#1
22.11.2020, 14:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.062
|
Что я поставлю на стол в рождественский и новогодний вечер - 2
Ren, пожалуйста.
|
|
|
#2
18.12.2021, 19:26
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
Что я поставлю на стол в рождественский и новогодний вечер - 2
Ой, а можно поподробнее?! Черемуховый? Мне надо - я тут черемуху сажаю
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
#3
18.12.2021, 19:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
На Рождество буду делать наполеон заварной - муж заказал
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
#4
18.12.2021, 19:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.04.2007
Откуда: Nord
Сообщения: 3.316
|
Обалденный сибирский торт! Но! Нужна черёмуховая мука, то есть всю сухую черемуху перемолоть сильно-сильно, не знаю, возможно ли это сделать в домашних условиях. В России она продаётся, её мелят в мельчайшую муку.
|
|
|
#5
18.12.2021, 19:29
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.690
|
А мы никогда не покупаем классические рулеты, последние лет пятнадцать только bûche glacée или десерт-мороженое в кондитерской по второй ссылке выше…
|
|
|
#6
18.12.2021, 19:30
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
а.... рецепт??? ( хитро прищурившись )
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
#7
18.12.2021, 19:30
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 11.762
|
||
|
#8
18.12.2021, 19:30
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.04.2007
Откуда: Nord
Сообщения: 3.316
|
Да! Так как французы орут, что Рождество не бывает без полена, я именно к этому компромиссу пришла - покупаю bûche glacée. Но это для меня всё равно остаётся мороженым, а не тортом.
|
|
|
#9
18.12.2021, 19:30
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.690
|
Как интересно, НИКОГДА не слышала о такой муке, ну а о торте тем более! А вкус на что похож торта?
|
|
|
#10
18.12.2021, 19:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.690
|
||
|
#11
18.12.2021, 19:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.11.2006
Сообщения: 9.776
|
||
|
#12
18.12.2021, 19:37
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.04.2007
Откуда: Nord
Сообщения: 3.316
|
Вот, после долгих проб и поисков, много лет уже делаю по этому рецепту - бабушкиному) |
|
|
#13
18.12.2021, 19:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.03.2003
Откуда: Москва - France (94)
Сообщения: 9.698
|
А то я уже испугалась, что здесь начнется описание рецептов Елки, все-таки началось. Мало кулинарных тем?
__________________
Легче зажечь одну маленькую свечу, чем клясть темноту. Конфуций |
|
|
#14
18.12.2021, 19:42
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.04.2007
Откуда: Nord
Сообщения: 3.316
|
||
|
#15
18.12.2021, 19:43
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
скажите, а Вы муку привозите из России ? Где ее можно найти - в инете, к примеру ?
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
#16
18.12.2021, 19:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.11.2006
Сообщения: 9.776
|
Вот, искала знакомую российскую кондитерскую, а нашла вместо этого вот эту, в Тюмени. Картинки постить не буду, вот ссылки на их работы, листайте фотки, там по каждой ссылке их несколько. Мишка мой любимый!
https://www.facebook.com/beze72/phot...37827329567134 https://www.facebook.com/beze72/phot...67618926587995 |
|
|
#17
18.12.2021, 19:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
#18
18.12.2021, 19:45
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 11.762
|
liina, спасибо. Никогда о подобном торте не слышала.Очень интересно.
|
|
|
#19
18.12.2021, 19:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.04.2007
Откуда: Nord
Сообщения: 3.316
|
Я привожу из России, но купить сейчас можно и в Москве, и в инете, в том же OZON.
|
|
|
#20
18.12.2021, 22:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
Посмотрела на Озоне, но у них баг - не хотят доставлять во Францию.... Хотя я раньше много заказывала ( книги)
Даже письмо с вопросом не могу отправить - мрак....
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
#21
18.12.2021, 22:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
tatou пишет:
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
#22
18.12.2021, 22:58
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
Могу рассказать про сегодняшний стол - днём были корень сельдерея с морковкой и луком в карри и горчице с йогуртом ( обалдеть как вкусно - вот рецепт : https://www.iamcook.ru/showrecipe/8765 ); вечером - макароны в горгонзоле : вот рецепт
Очень вкусно - оба раза. советую
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
#23
19.12.2021, 00:05
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#24
22.12.2021, 21:42
Последний раз редактировалось ПППчёлка; 22.12.2021 в 23:18..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
Девочки, я сегодня ездила за трюфелями ( ооо! Био к кому же !!! )
Так вот. «Рассаду» можно купить без проблем в магазинах растений ( типа Жарденери), просто нужна соответствующая почва и конечно уход постоянный ( обрезка деревьев и т д). Ну и конечно спец.собаки для охоты на трюфелей Так вот - в этом году трюфелей много ( погода соответствующая) и потому цены божеские (правда).
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
#25
22.12.2021, 21:48
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.02.2007
Откуда: PACA
Сообщения: 2.887
|
А если вместо черемуховой муки использовать муку шиповника? Может быть тоже будет вкусно?
__________________
))) |
|
|
#26
22.12.2021, 22:01
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 29.11.2015
Сообщения: 1.143
|
||
|
#27
22.12.2021, 22:24
Последний раз редактировалось ПППчёлка; 22.12.2021 в 22:35..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
мне объяснили ( я ни разу не специалист ), что там и подкормка корней, и обрезка ветвей постоянная ( важно иметь доступ солнца на вокруг корней). Там у производителя 4 га трюфельного сада Вот уже 17 лет
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
#28
23.12.2021, 10:27
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 29.11.2015
Сообщения: 1.143
|
Пчелка если не секрет сколько это стоит? |
|
|
#29
23.12.2021, 13:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
Кстати, она говорила о сухом периоде - но не летом, а в феврале. На «зачатии» трюфелей. Сколько ЧТО стоит? Дерево , «заражённое» трюфелем? ;Понятия не имею.
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
#30
23.12.2021, 13:59
Последний раз редактировалось ПППчёлка; 23.12.2021 в 19:08..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
Передумала
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Что я поставлю на стол в рождественский и новогодний вечер | Fellici | Секреты хорошей кухни | 2985 | 17.12.2021 23:18 |
Новогодний вечер 11.01.2013 Париж-20 | Morra | Что-Где-Когда | 6 | 09.01.2013 01:48 |
Новогодний русско-французский вечер в Ницце | Monika | Что-Где-Когда | 2 | 30.12.2006 23:57 |
7 января в 20.00. Рождественский Вечер Сказки | Finiste | Что-Где-Когда | 2 | 19.12.2004 17:16 |