#2281
25.12.2019, 07:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 25.04.2005
Откуда: FR-FI
Сообщения: 1.116
|
|
|
|
#2282
05.12.2020, 22:07
Последний раз редактировалось azalea; 05.12.2020 в 22:11..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.988
|
MARGOO, отличный рецепт. Тоже надо попробовать. |
|
|
#2284
09.12.2020, 21:51
|
|
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 02.06.2018
Откуда: Paris
Сообщения: 214
|
|
|
#2287
14.12.2020, 20:51
|
|
Мэтр
|
Поделитесь, пожалуйста, удачными рецептами рождественских полешек. Только именно традиционной формы, рулетом, а не слоями.
|
|
#2288
14.12.2020, 21:34
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
я в этом году хочу сделать по рецепту Александра Секезнева, он недавно в своем инстаграме видео с подробными объяснениями выкладывал.Если Вам интересно, то поищите в видео chefalexmonaco. Недавно и Рождственский штолен был и медовая коврижка-pain d'épice (он готовил, но рецепт не его, а Белоники)
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
#2289
14.12.2020, 22:11
|
|
Мэтр
|
|
|
#2292
18.12.2020, 11:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.572
|
|
|
|
#2293
18.12.2020, 13:31
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 21.07.2004
Откуда: Marseille
Сообщения: 2.342
|
Teilloise,
Izumka, девочки спасибо. Но для этого рецепта, его ж надо на кусочки резать. А я целого хотела запечь. Ну, чтоб вроде индейки, только не индейка с ней-то мне совсем не сладить, сухая получается, как тоска Я вообще правильно понимаю, что chapon - это петух? Может это вообще неизвестный мне зверь
__________________
Belochka |
|
#2294
18.12.2020, 13:48
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.572
|
|
|
#2299
18.12.2020, 15:01
|
||
Мэтр
|
__________________
Каждый человек способен на многое. Но, к сожалению, не каждый знает, на что он способен...(c) |
|
|
#2302
18.12.2020, 16:03
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 26.03.2008
Откуда: Москва -Le Luc
Сообщения: 1.172
|
Потому что петуха (не петушка, цыпленка мУжеского полУ) в России обычно использовали уже старого. А его только варить и долго, старый жилистый, но хорошо желирует.
|
|
#2303
18.12.2020, 16:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 21.07.2004
Откуда: Marseille
Сообщения: 2.342
|
Как чувствовала, что ничего из этих каплунов не выйдет Ну не выбрасывать же... что прям совсем-совсем без вариантов?!
__________________
Belochka |
|
|
#2304
18.12.2020, 16:11
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 21.07.2004
Откуда: Marseille
Сообщения: 2.342
|
Посколько выбор был между индюшкой и этим петухом, то я выбрала петуха, индюшка это 100% провал
__________________
Belochka |
|
#2306
18.12.2020, 16:13
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 14.10.2004
Откуда: EU
Сообщения: 19.767
|
Надоела индюшка. И буду делать царскую уху на следующий день. Осетра уже купила. |
|
|
#2307
18.12.2020, 16:13
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.321
|
Belochka, каплун и петух - это все же не одно и то же.
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей. 03.10.2009 30.04.2011 |
|
#2308
18.12.2020, 16:19
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.572
|
|
|
#2309
18.12.2020, 16:20
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 21.07.2004
Откуда: Marseille
Сообщения: 2.342
|
Я гусей очень люблю, но пожадничала - по 100€ ведь такой зверь...
__________________
Belochka |
|
#2310
18.12.2020, 16:22
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 21.07.2004
Откуда: Marseille
Сообщения: 2.342
|
На русском сайте нашла рецепт - предлагают начинить яблоками и апельсинами, натереть чесноком и мёдом и запекать...
__________________
Belochka |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Продам обеденный стол и стол для компьютера | Dorry | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 13 | 28.08.2012 16:28 |
Новогодний русско-французский вечер в Ницце | Monika | Что-Где-Когда | 2 | 30.12.2006 23:57 |
Ищу русский Новогодний вечер в Ницце и окрестностях | Nadine_ | Что-Где-Когда | 12 | 02.01.2006 12:28 |
7 января в 20.00. Рождественский Вечер Сказки | Finiste | Что-Где-Когда | 2 | 19.12.2004 17:16 |