Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1381
Старое 23.10.2018, 15:34
Бывалый
 
Аватара для Perry2017
 
Дата рег-ции: 26.09.2017
Сообщения: 142
Посмотреть сообщениеGaelle7 пишет:
Точно также никаких выводов нельзя сделать из месячного бюджета.
Один покупает вино за 3 евро, другой за 30.
У кого-то это бюджет на двоих, у кого-то на 3-х и тд, в зависимости от семьи, ну и как уже сказали, гости.
Perry2017 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1382
Старое 23.10.2018, 15:41
Бывалый
 
Аватара для Perry2017
 
Дата рег-ции: 26.09.2017
Сообщения: 142
Посмотреть сообщениеMEDEЯ пишет:
Мне кажется это по всему побережью, где их разводят или вылавливают, но я уточню куда именно едет товарищ.
нашла, если кому-то интересно - праздник гребешка и прочего сифуда со всеми вытекающими - кальвадосом, вином и шампанским будет в ближайшие выходные в Villers sur mer в Нормандии,
https://www.calvados-tourisme.com/di...014V5020KJ.php

а потом рядышком 10-11 ноября
http://bayeux-bessin-tourisme.com/en...gout-du-large/
Надеюсь это не оффтоп, так как все про дегустации с винами
Perry2017 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1383
Старое 23.10.2018, 17:27
Мэтр
 
Аватара для Dude
 
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.861
Посмотреть сообщениеПечкин пишет:
Ахренеть... сколько ж вы зарабатываете?
В смысле - это очень много или очень мало?
Dude вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1384
Старое 23.10.2018, 17:34
Мэтр
 
Аватара для Печкин
 
Дата рег-ции: 05.08.2011
Сообщения: 21.704
Это нереально много. Я на всю еду и напитки на себя в месяц меньше трачу...
__________________

Будучи человеком военным, д'Артаньян полагал, что одновременно можно делать хорошо только одно дело.
Печкин вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1385
Старое 23.10.2018, 17:37
Мэтр
 
Аватара для Dude
 
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.861
Посмотреть сообщениеRen пишет:
200 евро примерно
Когда обсуждали бюджет на еду включая спиртное то помнится только Рен и Строка озвучили винные бюджеты. Большинство застеснялись
Dude вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1386
Старое 23.10.2018, 17:38
Мэтр
 
Аватара для Печкин
 
Дата рег-ции: 05.08.2011
Сообщения: 21.704
Я сразу сказал, что есть отличное вино за 3.55, и у меня его уходит где-то бутылка в неделю.
__________________

Будучи человеком военным, д'Артаньян полагал, что одновременно можно делать хорошо только одно дело.
Печкин вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1387
Старое 23.10.2018, 17:48
Мэтр
 
Аватара для Dude
 
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.861
Посмотреть сообщениеПечкин пишет:
Я сразу сказал, что есть отличное вино за 3.55, и у меня его уходит где-то бутылка в неделю.
Ну вы просто непьющий. У французов еда без вина не бывает - кто-то больше, кто-то меньше но всегда присутствует.
Dude вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1388
Старое 23.10.2018, 17:50
Мэтр
 
Аватара для Dude
 
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.861
Посмотреть сообщениеPerry2017 пишет:
У кого-то это бюджет на двоих, у кого-то на 3-х и тд, в зависимости от семьи, ну и как уже сказали, гости.
Очевидно что либо на одного либо на двоих надо считать. Или детям тоже наливают?
Dude вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1389
Старое 23.10.2018, 18:21
Мэтр
 
Аватара для Stroka
 
Дата рег-ции: 29.10.2002
Откуда: Москва-Paris
Сообщения: 11.041
Dude, минуточку...я никакого бюджета на вино не озвучивала, потому что его у нас просто нет
Озвучивала сколько можем потратить в день, но это строго по желанию Бывает, вообще без алкоголя какой-то период обходимся, мы за расходами особо не следим, тем более по категориям.
Stroka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1390
Старое 23.10.2018, 18:21
Мэтр
 
