О вкусной и полезной пище :)

[Ptu]

veselka, тема крайне полезная! подерживаю.
Вообще-то практически все французские супы пюре можно отнести в разряду диетических. Особенно овощные. Я даже масла не кладу. одни овощи и специи. В готовый суп можно чуток сметанки или щепотку грюера для запаха, а если стогая диета - то и просто без добавок. А при этом насыщенный вкус и хорошо уталяет аппетит. И главное - стул отличный! Вечером - самое то. Как говорит один мой коллега почти пенсионер уходя с работы - une soupe, une pomme et au lit! Вот в нее я и пошла...

Веселка, обязательно попробую ваши котлеты. Я обожаю яблочные гарниры, особенно с будэн, или к утке, то это не шибко диетично.