Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #181
Старое 24.08.2012, 15:42
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.11.2008
Сообщения: 871
Посмотреть сообщениеSmall_birdie пишет:
Кукушечка-то дорогая, оказывается.
Да, она самая дорогая, увы

Посмотреть сообщениеOursonne пишет:
в испанской инструкции вообще нет другого языка , даже английского ?
Не-а Только испанский. Я сама удивилась. Кнопочки на испанском, а вот голосовой гид (он оооочень помогает) на всех европейских языках (англ, франц, нем, исп, итал, португ.).

Посмотреть сообщениеOursonne пишет:
И еще , в связи в началом ребенкиной школьной жизни , ищу способ быстро и вкусно завтракать кашей . Хочется делать , как вы , закладывать все с вечера и утром вставать к готовому.
Надо смотреть такую мультю, где в настройках есть возможность выставлять температуру 90 градусов, иначе молоко убежит. В Симео Деликуке такой функции нет.
Посмотреть сообщениеOursonne пишет:
Подскажите , мне нужен какой аппарат ? Робошеф ? Или что то французское более доступное сойдет ? И какие минусы у испанского Робошеф , кроме инструкции на исп.? Кнопки управления тоже на исп.? Спасибо
Я, конечно, не специалист по всем мультям, но судя по всему, у вас примерно те же запросы, что и у меня. Значит, вам точно не надо Деликук Симео. Если не устраивает Робошеф в плане цены, посмотрите в сторону Мулинекса (осторожно, одна из их моделей не предполагает отсрочки старта!). Или Ла Мамма от Робюста. Или вот еще хвалят Морфи Ричардс (ее из Англии можно заказать).
То есть, ваша задача смотреть наличие отсрочки старта и ручных настроек с возможностью готовить на 90 градусах.
Какие минусы у испанского Робошефа?
1. Инструкция и кулинарная книга на испанском
2. Заточка под испанские рецепты.
3. Интуитивно мне так и не удалось ее до конца понять. С кашами я поняла принцип, а то, что касается других блюд.. интуиция частенько подводит То есть, Кукушка не так проста.
4. Время, написанное в инструкции, не совпадает с реальным. Я об этом писала выше. Если функция меню подразумевает 20 мин, то на деле будет 30-40, потому что не учитывается время нагнетания давления и подъема температуры
5. Выпечка все равно лучше в духовке, хоть убей )))
6. Цена ))
__________________
Гид в Шартре
Solveig вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #182
Старое 24.08.2012, 15:45
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.11.2008
Сообщения: 871
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
Solveig, а кукушка сможет сделать творожную запеканку или омлет?
Теоретически, может. Омлет я хочу попробовать приготовить в мульте, а вот запеканка все равно в духовке лучше получается (на мой вкус)
__________________
Гид в Шартре
Solveig вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #183
Старое 24.08.2012, 15:59
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.08.2009
Откуда: Санкт-Петербург-Марсель-Монреаль-Эвиан
Сообщения: 1.169
Solveig, спасибо большое ! Скорее всего , рассмотрю Мулинекс .
Робюста мне как то не очень , я тут схватила их робот на ВП , восторга нет от марки , так себе . Карпизный и не очень логичный аппарат , на мой вкус .
Спасибо еще раз , вы очень помогли !
__________________
28.02.2009
Oursonne вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #184
Старое 24.08.2012, 16:27
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.972
Посмотреть сообщениеOursonne пишет:
Мулинекс
http://www.clubic.com/shopping-72393...racteristiques
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #185
Старое 24.08.2012, 17:12
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.08.2009
Откуда: Санкт-Петербург-Марсель-Монреаль-Эвиан
Сообщения: 1.169
Azzaz, спасибо , а отзыв то негативный по Мулинекс, правда, всего один пока.
__________________
28.02.2009
Oursonne вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #186
Старое 24.08.2012, 19:31
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.11.2008
Сообщения: 871
Посмотреть сообщениеOursonne пишет:
Скорее всего , рассмотрю Мулинекс .
Да, я тоже его чуть не купила несколько месяцев назад назад ))) Пришла в Дарти с мешком денег..
__________________
Гид в Шартре
Solveig вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #187
Старое 24.08.2012, 20:20
Мэтр
 
