Завтрак

[Fellici]

Pensioner, то есть как причину "почему чай по вкусу хуже" можно смело выдвигать "листья получают ожог"?

[Pensioner]

Удовольствие от еды это понятно . Поделитесь, а как вы получаете удовольствие от процесса приготовления завтраков каждый день?

Удовольствие это когда Вы видите, какое удовольствие Вы доставляете другому.
В этом заключается Эротика события.
Даже если Вы это делаете для себя - Вы делаете это для своего тела. Если Вы любите себя-Вы сможете полюбить другого.
Даже если я ем один - Я накрываю на стол
Даже если это всего лишь полдник. Всё имеет свою закономерность и ритуал. По одной простой причине для меня не в тягость это всё выполнять - Я не могу по другому-Я так воспитан. У нас в семье не ныли и не причитали по поводу и без повода, как не было необходимости делать генеральных уборок или больших стирок. Просто с измальства я переодевался в домашнею одежду которая не отличалась от "парадно-выходной", при этом каждая вешь имело своё место по принципу "положи подальше-возьми поближе". Я никогда не видел конфликтов на кухне среди женщин, хотя до самой школы с нами жила наша бабушка, а потом мама разменяла нашу двухкомнатную на трехкомнатную и однокомнатную для бабушки, к которой вернулся дедушка после тридцати лет лагерей и поселений.
Вы бы видели, как у него были уложены вещи в его чемоданчике и какое на нём было пальто.
Это стиль - Стиль жизни
Я бы очень хотел походить на моих родителей, на бабушек и дедушек. Во всей кажущейся простоте и неподдельной скромности были сильные духом люди со светлой душой.

[Pensioner]

Pensioner, то есть как причину "почему чай по вкусу хуже" можно смело выдвигать "листья получают ожог"?

тепловой шок температурой не совместимой с процессом заваревания-изготовления напитка "чай". какой именно процесс в этой ситуации происходит я не знаю, но чай при этом уже не чай
Так же когда Вы в чай добавите сахар произойдёт реакция которая изменит компоненты чая и это уже нельзя будет называть чаем. Скорей всего это будет некий раствор-по цвету напоминающий чай-по вкусу сладкий напиток

[Fellici]

Pensioner, я понимаю.
Но я предвижу контр-аргумент "значит, воду надо подогреть до определенной температуры", и дело в том, чтоб рассчитать, до какой именно.
Если б спор на эту тему был бы с человеком, которому достаточно уровня "перегретая вода, измененный состав" - я б не спрашивала, как научно можно объяснить дрянной вкус этого чая

Если Вы имеете отношение ко Франции, приглашаю Вас в тему Savoir vivre - ?, мне кажется, Вам есть о чем там интересно написать.

Про пинг-понг удовольствий полностью согласна.
Добавлю - особое удовольствие (мы все еще про завтрак, да? ) - это не просто доставлять и получать от доставленного одного и того же - а предоставлять возможность расширять список, знакомить с новыми любимыми вкусами, ароматами, визуальными компонентами завтрака

[MEDEЯ]

Никто никуда не уходит. Вы не там ищете.

Так Вы бы подсказали. Я вот тоже не могу хороший чай найти и где купить не знаю.

[Fellici]

MEDEЯ, а где искали?? В чайных магазинах не смотрели?

Ну или в теме Чай-кофе )))))

[MEDEЯ]

Чай необходимо заваривать водой которая закипела и остыла до 90 градусов.
Нельзя заваривать чай "крутым" кипятком, то есть сразу же после кипения воды

Упс! А объяснение есть? Я всегда крутым кипятком. Думала, чем "круче" тем лучше.

[MEDEЯ]

MEDEЯ, а где искали?? В чайных магазинах не смотрели?

Ну или в теме Чай-кофе )))))

В чайных магазинах смотрела и даже покупала, но... в поиске, вобщем.
Сейчас много чаев с добавками разными, я не люблю. На ярмарках иногда покупаю.
Тему открыла, посмотрела, почитаю, спасибо.

[Azzaz]

MEDEЯ, крутым кипятком нельзя. Чай есть в разных магазинах, все зависит от вкуса и от того, кому, когда и с чем вы этот чай подаете. Я пользуюсь Марьяж Фрер для себя и своей семьи, для гостей подаю "КузЬмичофский" чай, в подарок покупаю Palais des Thés-написала вам только то, что можно без проблем купить в Париже и регионе.

Поделитесь, а как вы получаете удовольствие от процесса приготовления завтраков каждый день?

так ожидание удовольствия от еды, предвкушение -тоже удовольствие! И еще. если это есть для вас ритуал-то это само по себе удовольствие.

[ElenaBV]

покупаю Palais des Thés

я тоже там покупаю себе чаи, очень рада, что нашла этот сайт, у них очень хороший быбор листовых, черных, зеленых, белых, красных
научила мужа любить и пить чай
даже на работе некоторые коллеги наконец-то отказались от пакетиков.

мой завтрак: чай черный (сегодня с молоком, представляю себя в англии ), блины с джемом, форум

[Azzaz]

мой завтрак: чай черный (сегодня с молоком, представляю себя в англии ), блины с джемом, форум

последний компонент не мешает перевариванию ?

[MEDEЯ]

MEDEЯ, крутым кипятком нельзя. Чай есть в разных магазинах, все зависит от вкуса и от того, кому, когда и с чем вы этот чай подаете. Я пользуюсь Марьяж Фрер для себя и своей семьи, для гостей подаю "КузЬмичофский" чай, в подарок покупаю Palais des Thés-написала вам только то, что можно без проблем купить в Париже и регионе.

Спасибо Аззаз. Чай подаю исключительно себе, больше никто не понимает , ну разве что русские гости. Пью в холодную погоду и в холодное время года... с блинами еще.

