а этот белый хорошо идет.
Он еще вроде жутко полезный
__________________
кто первым халат надел, тот и доктор |
|
|
#1386
01.02.2021, 17:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.572
|
||
|
#1387
01.02.2021, 18:07
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.06.2009
Сообщения: 4.608
|
Изумка,
чтобы быть в теме Le thé blanc fait perdre du poids, car il accélère le métabolisme, ce qui favorise la fonte des graisses. En outre, ses propriétés diurétiques et dépuratives permettent de réduire la rétention d’eau.
__________________
кто первым халат надел, тот и доктор |
|
|
#1388
01.02.2021, 18:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.790
|
спасибо, надо и мне попробовать белый чай
|
|
|
#1389
01.02.2021, 18:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.05.2012
Сообщения: 10.398
|
О, мне нравятся его свойства. Я слышала раньше о нем, но все как-то не доводилось попробовать.
|
|
|
#1390
01.02.2021, 18:26
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.572
|
dva.raz, не знала!! «Значит,
|
|
|
#1391
01.02.2021, 18:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.05.2012
Сообщения: 10.398
|
||
|
#1392
01.02.2021, 19:19
Последний раз редактировалось TG; 01.02.2021 в 19:25..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.04.2007
Откуда: CH
Сообщения: 1.317
|
Марки - не знаю, я покупаю в магазинах чая листовой на развес. Ни один из магазинных мне не нравится, а уж тот, что в пакетиках - совсем-совсем не то. Попробуйте класть меньше и не заваривать до коричневого цвета. Вот точно говорю: не горчит, если чай хороший и если не делать его слишком насыщенным. Там есть момент в заваривании, когда чай начинает горчить. Вот надо словить этот момент, когда вкус уже есть, а горечи еще нет
__________________
Мечты сбываются! |
|
|
#1393
01.02.2021, 19:56
Последний раз редактировалось SvetaLes 36; 01.02.2021 в 20:09..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 21.08.2008
Откуда: Moscou-Lyon-Var-Indre
Сообщения: 4.818
|
И не забудьте о температуре воды - C ° для заварки белого или зелёного чая и время в минутах .
я например тоже люблю белый чай, но завариваю его очень осторожно и деликатно , мой любимый - White Anastasia de Kusmi Tea зелёный чай , как раз может быть на вкус горьким, когда : много заварки / долго заваривался / или чай кипятком заварили |
|
|
#1394
01.02.2021, 20:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.03.2008
Откуда: Vaucluse
Сообщения: 4.028
|
||
|
#1395
01.02.2021, 20:50
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.05.2012
Сообщения: 10.398
|
||
|
#1396
01.02.2021, 21:16
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.03.2008
Откуда: Vaucluse
Сообщения: 4.028
|
||
|
#1397
01.02.2021, 21:41
Последний раз редактировалось TG; 01.02.2021 в 21:45..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.04.2007
Откуда: CH
Сообщения: 1.317
|
Из собственного многолетнего опыта: первая заварка - самая вкусная, и не надо ничего сливать. Вторую еще можно пить, но качество уже не то, а третью и пить невозможно Да! На счет кипятка может быть по-разному, так как разные виды чая нужно/можно заваривать и кипятком тоже.
__________________
Мечты сбываются! |
|
|
#1398
01.02.2021, 21:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.03.2008
Откуда: Vaucluse
Сообщения: 4.028
|
TG, консультанту из китайского магазина, конечно, виднее, я даже спорить не буду. Но сама пью вот так, сливая первую заварку и понемножку перезаваривая заново.
Мне в свое время рассказывали такую историю. Один товарищ отправился на встречу с известным мастером боевых искусств, по совместительству мудрецом. Мастер гостеприимно предложил гостю чай. А себе заварил одну чаинку. На удивленный вопрос последовал ответ: "Я много лет тренировал свои чувства и теперь от одной чаинки получаю такое же удовольствие, как раньше - от заваренного по общепринятым правилам чая". В общем, сколько людей, столько вкусов. |
|
|
#1399
01.02.2021, 21:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.04.2008
Откуда: 94-61
Сообщения: 10.228
|
А зачем вы бледным цветом пишете? Все равно видно, но приходится глаза напрягать .
__________________
Дай каждому дню шанс стать самым прекрасным в твоей жизни! *** |
|
|
#1400
01.02.2021, 21:51
Последний раз редактировалось azalea; 01.02.2021 в 21:58..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.989
|
Зависит.