Аватара для visha
 
Дата рег-ции: 02.11.2010
Откуда: Ukraine - France
Сообщения: 651
Посмотреть сообщениеSolveig пишет:
К сожалению, кукушку для Франции не делают. Ее либо из Испании ввозить, либо с Украины. В России она стоит 600 евро, на Украине 300 евро. В Испании раньше стоила 600 евро, сейчас распродают за 375 евро.
Я сама купила испанскую, потому что не хотела напрягаться с доставкой из Украины. Но всем остальным рекомендую заказывать с Ураины, потому что эта Кукушка больше заточена под русские рецепты. Да и не надо продираться сквозь инструкцию на испанском )))
В Испании она называется Robochef.
я , как раз, год назад привезла Кукушку из Украины, чему безмерно рада!!! все очень вкусно, быстро и полезно! а я еще с маленьким ребенком, так кукушечка так выручает
visha вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #188
Старое 24.08.2012, 21:24
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.11.2008
Сообщения: 871
Посмотреть сообщениеvisha пишет:
я , как раз, год назад привезла Кукушку из Украины, чему безмерно рада!!!
Завидую Вам страшными завидками )))
__________________
Гид в Шартре
Solveig вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #189
Старое 24.08.2012, 23:36
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.11.2008
Сообщения: 871
По намекам "трудящихся" приготовила сегодня в мульте омлет. В классический рецепт (яйца+молоко) добавила тертого сыра. Чашу смазывала маслом.
Ну, что могу сказать.. Омлет, конечно, приготовился, но прикола в этой эквилибристике я не увидела: сначала с одной стороны поджарить, потом перевернуть и с другой. Пока переворачивала, развалила омлет, собирала по кусочкам, переплевалась. Во всяком случае, я попробовала Впредь готовку омлета буду доверять классической плите или духовке.
__________________
Гид в Шартре
Solveig вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #190
Старое 25.08.2012, 00:01
Кандидат в мэтры
 
Аватара для REPKA
 
Дата рег-ции: 23.06.2008
Откуда: Bourges
Сообщения: 440
А я просто не переворачиваю и добавляю не сыр, а немного сметаны к молоку, оч вкусненько получается, воздушно и легко. сыр добавляю сверху уже на готовый.
REPKA вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #191
Старое 25.08.2012, 00:11
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.11.2008
Сообщения: 871
Посмотреть сообщениеREPKA пишет:
А я просто не переворачиваю и добавляю не сыр, а немного сметаны к молоку, оч вкусненько получается, воздушно и легко. сыр добавляю сверху уже на готовый.
А режим какой? Я вот поверила книге рецептов. Интуитивно бы поставила на запекание, а они велели мне на поджаривание. И верх остался сырым С сыром вообще тяжело получилось, больше не буду добавлять внутрь. А сметана что дает? Никогда с ней не пробовала..
__________________
Гид в Шартре
Solveig вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #192
Старое 25.08.2012, 00:14
Кандидат в мэтры
 
Аватара для REPKA
 
Дата рег-ции: 23.06.2008
Откуда: Bourges
Сообщения: 440
так как без книги рецептов, а методом тыка, то ставлю на выпекание. сметану подсмотрела у французов, мне нравится, воздушность мне кажется больше придает.
REPKA вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #193
Старое 03.09.2012, 18:33
Кандидат в мэтры
 
Аватара для REPKA
 
Дата рег-ции: 23.06.2008
Откуда: Bourges
Сообщения: 440
у меня мультиварка производства Перекресток, ЕЕ можно купить только в Перекресте, так как это их фирма . Я купила год назад, очень довольна, соответсвие цены-качества. Долго колебалась, боялась за фирму, Со скидкой за 49 евро у меня есть основные функции, мне необходимые - пароварка, жарка или быстроварка, тушение, выпекание, отсроченная готовка. Она проста в управлении, без особых наваротов и заморочек. Очень ею довольна, приспособилась ко всем повседневным рецептам.
Что интересно, она появляется осенью в продаже, потом пропадает. Вот увидела ее в новом каталоге с 5 сентября на этой странице и тоже за 49 евро.
https://carrefour.webalogues.fr/0912...6_Hyper/v01/52
Кому не нужны сложные функции, можно попробовать, очень удобно.
REPKA вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #194
Старое 03.09.2012, 19:28
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.11.2008
Сообщения: 871
Посмотреть сообщениеREPKA пишет:
у меня мультиварка производства Перекресток
Наконец-то я ее увидела Хорошая девочка, симпатичная! Особенно понравилась цена.
__________________
Гид в Шартре
Solveig вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #195
Старое 03.09.2012, 19:34
Кандидат в мэтры
 