Аватара для Печкин
 
Дата рег-ции: 05.08.2011
Сообщения: 21.704
Посмотреть сообщениеDude пишет:
Ну вы просто непьющий. У французов еда без вина не бывает - кто-то больше, кто-то меньше но всегда присутствует.
Не, ну как. Бутылка 0.75. Я семь раз в неделю ем дома. 100 грамм за один прием пищи. Нормально.
__________________

Будучи человеком военным, д'Артаньян полагал, что одновременно можно делать хорошо только одно дело.
Печкин вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1391
Старое 23.10.2018, 18:21
Мэтр
 
Дата рег-ции: 04.09.2017
Сообщения: 1.000
Посмотреть сообщениеDude пишет:
Очевидно что либо на одного либо на двоих надо считать. Или детям тоже наливают?
Может ребенку 21 год
Gaelle7 сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #1392
Старое 23.10.2018, 18:28
Мэтр
 
Дата рег-ции: 04.09.2017
Сообщения: 1.000
Посмотреть сообщениеDude пишет:
А вот интересно какой у форумчан обычный месячный бюджет на вино?
Ответьте , честно , зачем вам эти цифры? Что вы ими будете делать.
У каждого по доходам и расход ...
Gaelle7 сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #1393
Старое 23.10.2018, 18:37
Мэтр
 
Аватара для Dude
 
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.861
Посмотреть сообщениеStroka пишет:
Dude, минуточку...я никакого бюджета на вино не озвучивала, потому что его у нас просто нет
Озвучивала сколько можем потратить в день, но это строго по желанию Бывает, вообще без алкоголя какой-то период обходимся, мы за расходами особо не следим, тем более по категориям.
Строка, ну не придирайтесь же Бюджет не обязательно в финансовом смысле, а скорее в смысле текущие расходы (а то мы сейчас дойдем до винного variance analysis)
Dude вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1394
Старое 23.10.2018, 18:45
Мэтр
 
Аватара для Stroka
 
Дата рег-ции: 29.10.2002
Откуда: Москва-Paris
Сообщения: 11.041
Dude, так «бюджет на вино» звучит как сухое планирование и отчетность Мне ж в этом вопросе милее спонтанность и настроение
Stroka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1395
Старое 23.10.2018, 18:51
Мэтр
 
Аватара для Dude
 
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.861
Посмотреть сообщениеGaelle7 пишет:
Ответьте , честно , зачем вам эти цифры? Что вы ими будете делать.
Пытаюсь понять что является нормой в соотношении качества и цены вина.
Если форумчане обсуждают вина по полтиннику и покупают их коробками то какой же у них винный бюджет/расходы? И что разумнее - купить 4х50 или 40х5Е
Посмотреть сообщениеGaelle7 пишет:
У каждого по доходам и расход ...
Не факт. Расходы всегда по приоритетам в рамках доходов.
Dude вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1396
Старое 23.10.2018, 19:00
Мэтр
 
Аватара для mathilde
 
Дата рег-ции: 08.04.2007
Откуда: IDF
Сообщения: 1.503
А кроме вина есть еще и виски, и ром, и мартини
Это я о бюджете на вино
mathilde сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #1397
Старое 23.10.2018, 19:08
Мэтр
 
Дата рег-ции: 12.11.2017
Сообщения: 529
Посмотреть сообщениеПечкин пишет:
Это нереально много. Я на всю еду и напитки на себя в месяц меньше трачу...
А что вы кушаете? У меня четко в неделю на двоих +- гости 150 евриков уходит.
Я без критики и иронии, может это я неправильно живу?
durdonia вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1398
Старое 23.10.2018, 19:09
Мэтр
 