На официальном сайте обычно указывается, можно заваривать второй-третий раз или нет. Например: GYOKURO "KATSURA" Thé vert | Japon Thé vert de qualité supérieure cultivé avec le plus grand soin à l'abri de la lumière. Liqueur veloutée, délicate et à la profonde douceur. Ingrédients : Thé vert Type de thé et origine : Thé vert gyokuro du Japon, district de Ujitawara à Uji (sud de Kyôto) Peut être réinfusé : 2 - 3 fois 100 гр.(развесной) 41 евро. П.С. И температура воды для этого чая: Préparation classique 2' - 2'30 min. | 55°C - 60°C Чай покупаю на этом сайте: https://www.lupicia.fr/s/29786_17814...yokuro-katsura |
|
|
#1401
01.02.2021, 22:55
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.05.2012
Сообщения: 10.398
|
TG, Teilloise, azalea, как интересно! Не знала.
|
|
|
#1402
01.02.2021, 23:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
Окси, я Татьяну не брала. Именно потому что заранее знала (ну, предполагала) что ничего вкусного и интересного не будет. Там ведь во всех вариациях написан состав, а кроме состава еще и густативное описание. И меня не соблазнило ни то ни другое. Тем более что черный чай я вообще не особо любою (беру редко, но если уж беру то обычно не промахиваюсь).
|
|
|
#1403
01.02.2021, 23:24
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
||
|
#1404
01.02.2021, 23:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
||
|
#1405
02.02.2021, 00:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
В том году у Марьяжа был в рождественской серии. Я все вокруг ходила, смотрела, нюхала, облизывалась, ждала когда на него хорошая скидка будет и ... прозевала а платить по полной меня жаба задавила (он каких то нереальных денег тогда стоил - и это при том что продавщица сказала что по вкусу он ничем практически не отличается от зеленого). Но с виду он был очень прикольный, это и соблазняло
|
|
|
#1406
02.02.2021, 09:50
Последний раз редактировалось Ren; 02.02.2021 в 10:01..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
UPD. Нашла на англ. объяснение : From the first harvest of May, whose tea trees have been deprived of light during 20 days. The result is a tea with special sweetness. То есть, 20 дней без света - запуск процесса увядания на дереве, откуда сладковатый привкус - ясно теперь. Спасибо за интересную инфу, не знала, что есть такой метод.
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#1407
03.02.2021, 15:14
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.989
|
Nathaniel, спасибо за подробный рассказ и фото.
Я в этот раз заказала - Yun Cui Magnolia - Ромашку Из вашего заказа заинтересовал Samabeong FTGFOP1 Тоже заказала. Должен быть интересный. И заказала два непальских чая, один из них растет на высокогорье в Гималаях, ce thé noir offre une belle concentration en bourgeons. Florale et sucrée au nez, la liqueur particulièrement dense libère de délicieux arômes de cassonade et de miel. Nepali Gold Bourgeons dorés Réf: TN415 Les Prémiums Второй чай с маленькой высокогорной чайной плантации est fort en caractère. Ses feuilles libèrent un parfum de chocolat surprenant de puissance. En bouche les notes végétales de bois de réglisse laissent place à de délicieux arômes évoquant le chocolat au lait et la vanille. Mémoire d'Everest Second Flush Réf: TN416 Les Grands Classiques Цитата:
У вас в списке есть Yunnan, пока не стала заказывать, потому что недавно купила YUNNAN D'OR SFTGFOP1 - Thé noir Chine https://www.mariagefreres.com/FR/2-y...ine-T2000.html Хорош. Пью с большим удовольствием. "Un majestueux thé sous les nuages. Cultivés selon un art ancestral sur les terres rouges de la rivière Lancang, ces thés sont réputés pour leurs qualités bienfaisantes au même titre que les thés Pu-Erh. Les belles feuilles tendres et élégantes dotées de nombreuses pointes dorées libèrent un parfum caramélisé rappelant à la fois les noisettes et les épices." |
|
|
#1408
03.02.2021, 15:55
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.157
|
||
|
#1409
03.02.2021, 16:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.989
|
||
|
#1410
03.02.2021, 17:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.02.2007
Откуда: PACA
Сообщения: 2.827
|
Это был чай или thé de papillon de pois, что не совсем чай, а засушенные бутоны мотылькового горошка?
__________________
))) |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Чайный гриб и морской рис | Tosia | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 141 | 16.03.2024 09:35 |
Кто-нибудь выращивает чайный гриб? | olga1987 | Здоровье, медицина и страховки | 1 | 01.04.2010 08:49 |
Продам чайный сервиз | cerena | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 2 | 27.06.2009 12:14 |
Микроволновая печь, чайный сервиз, столовые приборы | Latte | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 9 | 09.03.2009 18:38 |
SPA салон | leonarda | Работа во Франции | 3 | 04.01.2007 00:05 |