Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #211
Старое 17.04.2018, 00:49
Мэтр
 
Аватара для Lephilipe
 
Дата рег-ции: 07.11.2005
Откуда: недалеко от Köln´а
Сообщения: 964
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
Спасибо Лёля - у меня теперь растет своя черемша, ее, правда, не так много как хотелось бы, но все же.

MARGOO, не переживайте, через несколько лет увеличится ваша черемша
У нас впрошлом году! Наконец! Было столько ее, что можно было не мелочиться. Жаль, только, что не помню сколько лет прошло,
с тех пор как посадила ее.
__________________
Чистая совесть - самая лучшая подушка. Г. Ибсен
Lephilipe вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #212
Старое 17.04.2018, 00:54
Мэтр
 
Аватара для Lephilipe
 
Дата рег-ции: 07.11.2005
Откуда: недалеко от Köln´а
Сообщения: 964
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
вчера вечером наелась салата из череши и сегодня меня ждало возмездие
Чесноком от меня разит за километр, уж не знаю как заглушить, уже столько раз зубы почистила

Oksy75, поделитесь рецептом, пожалуйста.
__________________
Чистая совесть - самая лучшая подушка. Г. Ибсен
Lephilipe вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #213
Старое 17.04.2018, 09:29
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 11.466
Посмотреть сообщениеLephilipe пишет:
поделитесь рецептом, пожалуйста.
не я готовила, но в составе была кукуруза и вареное яйцо, про остальное не знаю
Oksy75 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #214
Старое 17.04.2018, 12:56
Мэтр
 
Аватара для Croissant
 
Дата рег-ции: 25.04.2005
Откуда: FR-FI
Сообщения: 860
Посмотреть сообщениеLephilipe пишет:
Oksy75, поделитесь рецептом, пожалуйста.
Мой любимый салат из черемши : огурец и/или редиска на слайсере, черемша, крутое яйцо и сметана. Эх, захотелось...
Croissant вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #215
Старое 17.04.2018, 18:20
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 10.458
А при готовке черемшу кто нибудь использует? В какие блюда добавляет? У меня пока не так много черемши в саду, ( из леса пересадила) , а в лес никак не выберемся за ней. Я в салат из эндивия мелко стригу ножницами, в соус из щавеля и сметаны для рыбы добавляю. А ещё куда можно?
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #216
Старое 17.04.2018, 19:28
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 10.436
Посмотреть сообщениеRoupy пишет:
А при готовке черемшу кто нибудь использует? В какие блюда добавляет? У меня пока не так много черемши в саду, ( из леса пересадила) , а в лес никак не выберемся за ней. Я в салат из эндивия мелко стригу ножницами, в соус из щавеля и сметаны для рыбы добавляю. А ещё куда можно?
Рупи, я так думаю что в совершенно любое блюдо в которое обычно кладете чеснок. Я бы например в харчо положила бы. И для баранины соус сделала бы. Да хоть для курицы.
blanca94 сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #217
Старое 17.04.2018, 19:44
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 10.458
blanca94, вот чеснок, как таковой не кладу никуда, кроме борща и холодца. Не любят мои. А черемша понежнее на вкус- соус с ней только так съели. Поэтому и спрашиваю, что не привыкла с чесноком готовить.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #218
Старое 18.04.2018, 11:47
Мэтр
 
Аватара для Croissant
 
Дата рег-ции: 25.04.2005
Откуда: FR-FI
Сообщения: 860
Посмотреть сообщениеRoupy пишет:
А при готовке черемшу кто нибудь использует?
Раньше, в старой жизни, в сезон черемши всегда пекла пирог с такой начинкой : творог+ брынза (соотношение по вкусу, в зависимости от селености брынзы), черемша, поперчить. Тесто дрожжевое или слоеное. Пирог просто зашибись.
Croissant вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #219
Старое 18.04.2018, 16:14     Последний раз редактировалось Roupy; 18.04.2018 в 16:17..
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 10.458
Croissant, о, у меня есть творог. И черемши из леса только принесла. Попробую, спасибо за идею. Пока не салат из черемши делаю, а просто « стригу» черемшу в салатики. Нет такого запаха от неё потом и вкусно. Всё-таки запекли картошку для ба рбекю- покрошила на неё черемшу перед подачей. Очень понравилось всем.
Кстати, вспомнила, когда она уже цветёт- я цветы в салаты добавляла и блюда украшала. Нарядно очень получается.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #220
Старое 21.04.2018, 10:12
Мэтр
 
Аватара для Betina
 
Дата рег-ции: 15.10.2005
Откуда: Москва
Сообщения: 3.241
Oksy75, я заметила, что от черемши запах на следующий день сильнее, чем от чеснока (на своем горьком опыте :-))
Невероятно, но факт. Я еще всевозможные меры использовала - и зубы 10 раз чистила, и жевала что-то
Но мне знающие люди объяснили, что может даже от кожи пахнуть этой черемшой - такой всепроникающий запах :-)
Теперь ем ее только по пятницам и в отпуске
Betina вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #221
Старое 23.04.2018, 19:07
Мэтр
 
Дата рег-ции: 05.09.2016
Откуда: 22
Сообщения: 566
Кто в 22 регионе или невдалеке, сможем поделиться "рыбным" местом, где накопать для пересадки себе черемши.
Juggernaut вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +2, время: 09:10.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2018 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX