Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #331
Старое 07.12.2018, 21:26
Мэтр
 
Дата рег-ции: 09.06.2008
Сообщения: 8.725
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
так дайте марку, или ссылку где покупаете. Попробуем.
К сожалению, не могу - покупаю в местных интермарше, в отделе региональных продуктов. Крупа не в упаковках, а типа как кофе в зернах продается, в емкостях. Но вкус немного отличается от нашей - менее горькая.
lipa1 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #332
Старое 07.12.2018, 21:26
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 8.424
Посмотреть сообщениеlipa1 пишет:
Значит, не такая. Потому что я варю гречку не менее получаса и она не только в пюре не превращается, но остается рассыпчатой. Вот сегодня как раз каша у нас была.
У меня тоже она рассыпчатая. Даже захотелось ее как ни странно. Сварю на днях.
Marine Saf сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #333
Старое 07.12.2018, 21:27
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 8.424
Irbis, не пишите ни в коем случае ваш рецепт. А то попробую, да еще и понравится...
Marine Saf сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #334
Старое 07.12.2018, 21:28
Мэтр
 
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 5.756
Посмотреть сообщениеMarine Saf пишет:
У меня тоже она рассыпчатая.
Из русского магазина?
Соседка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #335
Старое 07.12.2018, 21:29
Мэтр
 
Дата рег-ции: 09.06.2008
Сообщения: 8.725
Посмотреть сообщениеСоседка пишет:
Какой смысл варить здешнюю гречку, которая от одного контакта с водой превращается в пюре со странным запахом к тому же?
Ну, мне такая здесь не попадалась - чтоб в пюре превращалась. Не знаю, может, специфика Бретани - тут гречка повсюду растет, блины несладкие из гречки. Вот крупа только последние года три стала часто продаваться.
lipa1 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #336
Старое 07.12.2018, 21:29
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 53.094
lipa1, ну разумеется, только в вашем городке и только на рынке без упаковки и без производителя. И у продавца нельзя спросить этикетку, она ведь и на развесных продуктах должна быть. Я такие тоже покупаю. Все понятно! Спасибо. Будем считать что нет.
Ptu сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #337
Старое 07.12.2018, 21:31
Мэтр
 
Дата рег-ции: 09.06.2008
Сообщения: 8.725
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
И у продавца нельзя спросить этикетку, она ведь и на развесных продуктах должна быть. Я такие тоже покупаю. Все понятно!
А зачем мне придумывать?) Смешная Вы. Когда покупала, не думала, что тема на форуме будет. Теперь придется на этикетку посмотреть.
lipa1 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #338
Старое 07.12.2018, 21:32
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 53.094
Я хочу сказать, что если такая гречка только у вас на рынке продается, то это как если ее нет.
Ptu сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #339
Старое 07.12.2018, 21:37
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 8.424
Посмотреть сообщениеСоседка пишет:
Из русского магазина?
Нет, из армянского. Но гречка из России.
Marine Saf сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #340
Старое 07.12.2018, 21:41     Последний раз редактировалось lipa1; 07.12.2018 в 21:48..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 09.06.2008
Сообщения: 8.725
Да, и всё-таки советую искать гречку, выращенную в Бретани. Во всяком случае, мне тут ни разу не попалось размазни. Ну, и если интересует производитель, то ссылки:
http://www.jpcloteau.fr/produits/gra...in-decortiques
https://cuisinealouest.com/ble-noir-sarrasin/

Пту, я где-то говорила про рынок? Речь шла о том, какая гречневая крупа есть во Франции. Ясное дело, что я покупаю в местных магазинах (не на рынке), как и Вы свою - в местных. И, оказывается, есть разница.
lipa1 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #341
Старое 07.12.2018, 21:42
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 53.094
Marine Saf, ну это не принципиально. ТУт армяне держат русские магазины, или армянские, какая разница? Главное, что они везут товары, которые привычны и армянам, и русским, и украинцам, и белорусам и пр.
У нас еще немецкая тоже бывает. Тоже неплохая.
Ptu сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #342
Старое 07.12.2018, 22:07
Мэтр
 