Дата рег-ции: 12.11.2017
Сообщения: 529
Посмотреть сообщениеmathilde пишет:
А кроме вина есть еще и виски, и ром, и мартини
Это я о бюджете на вино
Вино есть вино, а все остальное алкоголиный напитки. У нас на это бюджет минимальный виски - бутылка на 3-5 лет, и все остальное тоже. Водка улетает быстрее за счет компрессов и дезинфекций
durdonia вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1399
Старое 23.10.2018, 19:14
Мэтр
 
Аватара для Dude
 
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.861
Посмотреть сообщениеmathilde пишет:
А кроме вина есть еще и виски, и ром, и мартини
Это я о бюджете на вино
Вино имо это неотъемлемая часть фр кухни, раздел продуктовой корзины (ужин с вином), а крепкие напитки это скорее к разделу развлечения (после ужина).
Dude вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1400
Старое 23.10.2018, 19:23
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.868
Посмотреть сообщениеdurdonia пишет:
Я без критики и иронии, может это я неправильно живу?
Жить нужно в кайф. Пьется хорошо в компании, а Печкин один. Не в кайф совсем.
MEDEЯ вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1401
Старое 23.10.2018, 19:34
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.868
Посмотреть сообщениеDude пишет:
Если форумчане обсуждают вина по полтиннику и покупают их коробками то какой же у них винный бюджет/расходы? И что разумнее - купить 4х50 или 40х5Е
Мы вино и шампанское покупаем на выставках и у производителя. В год примерно на это уходит 2000 евро. Но эту сумму никак нельзя разбить помесячно . Таскаем потом из погреба время от времени и под настроение. Если для гостей то чем дороже гости, тем лучше вино. + "цена" вина из погреба уже не та, по которой оно было куплено. И как посчитать.
Ежедневно за обедом мой муж пьет обычное вино из кубика, примерно 2 в месяц уходит. А на свой др открыл Шатонеф, цена которому сегодня 300 е, а было куплено за 35 Е сто лет назад.
И какой у нас бюджет?
MEDEЯ вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1402
Старое 23.10.2018, 19:37
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.465
Посмотреть сообщениеDude пишет:
Очевидно что либо на одного либо на двоих надо считать. Или детям тоже наливают?
У нас на двоих, раз в неделю гости примерно - 4-6 человек за столом (включая нас 2)

Если чаще гости, то бюджет повышается, ест-нно.
Ren вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1403
Старое 23.10.2018, 19:44
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.465
Посмотреть сообщениеDude пишет:
Пытаюсь понять что является нормой в соотношении качества и цены вина.
Если форумчане обсуждают вина по полтиннику и покупают их коробками то какой же у них винный бюджет/расходы? И что разумнее - купить 4х50 или 40х5Е
ну, мы любим очень солнечные вина, не Бургундские, например, которые стоят заоблачных денег (я имею в виду, соотношение цена-качество). Средняя бутылка на нашем столе стоит примерно 8-9 евро. Вино на столе каждый вечер, как accompagnement блюда, сыра. Это инициатива мужа, он ценитель, я просто подтягиваюсь (или нет).

Муж любит хороший виски, я не пью крепкий алкоголь вообще. Но виски - вне бюджета, так как покупается в спец магазинах, и я даже не знаю, сколько муж за него платит, это его бюджет. Мой бюджет 500 евро в неделю на все про все (продукты, бытовая химия, химчистка и тп).
Ren вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1404
Старое 23.10.2018, 19:48
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.465
Посмотреть сообщениеDude пишет:
Пытаюсь понять что является нормой в соотношении качества и цены вина.
Это зависит от закупок. Мы летом ездим на юг, к знакомым виноделам. Иногда ездим в ним весной или даже зимой. Закупаемся, например, очень хорошим вином за небольшие деньги.

