Великий Пост

[BYU]

На десерт хорошо печеные яблоки.На завтрак -мюсли, кукурузные хлопья.
Готовлю свекольник.Запекаю овощи: кабачки, картофель вместе с кожурой, тонкими пластинами, репчатый лук, помидоры.

[Gipsy]

А как вы свекольник готовите?! В рецептах нашла, что по-классическому рецепты добавляют яйцо, а в пост это запрещено

[BYU]

В рецептах нашла, что по-классическому рецепты добавляют яйцо, а в пост это запрещено

там , кроме яиц, еще св.огурец, соленый, репчатый лук,укроп (все настоять в холодном месте).Это из литовского рецепта.

[Sasa]

На завтрак -мюсли, кукурузные хлопья.

Не очень поняла,а с чем их есть,с водой?

[BYU]

Не очень поняла,а с чем их есть,с водой?

можно с соком, можно с водой и медом, всухую.

[Kandy]

Небольшой план по питанию в Пост 2011.

7 Апреля Благовещение Пресвятой Богородицы – разрешается Рыба.
16 Апреля Лазарева суббота – разрешается рыбная икра.
17 Апреля Вход Господень в Иерусалим – разрешается Рыба.
24 Апреля – ПАСХА.

[irenesmh]

Не очень поняла,а с чем их есть,с водой?

Существуют:соевое молоко,овсяное молоко,миндальное молоко...
И все это можно купить в любом супермаркете.

[Chapeau]

Можно ли во время поста пить слабоалкогольные напитки, например сидр или столовое вино?

[Sasa]

Муж купил био соевое молоко.
А там толком никаких ингредиентов не написано.Не подскажете,его можно пить или нет?

[Roupy]

Девочки, пост как понимаю, , по нашим, православным канонам держите? По Российским? Ну какое у нас может быть соевое молоко, да и всякое другое миндальное, например? И слабые алкогольные напитки, как сидр и вино? Пост- это воздержание, лишение удовльствий, а не вегетарианская диета, какое вино может быть?

[Chapeau]

Роупы,
Я догадывалась что вино нельзя, но не была уверена, поетому и спрашиваю. Как мы (те кто делает это в первий раз) можем знать все тонкости?

[Sasa]

Ну какое у нас может быть соевое молоко, да и всякое другое миндальное, например?

Извините,а почему бы и нет?
Нельзя есть животную пищу,а не ту,что не растет в России.
Это уж ваши собственные выдумки,вы уж простите,не хочу обидеть.
Я ,например,всегда кушаю авокадо или,например,люблю манго. Подобная еда не противоречит никаким церковным канонам,не так ли?
А вот алкогольные напитки-другое дело.
Однако,в моем календаре по субботам и воскресеньем вино разрешено!

[Fellici]

В субботу утром была передача про пост, там в частности говорили, что смысл поста еще и в том, чтоб питаться менее затратно, чтоб жертвовать остающиеся деньги нуждающимся. А то можно омарами да устрицами (других подробностей не помню )

Sasa, я Вашего поста не видела пока писала, получился ответ на "почему бы и нет"
Потому что смысл поста не в "не есть мяса, рыбы, яиц, молока", видимо, этот смысл до нас дошел вместе с перестройкой. Реальный смысл поглубже.
(Я сама поста не соблюдаю, именно потому, что реальный смысл поста не соблюдаю, а формально - без мяса и проч.- смысла не вижу)

[Sasa]

Я догадывалась что вино нельзя,

В определенные дни- можно!

[Sasa]

Вот мой календарь:

[Sasa]

[Kandy]

Я сама поста не соблюдаю, именно потому, что реальный смысл поста не соблюдаю, а формально - без мяса и проч.- смысла не вижу)

Смысл поста - воздержание. Воздержание на телесном уровне, вслед за которым наступает духовное очищение. Угнетая тело - очищаем дух. То есть пост - это первая ступень. Если вы не хотите всходить на эту ступень, то о всех последующих - и говорить нечего.

