Кулинарный клуб в Париже

[yunahasson]

Наша следующая встреча запланирована на ближайшее воскресенье (10 ноября). Предлагаю как тему: макароны с разными соусами. Красота макарон, что их можно приготовить быстро, дёшево и сердито. Verunyafr, ты нам готова что-нибудь показать из сладкого? Помню, что был разговор, а вот о чём конкретно - забыла. А может кто-то из участников захочет показать свой любимый рецепт макарон?

Вот список тех, кто уже собирается придти:
Verunyafr,
Фотиния,
Myshun,
Inou
Таня (мама близнецов)


Maria du Nord, Marie des Anges, Tania_75017, придёте?

[Maria du Nord]

Если есть место, с удовольствием приду

[Marie des Anges]

Юна, нееет, макароны меня не интересуют, я их не жалую особо. Так что, моё место свободно.

П.С. Спасибо всем за комплименты моим фото

[rufina]

yunahasson, я бы пришла... но я 10 буду в поезде. А так макароны - это здорово :-)

[Buna]

yunahasson, я бы пришла... но я 10 буду в поезде. А так макароны - это здорово :-)

Юна, я хочу прийти. Если есть место.

[Helena]

Юна, нееет, макароны меня не интересуют, я их не жалую особо. Так что, моё место свободно.

П.С. Спасибо всем за комплименты моим фото

Девушки, я бы с удовольствием пришла, если есть место. Правда по поводу макарон я умею только с тертым сыром и еще из детства " макароны по флотски" )

А фотографии узбекской кухни так хороши, прямо слюнки текут, жаль не смогла я в тот раз

[chelny]

yunahasson,

А " макароны по-флотски " будут?

[yunahasson]

yunahasson,

А " макароны по-флотски " будут?

Макароны по-флотски слишком просто, чтобы их показывать в клубе. Сварить макароны, добавить сливочное масло и варёное или тушёное мясо прокрученное через мясорубку. Вот и весь рецепт.

[yunahasson]

Buna, Helena, ждём вас в воскресенье. Больше свободных мест нет.

[Buna]

Buna, Helena, ждём вас в воскресенье. Больше свободных мест нет.

Юна, спасибо большое.

[Verunyafr]

yunahasson, был разговор о курице в цитрусовом соусе. Ну да, она немного сладкая

[Helena]

Buna, Helena, ждём вас в воскресенье. Больше свободных мест нет.

Спасибо, приду обязательно))

[Helena]

Макароны по-флотски слишком просто, чтобы их показывать в клубе. Сварить макароны, добавить сливочное масло и варёное или тушёное мясо прокрученное через мясорубку. Вот и весь рецепт.

А я еще обязательно лучок жарю, потом мясо промолотое добавляю туда же на сковородку, немножко подрумяню, подолью бульончика и только потом смешиваю с макаронами

[Tania_75017]

А я, к сожалению, 10 ноября не смогу, работаю. Надеюсь, через месяц снова влиться в стройные ряды кулинаров.

[Buna]

У итальянцев макароны - королева кухни.
Однажды в Суздале ели необыкновенную лапшу с кусочками семги в сливочном соусе. Думаю, приготовление у этого блюда оч. простое, но воспроизвести не смогу. С соусами у меня напряженка.

[Helena]

Передумала

[yunahasson]

Сегодня на "макаронной встрече" нас было 8 кулинаров. Макаронной её можно было назвать весьма условно, потому что Verovero показала рецепт курицы в цитрусово-медовом соусе, а Myshun - орешки со сгущёнкой. Мы приготовили вместе три вида макарон, а попробовали ещё и четвёртый - острый с помидорами и овощами, типа Арабьяты. Рецепты макаронных соусов и курицы тут.

[yunahasson]

Следующая встреча планируется на 15 декабря. Тему мы сегодня обсудили и утвердили (правда к тому времени некоторые участники уже разошлись): будем готовить пельмени и вареники с разными начинками.

Вопрос к сегодняшним участникам встречи: какой макаронный соус вам больше всего понравился? Я начну, мне больше по душе последний - острый.

[Maria du Nord]

А пряники рискнем?

[yunahasson]

А пряники рискнем?

Обязательно!

[Фотиния]

Из реализованных соусов мне понравились все, а удивил больше всего оливковый с овощами. Он мне показался очень средиземноморским - яркие цвета от броколи и перца, аромат от базилика и чеснока и мягкость от баклажана! Спасибо Myshun за кусочек детства (орешки со згущенкой) и Verunya за ее кулинарное чудо-пирог.
С нетерпением буду ждать очередного выхода клуба в африканский ресторан и домашнего заседания с пельменями!

[Myshun]

Мне больше понравились (в равной степени) грибной и овощной.

[yunahasson]

Хочу принести благодарность тем, кто принёс сегодня к столу вино, сидр, пирог и шоколадки (которые я забыла предложить к чаю). И отдельное спасибо Verunyafr за одёжку и ботиночки для девчонки.

[Helena]

Следующая встреча планируется на 15 декабря. Тему мы сегодня обсудили и утвердили (правда к тому времени некоторые участники уже разошлись): будем готовить пельмени и вареники с разными начинками.

Вопрос к сегодняшним участникам встречи: какой макаронный соус вам больше всего понравился? Я начну, мне больше по душе последний - острый.

Мне все понравились, но самым оригинальным для меня был овощной.)) Спасибо огромное Юне за прекрасную организацию и всем девочкам за очень вкусную еду и прекрасную компанию.

[Tanya]

а Мышун - орешки со сгущёнкой

О! А можно рецепт. Я как раз ищу - буду в школе готовить с детьми это русское блюдо, а по рецепту, кототрый уменя есть, скорлоупки получаются жестковатыми...

[Volga]

yunahasson, а от меня спасибо за то, что разрешила зайти к вам с моими гостьями, чаем напоила и орешками накормила! Попробую сделать курицу по рецепту Verunyafr, ну и соусы тоже очень интересные.

[Verunyafr]

Всем спасибо за встречу! Оказывается, я очень соскучилась за кулинарными посиделками.

[Lephilipe]

Не сомневаюсь, что все было очень вкусно, наблюдая с каким энтузиазмом все участвовали в процессе приготовления.

yunahasson, большое спасибо и от меня с подругой, за то что могли навестить вас, и за угощение особенное мерси.

[Myshun]

О! А можно рецепт. Я как раз ищу - буду в школе готовить с детьми это русское блюдо, а по рецепту, кототрый уменя есть, скорлоупки получаются жестковатыми...

Напишу в личку

[Maria du Nord]

Напишу в личку

И мне тоже, пожалуйста