Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 29.11.2011, 15:44
Мэтр
 
Дата рег-ции: 31.10.2002
Откуда: Волгоград; France,Morez
Сообщения: 1.518
Хранить вино

Можно ли хранить вино пробкой вниз /бутылки лежат, но наклонены немного пробкой вниз/, либо лучше класть бутылки в горизонтальном положении.
Lecka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 29.11.2011, 16:01
Мэтр
 
Аватара для Maury
 
Дата рег-ции: 30.09.2002
Сообщения: 12.589
Посмотреть сообщениеLecka пишет:
хранить вино пробкой вниз /бутылки лежат, но наклонены немного пробкой вниз
По-моему, только так и надо...
Но подождем ответов специалистов.
__________________
Ну, пробил головой стену... И что теперь будешь делать в соседней камере?
(Станислав Ежи Лец).

Maury вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 29.11.2011, 16:08
Мэтр
 
Дата рег-ции: 31.10.2002
Откуда: Волгоград; France,Morez
Сообщения: 1.518
Я была во многих винных погребах и там бутылки лежат. Один знакомый сделал наклонное положение и тут возник спор...
Lecka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 29.11.2011, 16:16
Мэтр
 
Аватара для Maury
 
Дата рег-ции: 30.09.2002
Сообщения: 12.589
Lecka,
вообще, главное в положении хранения бутылки (пость поправят меня специалисты, если я ошибаюсь) это что бы пробка была под уровнем жидкости, что достигается обоими способами.
Я видел и горизонтальные, и наклонные этажерки для хранения вина, так что...
Может быть вопрос в наклоне? Так он точно не должен быть сильным. Но все это ИМХО.
Подождем спецов.
__________________
Ну, пробил головой стену... И что теперь будешь делать в соседней камере?
(Станислав Ежи Лец).

Maury вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #5
Старое 29.11.2011, 16:31
Мэтр
 
Дата рег-ции: 31.10.2002
Откуда: Волгоград; France,Morez
Сообщения: 1.518
я также думаю, как и Вы. Но мой собеседник, утверждает что не хорошо Это....Будем ждать спецов...
Lecka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #6
Старое 29.11.2011, 16:45
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.868
Посмотреть сообщениеMaury пишет:
Подождем спецов.
Посмотреть сообщениеLecka пишет:
Будем ждать спецов...

А откуда вы их ждете, если не секрет? Не знаю правильно ли. у нас лежат строго горизонтально на покупных стеллажах.
У одной форумчанки муж сомелье, может у него спросим?
MEDEЯ вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #7
Старое 29.11.2011, 17:03
Мэтр
 
Аватара для Maury
 
Дата рег-ции: 30.09.2002
Сообщения: 12.589
Посмотреть сообщениеMEDEЯ пишет:
А откуда вы их ждете, если не секрет?
У нас их масса. Во всех сферах. Значит и в хранении вина найдутся.
__________________
Ну, пробил головой стену... И что теперь будешь делать в соседней камере?
(Станислав Ежи Лец).

Maury вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #8
Старое 09.12.2011, 17:50     Последний раз редактировалось MEDEЯ; 09.12.2011 в 19:43..
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.868
Посмотреть сообщениеLecka пишет:
Я была во многих винных погребах и там бутылки лежат. Один знакомый сделал наклонное положение и тут возник спор...
Леска, на днях я смотрела передачу о русском миллиардере М. Прохорове. Он показывал свой дом и погреб с винами. Там у него бутылки Шато Марго лежат строго горизонтально (пардон), так что скажите знакомому пусть расслабится и ссылайтесь на русских миллиардеров
MEDEЯ вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #9
Старое 09.12.2011, 17:57
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.972
Посмотреть сообщениеMEDEЯ пишет:
Там у него бутылки Шато Марго лежат строго пропорционально
пропорционально чему? какая пропорция? по отношению к чему?
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #10
Старое 09.12.2011, 18:11
Мэтр
 
Дата рег-ции: 31.10.2002
Откуда: Волгоград; France,Morez
Сообщения: 1.518
MEDEЯ, не поняла про пропорционально. Мне Прохоров, не источник информации и не доказательство...
Lecka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #11
Старое 09.12.2011, 19:46     Последний раз редактировалось MEDEЯ; 09.12.2011 в 19:55..
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.868
Посмотреть сообщениеLecka пишет:
MEDEЯ, не поняла про пропорционально. Мне Прохоров, не источник информации и не доказательство...
Сама не знаю что написала. Горизонтально, конечно.
Пардон, а кто же для Вас источник, если после посещения погребов французских виноделов, Вы открыли тему на русском форуме.

Тогда может погреба du Palais de L'Elyée? Но я Вас разочарую. Там вина лежат точно так же как в погребе у Прохорова.
MEDEЯ вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #12
Старое 09.12.2011, 21:04
Мэтр
 
Аватара для SvetaLes 36
 
Дата рег-ции: 21.08.2008
Откуда: Moscou-Lyon-Var-Indre
Сообщения: 4.818
Спорить не буду, но почти всегда видела( у людей в подвалах, в ресторанах , в теле репортажах ) , что вино хранится в горизонтальном положении ! , а вот "шампанские вина" - под наклоном
SvetaLes 36 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #13
Старое 09.12.2011, 21:15
Мэтр
 
Дата рег-ции: 31.10.2002
Откуда: Волгоград; France,Morez
Сообщения: 1.518
MEDEЯ, я думала откликнутся жены французских виноделов. Отвечать, на Вашу иронию не вижу смысла.
Lecka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #14
Старое 09.12.2011, 22:41
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.868
Посмотреть сообщениеLecka пишет:
MEDEЯ, я думала откликнутся жены французских виноделов. Отвечать, на Вашу иронию не вижу смысла.
Aааа, ну ждите тогда.
Я думала Вам посоветовать еще профессиональные сайты винные. Но там жен виноделов нет, там исключительно профессоналы.
MEDEЯ вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Где хранить фотографии в путешествиях Darkness Фотоателье 3 31.01.2010 22:28
В чем сегодня хранить сбережения? ZDRASTE Цены, покупки, банки, налоги 27 21.03.2009 21:28
Где хранить нажитое? Le vent Иммиграция-адаптация-интеграция-ностальгия 12 28.12.2007 17:02
Как хранить чеснок Violette69 Секреты хорошей кухни 9 06.12.2006 02:40
Где лучше хранить фотографии Nechama Клуб технической взаимопомощи 10 05.05.2006 13:25


Часовой пояс GMT +2, время: 19:03.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX