Вино

[Azzaz]

И тут с моими знакомыми французами совпадение полное. Еще и эпитеты у них крепкие на этот счет употребляются.

я в какой- то теме не так давно написала тоже самое, так специалистам не понравилось

[Teilloise]

Azzaz, я в основном так и делаю. Но и на форуме есть немало очень интересных людей, но их талантливо умеют вынуждать замолчать люди неинтересные.

[Azzaz]

timofeev,

[Azzaz]

Azzaz, я в основном так и делаю. Но и на форуме есть немало очень интересных людей, но их талантливо умеют вынуждать замолчать люди неинтересные.

да, это так. К сожалению . Давайте лучше о вине продолжать.

[lenegre]

но их талантливо умеют вынуждать замолчать

И не поспоришь

[Ren]

tyupa, я отвечала на конкретные претензии.

[Izumka]

я в основном так и делаю. Но и на форуме есть немало очень интересных людей, но их талантливо умеют вынуждать замолчать люди неинтересные.

Как Вы точно это написали… не обращайте внимание на некоторых, которые во всех темах пыжатся и себе пытаются самооценку поднять за счёт унижения других могло бы быть смешно, если бы это не выглядело так убого…

Возвращаясь к вину и его выбору, как правильно, на мой взгляд, чуть раньше писала lenegre, вино - целый мир. От себя добавлю: каждый делает выбор по своему вкусу и по кошельку. А у кого вкуса нет, только по кошельку. Главное, чтобы доставляло удовольствие

[pupusha]

pupusha, большая часть Франции ездит на помятом розовом твинго и пьет вино из коробок с краником.

Та ладно. Какая-то часть ездит на твинго, предпочитает пиво , так что присесть с ними? У них своя компания и свои интересы. Это ничего не меняет для ценителей вина. У некоторых простых людей есть такие погребки

[Primavera]

tattu, ну так сравните Руинар и креман, и скажите, что думаете. Зачем кидаться пролетарскими лозунгами-то?

По секрету скажу, что креман за 7 и Руинар за 35 рядом не лежали. И есть люкс, и есть остальное. И песня " это фсе маркетинг" - просто утешение для неимущих частей популяции. Не более того.

И тем не менее, бренды входящие в портфели таких компаний как Перно Рикар, Бакарди Мартини, LVMH, Diageo - это много маркетинга, на этом построен принцип дистрибуции этих компаний - активное продвижение брендов во всех каналах. Конечным каналом сбыта наибольшего объема таких брендов как Veuve Cliqout, Moet, Perrier-Jouet, Piper являются ночные клубы, качество продукта в этом канале играет второстепенную роль, главное - бренд.

[Ren]

Вряд ли Вас можно назвать любительницей шампанского, судя по этим 0,35 л. Так почему другие его "нелюбители" вдруг отнесены Вами в разряд неимущей части популяции? Что-то я не поняла в этом Вашем пассаже или все верно?

Я что-то наверное упустила. Я нигде не говорила про неимущих, я говорила исключительно про то, что вряд ли у неизвестных производителей по 14 евро будет шампанское, подобное Руинар. Это был мой личный ответ на мнение, что у неизвестных (каких-то) производителей классное шампанское, а у известных говно, но раскрученное за деньги.

Я шампанское пью редко, но дорогое. Меня абсолютно не интересует, кто что и как пьёт и за какие деньги. Не надо приписывать мне того, что я не говорила, плиз.

[Ren]

И тем не менее, бренды входящие в портфели таких компаний как Перно Рикар, Бакарди Мартини, LVMH, Diageo - это много маркетинга, на этом построен принцип дистрибуции этих компаний - активное продвижение брендов во всех каналах. Конечным каналом сбыта наибольшего объема таких брендов как Veuve Cliqout, Moet, Perrier-Jouet, Piper являются ночные клубы, качество продукта в этом канале играет второстепенную роль, главное - бренд.

Ну да, ну да.

[pupusha]

pupusha, с французами проще.

нормальная тема сошла к грусти, не понятных обидах, упреках, victimisation. С французами действительно проще.

[Azzaz]

pupusha,

[Teilloise]

pupusha, если создалось впечатление, что это я на кого-то обиделась или сочла себя чьей-то жертвой, то оно ложное .

[pupusha]

оно ложное .

Вам взгрустнулось? Это лечится шампанским:-)

[Teilloise]

pupusha, увы мне, я не люблю шампанское . Да и в cave надо идти через двор, там холодно. За что ж Вы так со мной?!

[pupusha]

pupusha, увы мне, я не люблю шампанское . Да и в cave надо идти через двор, там холодно. За что ж Вы так со мной?!

Тогда чай

[Izumka]

И тем не менее, бренды входящие в портфели таких компаний как Перно Рикар, Бакарди Мартини, LVMH, Diageo - это много маркетинга, на этом построен принцип дистрибуции этих компаний - активное продвижение брендов во всех каналах. Конечным каналом сбыта наибольшего объема таких брендов как Veuve Cliqout, Moet, Perrier-Jouet, Piper являются ночные клубы, качество продукта в этом канале играет второстепенную роль, главное - бренд.

Как раз об этом любят во всяких репортажах в программах типа Capital рассказывать

А вообще на тему брендов, не знаю почему, вспомнилась старинная реклама известного напитка со слоганом: Имидж ничто. Жажда - всё!

[lipa1]

Я что-то наверное упустила. Я нигде не говорила про неимущих

Рен, я же Вас цитировала про неимущих. Но раз Вы просто в пылу полемики неудачно выразили мысли, то проехали. Главное, я точно уловила, что шампанское Вы пьете редко. Я тоже, и по этой причине, мне кажется, что ему многовато места в теме).

[pupusha]

Имидж ничто. Жажда - всё!

Это как-то относится к вину?

[Teilloise]

А какие Вы знаете "позабытые" вина? Я в Ардеше открыла для себя запрещенные сепажи. К сожалению, вина из них не купить, только в подарок от сжалившейся доброй души можно получить.

[Suare]

нормальная тема сошла к грусти, не понятных обидах, упреках, victimisation. С французами действительно проще.

Не не не... читаю всех с удовольствием, благо на работе время проходит быстрее)) Многое взяла на карандаш, при приезде будем дегустировать. Особенно ценно мнение давно живущих во Франции, как опытных потребителей вин Делитесь, плиз, своими любимыми марками вин и шампанского

[Ren]

Teilloise, а расскажите про запрещённые сепажи!

[Teilloise]

Ren, это грустная история. Речь идет о завезенных во Францию для восстановления виноградников североамериканских гибридов. В тридцатых годах двадцатого века их запретили по невнятным причинам. Якобы вина, производимые из этих сепажей, сводят людей с ума. Но сейчас все чаще говорят, что настоящая причина была в экономическом давлении со стороны активно развивавшейся в то время химической промышленности.

Всего таких сепажей шесть, среди них хорошо известная в бывшем СССР Изабелла. Я таким образом про них и узнала. Меня угостили домашней наливкой и когда я удивленно воскликнула: "Напоминает Изабеллу!", мне тут же устроили дегустацию запрещенных вин с подробным экскурсом в историю о том, как государство вело войну с жителями Севенн. Мне особенно понравился рассказ о том, как на ферму приехал комиссар и потребовал, чтобы хозяин выкорчевал все запрещенные лозы. Хозяин ответил в духе: "Вам надо, вы и выкорчевывайте, вон там они". Комиссар отправился то ли и вправду копать, то ли на проверку. Когда вернулся, обнаружил свой мотоцикл разобранным на запчасти, аккуратно сложенные на чистом месте.

Кое-где в Ардеше все-таки остались эти сорта. В этом департаменте многое можно спрятать, не только виноград среди винограда. Когда за соблюдением запрета перестали тщательно следить, снова начали делать из них вино. Но только для личного потребления, к продаже оно запрещено. Да и не все охотно о них говорят, по старой памяти.

Сейчас некоторые виноделы пытаются добиться отмены запрета. Упирают на два фактора: для возделывания этих сортов не нужна химия и они являются своего рода историческим наследием Севенн.

Если Вас заинтересовало, поищите статьи по словам cépages interdits. Сейчас о них снова заговорили.

[Izumka]

Teilloise, спасибо огромное! Никогда ещё об этом не слышала и не читала!

[Ren]

Teilloise, а у меня растет изабелла, привезенная из России. Много винограда дает даже без ухода/поддержки, каждую осень собираю.

да, обязательно посмотрю, очень давно о них слышала, но забыла, спасибо, что напомнили.

[timofeev]

Короче, народ, покупайте смело вино в картонах у производителей. Если можете поехать куда-то в отпуск по югу, погуглите производителей, посетите, не ленитесь. Можете купить себе вина на полгода вперед по хорошим ценам - я только про это на самом деле. Сэкономите себе деньги на другое. Говорить, что в картонах - заведомо плохое вино - это "голимый", как выражаются некоторые рассияне - снобизм. Не слушайте, плиз, форумских "экспертов", так как мои знакомые виноделы говорят обратное ))

Ира, поддерживаю всеми четыремя лапами. У нас на юге производители вина объединяются в caves coopératives, которые есть почти в каждом городке. Я лично не вникал в финансовую и производственную составляющие, но подозреваю, что в этих caves производители свое вино и разливают. Так же ведь рентабельнее и тару заказать и оборудование отбить.
Хотя на юге живу чуть больше 6 лет, но в эти кооперативные caves заезжаю регулярно. Вина действительно разливают и в бутылки и в квадратные коробки 3-5-10 литров, лично видел и сравнительно не дешевое 15-25 евро в бутылках и такое же в картонных коробках. Про порошковое вино, про какое писала Строка, в нашем регионе, хоть убейте даже не слышал.

[Ren]

timofeev, https://www.domainedebrunet.com/ от Sète 70 км, кстати.

мы там все время покупаем.

[tattu]

tattu, ну так сравните Руинар и креман, и скажите, что думаете. Зачем кидаться пролетарскими лозунгами-то?

По секрету скажу, что креман за 7 и Руинар за 35 рядом не лежали. И есть люкс, и есть остальное. И песня " это фсе маркетинг" - просто утешение для неимущих частей популяции. Не более того.

Рен, нельзя сравнивать то, что Вы навязываете к сравнению. Есть очень хорошие бургундские Креман, но я не буду их сравнивать с марочным шампанским. Я совсем не о том пишу, но Вы не хотите услышать, Вы на своей волне и наши с Вами волны не пересекаются.
Я Riunart не пробовала.
Мой муж как-то сказал ,что когда выплатит все кредиты купит ящик Dom Perigon. Слово сдержал.И мы тут же на столе разливали в бокалы Dom Perigon и наше. Есть разница, но не такая большая, чтобы состояние за него отдавать.

Зачем кидаться пролетарскими лозунгами-то?

У меня нет лозунгов. Я пытаюсь защитить маленьких производителей, коим и являюсь. И у нас есть свои клиенты, все норм. Форум не наш уровень, куда нам. Не доросли. Хороших выходных с миллионом пузырьков в бокале.

[azalea]

Teilloise, спасибо за рассказ.

Я пытаюсь защитить маленьких производителей,

tattu, удачи вам.