[irinasrd]

Вот мой календарь:

Спасибо за календарь.

[Fellici]

Kandy, я по-своему воздерживаюсь. Не крашу лица и ногтей, например причем не только в Пост

[Kandy]

Не крашу лица и ногтей, например причем не только в Пост

Ну, так это, видимо, лень-матушка мучает . Тоже грех, кстати.

[Fellici]

Kandy, здрасьте.
Вот видите, Вы тоже для себя выбираете, где воздерживаться, а где нет От настоящего воздержания мы обе ой как далеко

(Если всех воцерковленных и не употребляющих косметику во избежание греха прелести упрекать в лени.... То им мясо тоже лень жарить )

[Sasa]

Феллици, может вернемся к теме?
Тут ,вроде,тема для постящихся..................давайте уже по теме.

[Kandy]

От настоящего воздержания мы обе ой как далеко

Ладно, Феличи, покаемся, да и Бог с нами...

[Kandy]

Кто-нибудь делает постные пироги ? Очень вкусные получаются с дрожжевым тестом без молока и яиц, только на растительном масле (рецепт в посте 77). А начинка может быть: варенье, варенье + свежие фрукты /яблоки, клубника/, курага с сахаром и т д.

[Sasa]

А его жарить можно?Я пирожки только жаренные люблю...............

[svetlajachok]

Уважаемые форумчане! Кто-нибудь из Вас собирается идти в Александро-Невский храм (в Париже) 3 апреля на Литургию? Мы с мужем прилетаем 1-го и мне не хочется пропускать воскресную службу. К сожалению, мой муж пока ещё не "в ограде", поэтому я планирую пойти одна. Если кто-нибудь пойдёт, можно было бы встретится у метро и пойти вместе, а то мне немного страшновато одной по незнакомому городу искать храм

[Kandy]

А его жарить можно?Я пирожки только жаренные люблю...............

Жарить не пробовала. Я пироги пеку и обмазываю крепким чаем для загорелости. Тесто очень пластичное и нетяжелое. Мне оно больше нравится, чем традиционное, непостное, оно - полегче. И с разными начинками отлично сочетается.

[krokadil]

очень вкусные вот такие звездочки:

состав: légumes (potiron Hokkaido, carottes), riz complet, tofu, farine de flocons d'épautre, farine d'avoine, farine de sarrasin, graines de tournesol, sel de mer, huile de tournesol, épices

и еще вкусная вот такая колбаса:

состав: eau, protéines de blé, huile de tournesol riche en acide oléique, extrait de levure, épices, sel de roche, oignons, épaicissant: gomme de guar et farine de caroube, flocon de poivrons rouges, extrait de poivron, fumée, céleri, moutarde

еще вот этот маргарин:

особенно вкусно на хлеб с tapenade
состав: huile de tournesol, graisses végétales, eau, huile d'olives extra-vierge, émulcifiants: lécitine de tournesol, jus de citron, sel marin

Это, конечно, для тех, кто не по монастырскому уставу постится, тк тут везде есть "елей", растительное масло, да еще и оливковое.

[Sasa]

крокадил, огромное спасибо!
Я все собираюсь заглянуть в магазине в отдел вегетaрианцев,да забываю.
Надо заглянуть,а то хочется чего-то новенького.
А кто-нибудь там еще покупает?

[Plushka]

А его жарить можно?

Sasa, я только к шапочному разбору подоспела.
Но по поводу теста постного напишу. Глядишь, кому-нибудь и пригодится информация. Пирожки из постного дрожжевого теста жарить во фритюре можно.

А ещё из такого теста дивно хороши пирожки со шпинатом. В начинке - шпинат, соль, перец, лук, немного лимонного сока и оливковое масло. Можно добавить орешков - кедровых или грецких, рубленых.