Аватара для REPKA
 
Дата рег-ции: 23.06.2008
Откуда: Bourges
Сообщения: 440
Solveig,
пожалуй одно неудобство для меня в ее конструкции, что подставка для варки на пару ставится, а не подвешивается. Ее не обчень удобно вытаскивать и готовить 2 блюда одновременно. Я конечно приспособилась, но это единственное, в чем могу ее упрекнуть. А в ваших как устроено?
REPKA вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #196
Старое 03.09.2012, 20:36
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.11.2008
Сообщения: 871
Посмотреть сообщениеREPKA пишет:
одно неудобство для меня в ее конструкции, что подставка для варки на пару ставится, а не подвешивается.
У меня в обеих мультях ставится. Только в Симео это подставка плоская, в виде тарелочки, а в Кукушке в виде глубокой чаши с выемками для удобного доставания. Чаша удобнее, конечно.
__________________
Гид в Шартре
Solveig вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #197
Старое 03.09.2012, 21:26
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.972
REPKA, она такая же как Панасоник с родины? Девы, мне надо срочно принять решение, т.к. я тут напрягаю людей с родины. Надо или как? Может "перекресток" и лучшЕЕ будет? Дайте дельный совет, пожалуйста.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #198
Старое 03.09.2012, 21:59
Кандидат в мэтры
 
Аватара для REPKA
 
Дата рег-ции: 23.06.2008
Откуда: Bourges
Сообщения: 440
Дело в том, что трудно дать совет, я Панасоник не пробовала, говорят, что удобный. Я, когда искала, не нашла его во Франции, напрягать никого не хотелось и связываться с украинскими сайтами тоже не хотелось, вот и выбрала для себя вариант, не жалею. Сходите, посмотрите на нее, потрогайте и решите. Если не гонитесь за марками, а знаете, какие функции вам нужны, сможете решить сами. Она разная по форме с Панасоником, может он вам больше подходит по фунциям? Сама мучилась, но кроме вас решение принять никто не сможет.
REPKA вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #199
Старое 03.09.2012, 22:01     Последний раз редактировалось laris; 03.09.2012 в 22:08..
Мэтр
 
Аватара для laris
 
Дата рег-ции: 17.04.2007
Откуда: FR-UKR
Сообщения: 4.682
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
laris, сколько по времени у вас мясо тушится в панасонике?
Мясо тушу на режиме плов, по советам из сайта, получается где-то час. Предварительно прожариваю или на сковороде (если много), или в мульте на режиме "выпечка". Режим тушение - ооочень медленный, я им не пользуюсь. Удивило мнение насчет медленноварки. В Панасонике выпекаются торты, на режиме "плов" - постоянное кипение.
__________________
Спорить с шовинистом - все-равно, что играть с голубем в шахматы...
laris вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #200
Старое 03.09.2012, 22:07
Мэтр
 
Аватара для laris
 
Дата рег-ции: 17.04.2007
Откуда: FR-UKR
Сообщения: 4.682
Посмотреть сообщениеSolveig пишет:
По намекам "трудящихся" приготовила сегодня в мульте омлет. В классический рецепт (яйца+молоко) добавила тертого сыра. Чашу смазывала маслом.
Ну, что могу сказать.. Омлет, конечно, приготовился, но прикола в этой эквилибристике я не увидела: сначала с одной стороны поджарить, потом перевернуть и с другой. Пока переворачивала, развалила омлет, собирала по кусочкам, переплевалась. Во всяком случае, я попробовала Впредь готовку омлета буду доверять классической плите или духовке.
Solveig, может рецепт неудачный? Я делаю омлет по этому, http://www.povarenok.ru/recipes/show/59857/
переворачивать не нужно, на плите такой пышный не получается
Творожная запеканка по этому рецепту - просто супер
http://www.povarenok.ru/recipes/show/59857/, все хвалят.
__________________
Спорить с шовинистом - все-равно, что играть с голубем в шахматы...
laris вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #201
Старое 03.09.2012, 22:09
Кандидат в мэтры
 
Аватара для REPKA
 
Дата рег-ции: 23.06.2008
Откуда: Bourges
Сообщения: 440
В моей мультиварке Перекресток мясо тушу 30-60 минут, так как мясо мясу рознь. Включаю режим "жарка" на 10 минут, кидаю мясо, режу лук и др овощи, кидаю туда же, как раз все занимает примерно 10 мин, потом переключаю на тушение, чаще всего хватает 30 мин. Если один большой кусок, а не маленькие, тогда ставлю на час. А сегодня делала индейку мелкими кусочками 10 мин на жарке, потом туда же замороженные овощи, через 10 мин на жарке все было готово и вкусно. Печь запеканки, хлеб может, но хрустящей корочки нет, не знаю, как в Панасонике.
REPKA вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #202
Старое 03.09.2012, 22:12
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.972
Посмотреть сообщениеlaris пишет:
Удивило мнение насчет медленноварки
в каком смысле? в Панасонике ведь есть медленноварка, не так ли? в смысле, как в готовка на низкой температуре?