Дата рег-ции: 25.11.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 900
я покупаю в биомагазине, тут, например, https://naturalia.fr/catalogsearch/r...st_order=price в упаковке, и жареная есть, но я не люблю, а зеленая в россыпь 3,90 за килограмм, в пюре ничего не разваривается, варю как рис, на стакан крупы 2 стакана воды и до готовности
__________________
Одежда и обувь для девочки

https://www.infrance.su/forum/showthr...post1061417539
heleny вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #343
Старое 07.12.2018, 22:15
Мэтр
 
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 5.756
Посмотреть сообщениеheleny пишет:
в пюре ничего не разваривается
Вы хотите сказать, что покупали разную, и вся она хорошо сохраняет форму, не превращается в размазню? Мне кажется, что именно вот эту марку marcal я и брала на пробу в нашем биомагазине - ерунда.
Соседка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #344
Старое 07.12.2018, 22:19
Мэтр
 
Дата рег-ции: 09.06.2008
Сообщения: 8.725
А никого не смущает, что гречка "русская" из Китая?
lipa1 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #345
Старое 07.12.2018, 23:31
Мэтр
 
Дата рег-ции: 25.11.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 900
Посмотреть сообщениеСоседка пишет:
Вы хотите сказать, что покупали разную, и вся она хорошо сохраняет форму, не превращается в размазню? Мне кажется, что именно вот эту марку marcal я и брала на пробу в нашем биомагазине - ерунда.
Да, я обычно покупаю развесную зеленую, на марку внимания никогда не обращала, в размазню не превращается🤷♀ Или у нас разные представления о размазне
Сфоткаю при случае
__________________
Одежда и обувь для девочки

https://www.infrance.su/forum/showthr...post1061417539
heleny вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #346
Старое 08.12.2018, 20:29
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 53.094
Я сегодня на пробу купила немножко новой гречки. Литовской. Зеленая, в биомагазине наразвес. Посмотрим, как она себя поведет.
Ptu сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #347
Старое 08.12.2018, 20:36
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 53.094
Посмотреть сообщениеlipa1 пишет:
А никого не смущает, что гречка "русская" из Китая?
Не преувеличивайте. Действительно, в прошлом году не хватало своей, урожай был не очень, докупали в Китае. Внешне они отличаются, и визуально различить их не проблема. А в этом году своей гречихи в России навалом.
Ptu сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #348
Старое 08.12.2018, 20:37
Временно Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 12.361
Посмотреть сообщениеheleny пишет:
я покупаю в биомагазине, тут, например, https://naturalia.fr/catalogsearch/r...st_order=price в упаковке, и жареная есть, но я не люблю, а зеленая в россыпь 3,90 за килограмм, в пюре ничего не разваривается, варю как рис, на стакан крупы 2 стакана воды и до готовности
Я там покупала зеленую развесную гречку. Китайскую (другой там и не было). Именно каша и размазня. Но наверное да, у всех разное понятие о размазне. Но дело даже не в том что размазня, я бы и размазню кушала. Дело в том что она совершенно безвкусная как трава, у нее от гречки ни вкуса ни запаха (а запах гречневый я очень люблю) ни вида ни текстуры. Одно название. Да и то по явному недоразумению
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #349
Старое 08.12.2018, 20:55
Мэтр
 
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 5.756
Посмотреть сообщениеblanca94 пишет:
дело даже не в том что размазня, я бы и размазню кушала. Дело в том что она совершенно безвкусная как трава, у нее от гречки ни вкуса ни запаха (а запах гречневый я очень люблю) ни вида ни текстуры. Одно название. Да и то по явному недоразумению
Ну, вот. То же самое могу сказать.
Соседка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Гречка tigza Французский язык - вопросы изучения и преподавания 22 05.12.2012 16:52
Где в Париже купить крупы? RomanSSS Секреты хорошей кухни 7 25.05.2010 13:22
Оксана Робски и другие... Le Queshoy Куплю-продам-отдам в хорошие руки 13 13.07.2009 01:16
n+i и другие программы viktoire Учеба во Франции 2 12.12.2005 09:24
Другие страхи vera Иммиграция-адаптация-интеграция-ностальгия 19 22.05.2003 12:35


Часовой пояс GMT +2, время: 19:55.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2018 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX