Чизкейк

[brava]

Положите батончики на пару часов в холодильник, чтобы легче резались и не липли (я до этого, к сожалению, поздно додумалась). Еще у меня не получилось взбить сыр венчиком (не понимаю, как это возможно...), поэтому я секунд десять на минимальной скорости прошлась миксером. И последнее: для того, чтобы желатин растворился в гарячей воде, его надо постоянно помешивать пару минут. Для опытного кулинара советы, конечно, смешные. Но вдруг поможет
Удачи, результат того стоит!