REPKA, а Вы Пасаноник видели живьем? Если бы у Вас была возможность выбора, то что бы Вы взяли?
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #203
Старое 03.09.2012, 22:23
Мэтр
 
Аватара для laris
 
Дата рег-ции: 17.04.2007
Откуда: FR-UKR
Сообщения: 4.682
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
в каком смысле? в Панасонике ведь есть медленноварка, не так ли? в смысле, как в готовка на низкой температуре?
Я просто об этом не знала Видимо, медленноварка на режиме тушение, поскольку все другие режимы - на высоких температурах.
__________________
Спорить с шовинистом - все-равно, что играть с голубем в шахматы...
laris вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #204
Старое 03.09.2012, 23:10
Кандидат в мэтры
 
Аватара для REPKA
 
Дата рег-ции: 23.06.2008
Откуда: Bourges
Сообщения: 440
Панассоник не видела, но поначалу хотела его
REPKA вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #205
Старое 09.09.2012, 22:30
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.08.2009
Откуда: Санкт-Петербург-Марсель-Монреаль-Эвиан
Сообщения: 1.169
REPKA, хочу вам сказать большое спасибо , я купила мультиварку по вашему совету в Карфуре . Очень довольна , уже приготовила суп и рыбу с гарниром на пару . Отличный аппарат , простой и недорогой . Все очень легко готовить , легче , чем на плите. А вкус паровой рыбы мне понравился больше , чем из просто пароварки . Спасибо вам огромное !
__________________
28.02.2009
Oursonne вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #206
Старое 09.09.2012, 22:48
Кандидат в мэтры
 
Аватара для REPKA
 
Дата рег-ции: 23.06.2008
Откуда: Bourges
Сообщения: 440
очень рада, что вам понравилось.
REPKA вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #207
Старое 09.09.2012, 22:50
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.972
REPKA, а вы пробовали в вашем Перекрестке делать творожную запеканку по рецептам для Панасоника? Да, и вот еще, не пойму по описанию, девочки, в вашем Перекрестке есть функция готовки на низкой температуре, типа как в печке русской?
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #208
Старое 09.09.2012, 22:58
Кандидат в мэтры
 
Аватара для REPKA
 
Дата рег-ции: 23.06.2008
Откуда: Bourges
Сообщения: 440
я запеканку пробовала, хорошо получается, но не помню точно по какому рецепту Панасоника или нет. Там есть система рисоварки, я на ней все крупы делаю, подозреваю, что это и есть медленноварка. Я из русской печки в жизни никогда не ела в Москве, поэтому сравнить не могу. Мне это не очень принципиально.
REPKA вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #209
Старое 09.09.2012, 23:08     Последний раз редактировалось Suliko; 09.09.2012 в 23:26..
Мэтр
 
Аватара для Suliko
 
Дата рег-ции: 13.11.2006
Сообщения: 2.432
REPKA, подскажите,пожалуйста,можно ли в Вашей мультиварке готовить каши для деток?
Suliko вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #210
Старое 09.09.2012, 23:22
Кандидат в мэтры
 
Аватара для REPKA
 
Дата рег-ции: 23.06.2008
Откуда: Bourges
Сообщения: 440
У меня маленьких нет, а овсянку себе я заливаю с вечера горячей водой, а утром 1 минуту с молоком в микроволновке. Так же делаю и с рисом: варю его на воде, а потом заливаю молоком и в микроволновку на среднюю мощность. Так здоровей, и электричества меньше. Но могу попробовать сварить в мульте.

Посмотреть сообщениеSuliko пишет:
REPKA, подскажите,пожалуйста,можно ли в Вашей мульварке готовить каши для деток?
REPKA вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Мультиварка Soleil84 Секреты хорошей кухни 0 29.09.2009 16:35


Часовой пояс GMT +2, время: 10:13.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX