Французские десерты и выпечка

[dollparts]

Пыталась придумать, в какой раздел лучше засунуть свой вопрос... ничего, кроме этого, не нашла...
Мне очень нужна общая (так сказать, blue sky) информация о французской выпечке и дессертах. Никакой конкретики и регионов не требуется. Удивительно, в интернете ничего именно расплывчатого найти не могу - рецепты в основном.
Была бы очень признательна за любые ссылки или что подкините (на любом - франц., англ., русский - языке).

спасибо заранее!)

[superelle]

Добрый день, Ульяна) Нашла ваш запрос на инфранс про франц выпечку и дессерты. Удалось что-нибудь найти?