ElenaBV пишет, что Palais des Thés можно по инету купить - это мне подходит.

[ElenaBV]

последний компонент не мешает перевариванию ?

иногда. НО я утром читаю исключительно те темы, которые способствуют пищеварению

[ElenaBV]

ElenaBV пишет, что Palais des Thés можно по инету купить - это мне подходит.

да да, отлично работает сайт, в посылку всегда кладут пробники иногда очень иногда не очень чаев таким образом всегда можно попробывать что-то, что не купили бы...

[Azzaz]

ElenaBV, меня заинтересовали ваши утренние блины. Готовите их заранее, утром, подогреваете покупные, это блины или оладьи?

[ElenaBV]

Azzaz, делали вчера вечером на ужин, но из расчета чтобы осталось на завтрак , свежие, покупные не люблю, они какие-то рассыпчетые?! подогреваю их слегка на слив. масле утром (иногда даже поджариваю, чтобы немного хрустели, но не всегда), но совсем чуть чуть масла, намазываю вареньем или джемом, сворачиваю в трубочку и усе

[Juls]

Чем чай, вода для которого подогрета в микроволновке хуже чая, вода для которого подогрета на огне?

Моя консультант по здоровому питанию вообще категорически против использования микроволновок. Они разрушают или видоизменяют энзимы.

Также она отсоветовала мне пить кофе (по минимуму) и чай. Я теперь полностью на травяных чаях живу.

[sally]

Моя консультант по здоровому питанию вообще категорически против использования микроволновок. Они разрушают или видоизменяют энзимы.

В журнале о беге (Runner's World, по-моему, или подобный) написано, что микроволновка разрушает молекулы воды.

[sally]

А вообще соглашусь с теми, для кого завтрак - это кофе. Чай - напиток дневной, а с утра - кофе. С поджатым ногами на диванчике на терассе, наслаждаясь видом на море . Овсянку, мюсли, тосты я и на кухне могу съесть. А вот для кофе выхожу на улицу.

[Azzaz]

Я теперь полностью на травяных чаях живу.

и получаете от этого удовольствие? или удовольствие получаете от мысли, что живете по правилам "здорового" питания?

[MEDEЯ]

Моя консультант по здоровому питанию ...
отсоветовала мне пить кофе (по минимуму) и чай. Я теперь полностью на травяных чаях живу.

Хорошо, что у меня нет консультанта.

А какие у нее аргументы против этих напитков?

[Juls]

и получаете от этого удовольствие? или удовольствие получаете от мысли, что живете по правилам "здорового" питания?

Честно говоря, перешла безболезненно. Кофе никогда не был мне необходим. Даже наоборот, я испытывала зуд на коже от него, неприятное ощущение. Травяные чаи тоже по-своему ароматны и приятны. Я не борец за здоровое питание, просто приперло тут и пришлось пойти со своей проблемой к специалисту. Заодно, вот, делюсь безвозмездно информацией, которую мне продают за деньги А уж принимать ее или нет - кому как нравится. Я не настаиваю.

Хорошо, что у меня нет консультанта.
А какие у нее аргументы против этих напитков?

Ее аргументы - моя конкретная проблема, и что мне эти напитки не желательны. Запрещать она их не запрещает, но говорит что лучше ограничиться 1 дозой кофе в день, например.

[Azzaz]

Заодно, вот, делюсь безвозмездно информацией, которую мне продают за деньги

а что она вам посоветовала есть на завтрак?
Тогда уж и я бесплатно скажу вам, что по утрам лимонный сок вам лучше не надо пить, если от кофе был зуд. Тут нужно другое утром пить. Поступайте, конечно,как нравится.

[MEDEЯ]

Ее аргументы - моя конкретная проблема

Это в корне меняет мое отношение к поставленному вопросу. Раз нельзя, значит нельзя.

Не знаю относится ли к травяным чаям напиток из гибискуса (кажется так), красный. Очень нра.
Еще очень люблю чай на вишневых ветках. Веток надо в чайник большой наломать и прокипятить минут.... не знаю сколько. Вобщем надо, чтобы ветки отдали аромат. Это нечто. Но этот напиток надо с сахаром пить. А если еще и плюшка с маслом

[Azzaz]

А если еще и плюшка с маслом

- а это обязательный элемент (один из) воскресного завтрака

[Juls]

а что она вам посоветовала есть на завтрак?

Яйца, цельнозерновой хлеб с какими-нибудь намазками типа хумуса, грибного паштета или ореховых паст (кроме арахисовой), фрукты (кроме бананов), крупы любые можно, но никакой молочки (да я ее и не люблю).

Да, еще соль и сахар она советует всем исключить вообще из рациона. Соль если только из Камарг. Подслащивать только сиропом агавы (научную базу не смогу подвести, сорри).

[MEDEЯ]

- а это обязательный элемент (один из) воскресного завтрака

Я вот озадачилась где бы раздобыть барский халат для воскресного завтрака. С плюшками просто все.

[Azzaz]

MEDEЯ, у меня - наоборот. С плюшками не совсем просто. К воскресенью нужно обязательно раздобыть "кюшоль", а это не всегда просто выходит.Тайные места, где его добывают, не выдам, т.к. и самой не всегда хватает. С халатом все просто: тыкнуть здесь, найти ближайший бутик и купить понравившейся вашему мужу -http://www.laurencetavernier.com/home.html

[Azzaz]

Соль если только из Камарг. Подслащивать только сиропом агавы

Погуглите про правду о сиропе агавы, про последние исследования и вред от него для организма. Про соль - она знает про K-Sel? это sel de potassium.

[Katerina_nn]

Подслащивать только сиропом агавы (научную базу не смогу подвести, сорри).

Я иногда слащу кленовым сиропом, вкуснотища!