Я дала средний "поход в супермаркет". 8-9 евро бутылка, дальше зависит только от того, как вы пьете. У кого такая бутылка за неделю уйдет, у кого-то за вечер.
Ren вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1405
Старое 23.10.2018, 19:59
Мэтр
 
Аватара для Dude
 
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.861
Посмотреть сообщениеMEDEЯ пишет:
Мы вино и шампанское покупаем на выставках и у производителя. В год примерно на это уходит 2000 евро. Но эту сумму никак нельзя разбить помесячно . Таскаем потом из погреба время от времени и под настроение. Если для гостей то чем дороже гости, тем лучше вино. + "цена" вина из погреба уже не та, по которой оно было куплено. И как посчитать.
Ежедневно за обедом мой муж пьет обычное вино из кубика, примерно 2 в месяц уходит. А на свой др открыл Шатонеф, цена которому сегодня 300 е, а было куплено за 35 Е сто лет назад.
И какой у нас бюджет?
Очевидно что у вас усредненные расходы 2000/12 + мелкие покупки. Так даже точнее и легче считать среднемесячные расходы
Dude вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1406
Старое 23.10.2018, 20:01
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеDude пишет:
Когда обсуждали бюджет на еду включая спиртное то помнится только Рен и Строка озвучили винные бюджеты. Большинство застеснялись
Почему застеснялись? У некоторых его просто нет. Три варианта: либо не считают сколько пропивают, либо не пьют, либо пьют но редко и метко (я например) то есть среднюю арифметическую в расчете на месяц не вывести.
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1407
Старое 23.10.2018, 20:22
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
Посмотреть сообщениеDude пишет:
Пытаюсь понять что является нормой в соотношении качества и цены вина.
Если форумчане обсуждают вина по полтиннику и покупают их коробками то какой же у них винный бюджет/расходы? И что разумнее - купить 4х50 или 40х5Е

Не факт. Расходы всегда по приоритетам в рамках доходов.
Разумнее купить то, что Вы пробовали и выбрали. Если новое вино, то, как обычно покупается пара бутылок, и если устраивает, то покупается ещё. Это если Вы покупаете с доставкой или у кависта. Если Вы покупаете у производителя, то Вы пробуете, прежде чем купить. Точно так же, как и на винных выставках. А если я буду ставить цель купить себе вино по 50 или по 9 евро, то я пройду мимо хороших вин, которые дешевле или куплю те, которые мне не понравятся, хоть и потом можно будет отписаться здесь или на ФБ о цене вин на моем столе и о моем бюджете.
tyupa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1408
Старое 23.10.2018, 20:49
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.972
Посмотреть сообщениеDude пишет:
Вино имо это неотъемлемая часть фр кухни, раздел продуктовой корзины (ужин с вином), а крепкие напитки это скорее к разделу развлечения (после ужина).
это штампы. Точно так же можно сказать про русскую культуру с водкой. Каждый вечер бокал вина , а в обед бокал шампанского- это алкоголизм, а не часть французской кухни
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #1409
Старое 23.10.2018, 20:51
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.764
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
Каждый вечер бокал вина , а в обед бокал шампанского- это алкоголизм, а не часть французской кухни
вот и я не пойму, народ каждый день пиет, что ли ?
Oksy75 сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #1410
Старое 23.10.2018, 21:07
Мэтр
 
Аватара для Печкин
 
Дата рег-ции: 05.08.2011
Сообщения: 21.704
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
вот и я не пойму, народ каждый день пиет, что ли ?
По сто грамм в день в среднем - однозначно пьет.
__________________

Будучи человеком военным, д'Артаньян полагал, что одновременно можно делать хорошо только одно дело.
Печкин вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Вино и кровь ZDRASTE Рассказы и фотографии путешественников 25 30.06.2019 10:41
Как перевозить вино Moony Транспорт и таможенные правила 16 18.04.2012 15:21
Хранить вино Lecka Секреты хорошей кухни 13 09.12.2011 22:41
Апельсиновое вино OLGA-13 Цены, покупки, банки, налоги 2 07.04.2010 15:17
Где покупать вино? Eugene Remi Вопросы и ответы туристов 26 08.07.2006 21:53


Часовой пояс GMT +2, время: 14:01.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX