Провоз красной икры во Францию

[RD]

Wildlachs Kaviar 12 kg
299,99 EUR

Я не знаю как ее сделали. Надо просто из спросить про фермент и про сорт рыбы. Кстати русские програмисты в Германии обычно скидываются и заказывают на несколько человек, ксати что интересно у Лемберга, там тоже большие расфасовки

[Жизель]

RD, мдя, а я вот например сильносоленую не люблю
Насчет Лемберга - там как маленькие баночки можно покупать, так и крупные партии. По второй ссылке - ток крупными партиями.

По поводу красной икры - естессно, бывает лососевая, кетовая, горбушевая (это из тех, что я знаю) - отсюда и размер икринок разный, ну и вкус, вероятно. Конечно, цвет, вкус, целостность икринок также зависит от способа переработки, степени солености и т.д. - в технологию производства икры не вникала

Но, вот передали мне баночку икры с Украины. И что там написано? Лососевая (дикий лосось) производства США ... Так конечно, лучше наших родственников напрягать с пересылкой икры, чем покупать тут, правда ?

[RD]

Так я и написала "Поэтому я за "настоящую контрабандную" если она в России настоящая".

В смысле если вы знаете откуда она и как. Я просто ездила один раз в жизни за икрой на Сахалин. Там каждый второй по-моему браконьерничает, а в поселках каждый первый .
Она там лежит себе и отполаскивается от оболочек в тазике.А потом если хозяин не запихнет много буры-будет очень вкусно. Я привкус и буры и ферментов очень ощущаю в тутошней икре, кета тут на себя не похожа абсолютно! Или как альтернатива буре -много соли. Я перестала плохо относиться к крепкосоленной именно после той поездки

[Clarisse]

А потом если хозяин не запихнет много буры-будет очень вкусно.

А что такое бура?

[RD]

какой то тетраборат натрия, фиг его знает..

[RD]

Вот чего пишут
В настоящее время буру используют как антисептик и консервирующее средство, ее вводят в состав флюсов при сварке металлов (в частности, при изготовлении ювелирных изделий из золота и серебра), моющих средств (для умягчения воды). Кроме того, бура служит одним из компонентов шихты (исходной смеси веществ) при получении глазурей, стекла и керамики

[Droopy]

какой то тетраборат натрия, фиг его знает..

На ум приходит бура на глицерине, тоже то ли гетраборат, то ли тетраборат натрия, используемый для лечения кандидоза.

[Le Renard]

Так я и написала "Поэтому я за "настоящую контрабандную" если она в России настоящая".

В смысле если вы знаете откуда она и как. Я просто ездила один раз в жизни за икрой на Сахалин. Там каждый второй по-моему браконьерничает, а в поселках каждый первый .
Она там лежит себе и отполаскивается от оболочек в тазике.А потом если хозяин не запихнет много буры-будет очень вкусно. Я привкус и буры и ферментов очень ощущаю в тутошней икре, кета тут на себя не похожа абсолютно! Или как альтернатива буре -много соли. Я перестала плохо относиться к крепкосоленной именно после той поездки

Лично я всегда привожу с собой из России эту икру:

http://www.russiansea.ru/section45/catalogue/172/

Доволен

[tigrena]

народ, у меня вопрос не только про икру, я думаю с темой не ошибусь.

пару месяцев назад в связи с птичьим гриппом запретили ввоз в Евросоюз пищевых продуктов, в том числе и икру... Сейчас шумиха вокруг птичьего гриппа утихла, и вот мне не понятно - остались ли запреты?
не остановят на таможне с пищевыми продуктами ?
спасибо

[Veronique]

не знали о запретах, поэтому 2 недели назад мне передали икру с родины :-) никто не придирался