Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #2101
Старое 19.06.2020, 17:04
Мэтр
 
Аватара для Izumka
 
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.572
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
Izumka, да, в некоторых есть, не везде
Но возвращаемся к банальным круассанам, что мне не хотелось бы...
тогда пирожное картошка - прекрасный вариант !
Izumka вне форумов  
  #2102
Старое 19.06.2020, 18:02     Последний раз редактировалось lenegre; 19.06.2020 в 20:23..
Мэтр
 
Аватара для lenegre
 
Дата рег-ции: 12.12.2006
Откуда: Гардарика
Сообщения: 33.424
...
__________________
Театр закрывается. Нас всех тошнит. (Хармс)
lenegre вне форумов  
  #2103
Старое 19.06.2020, 18:07     Последний раз редактировалось Roupy; 19.06.2020 в 19:20..
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.017
Oksy75,очень вкусные такие маленькие « королевские галеты» в Aldi. Там каждая в упаковке. Очень советую. Можно и бельгийские вафли и « бомбу» со сливками к ним. Каждый сам « напшикает».
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
  #2104
Старое 19.06.2020, 18:53
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.764
Roupy, спасибо, я сама такие не пробовала, надо купить
пшикалку нельзя, не гигиенично, будут передавать из рук в руки
Oksy75 вне форумов  
  #2105
Старое 19.06.2020, 19:19
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.017
Oksy75, рекомендую, так как много лет уже муж на работу берет на завтрак. Правда неплохие.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
  #2106
Старое 19.06.2020, 19:47
Мэтр
 
Аватара для Monika
 
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
Oksy75, в Лидл выпекают Chouquettes, вполне съедобны. По 8 сантимов за штуку.
Monika вне форумов  
  #2107
Старое 19.06.2020, 19:57
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.764
Monika, пустые или с начинкой ?
Oksy75 вне форумов  
  #2108
Старое 19.06.2020, 22:00
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
lenegre, у нас сладкое предпочитают
я то сама соленое люблю, а сладкое не очень, потому идей совсем нет
Печь индивидуальные кексы я не хочу и не умею
Oksy75, я сегодня в поликлинику купила дюжину круассанов нп полдник. В булочной попросила, что учитывая сани-гиг рекомендацияи, и что покупаю для врачей и медсестёр : разложите, пожалуйста, каждый круассан по индивидуальным пакетикам. Все сложили индивидуально: каждый круассан в бумажный пакет. Положили их в картонную коробку и завязали ленточкой.
tyupa вне форумов  
  #2109
Старое 19.06.2020, 22:33
Мэтр
 
Аватара для Monika
 
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
Посмотреть сообщениеOksy75 пишет:
Monika, пустые или с начинкой ?
Без наполнителя. С посыпкой сверху, как обычно.
Monika вне форумов  
  #2110
Старое 19.06.2020, 22:39
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.465
Посмотреть сообщениеRoupy пишет:
очень вкусные такие маленькие « королевские галеты» в Aldi.
С охренительным составом. Liste des ingrédients :
sucre, farine de blé, beurre 16%, graine de soja, sirop de glucose-fructose, amidon modifié de pomme de terre, dextrose, huile de colza, stabilisant: sorbitol, épaississants: gomme guar, pectine; noyau d'abricot, farine de soja, sel, émulsifiant: lécithine de soja, poudre de petit lait, poudre de lait, albumine de lait, huile de palme, écorce de citron, poudres à lever: E450, E500; conservateurs: E202, E281; lactose, arômes, amidon de blé, e471, correcteur d'acidité: acide citrique, colorant: bêta-carotène.

Может, это в тему "Бюджетные магазины"... ? Какое отношение это имеет к "кухне"... ?
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren сейчас на форумах  
  #2111
Старое 19.06.2020, 22:39
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.288
Oksy75, не помню в какой теме ты искала термос для еды, удалось найти хороший термос, который держит еду теплой до обеда ?
В нашем Ошане есть термосы ирис, но не знаю стоит ли брать ?
Marine Saf вне форумов  
  #2112
Старое 19.06.2020, 22:44
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.465
Oksy75, купить мелкие стаканчики индивидуальные для кофе, из картона, туда рассыпать смеси из орешков, сушеных ягод и тп. Все покупается на развес, рассыпается из пакетов, каждому выдается стаканчик и все. Ничего печь не надо.

То же самое с солеными ингредиентами.
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren сейчас на форумах  
  #2113
Старое 19.06.2020, 22:56
Мэтр
 
Аватара для Monika
 
Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
Ren, у нас на работе у нескольких человек аллергия на орехи. Я б с ними вообще не связывалась. Если, конечно, знать наверняка, что аллергии нет.
Monika вне форумов  
  #2114
Старое 20.06.2020, 07:14
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.764
Marine Saf, я купила Sigg. Тепло держит хорошо, но напрягает, что узкий, еду со дна трудно доставать. но видимо это цена того, что долго держит тепло
Oksy75 вне форумов  
  #2115
Старое 20.06.2020, 07:15
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.764
Ren, спасибо, хорошая идея про стаканчики
Oksy75 вне форумов  
  #2116
Старое 20.06.2020, 08:20
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.288
Oksy75, спасибо, Оксана, а где брала ?
Marine Saf вне форумов  
  #2117
Старое 20.06.2020, 08:51
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.764
Marine Saf, на Амазоне (пришлось задорого, некогда ждать распродажи)
Oksy75 вне форумов  
  #2118
Старое 20.06.2020, 09:09
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.288
Oksy75, мне тоже некогда ждать. У тебя типа этого ? https://www.amazon.fr/Sigg-Boîte-mét...9&sr=8-1-fkmr0
Marine Saf вне форумов  
  #2119
Старое 20.06.2020, 09:10
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.764
Marine Saf, да, Марин, такой, давай перемещаться в тему про термосы
Oksy75 вне форумов  
  #2120
Старое 20.06.2020, 09:24
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.288
Oksy75, пардон, забыла про ту тему. Вроде уже все выяснила, мерси.
Marine Saf вне форумов  
  #2121
Старое 20.06.2020, 11:51
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.465
Посмотреть сообщениеMonika пишет:
Ren, у нас на работе у нескольких человек аллергия на орехи. Я б с ними вообще не связывалась. Если, конечно, знать наверняка, что аллергии нет.
Можно сделать сухофрукты отдельно, и в других - микс. И предупредить. Не вижу ничего сложного.
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren сейчас на форумах  
  #2122
Старое 21.06.2020, 23:24
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.288
Народ, меня тут на ночь глядя осенило что я совершенно не умею готовить кускус. Ну, я и не пыталась пока. А сейчас вот захотелось вдруг. Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом. Во вторник поеду за ингредиентами
Marine Saf вне форумов  
  #2123
Старое 21.06.2020, 23:43
Мэтр
 
Аватара для Marine Saf
 
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.288
Нашла тему про кускус. Милости прошу туда с рецептами https://www.infrance.su/forum/showth...F3%F1%EA%F3%F1
Marine Saf вне форумов  
  #2124
Старое 31.10.2020, 19:24
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.969
На ужин карантинный оливье (не было в холодильнике соленых огурцов), хлеб с тыквенными семечками, на нем филе селедки с укропом (Ikea), купила в последний день перед закрытием. Надо посмотреть, можно ли заказать на сайте. Зачем они в рассол добавляют сахар?
azalea вне форумов  
  #2125
Старое 31.10.2020, 19:46
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.974
Посмотреть сообщениеazalea пишет:
Зачем они в рассол добавляют сахар?
чтобы развить вкусовую зависимость
А я сделала карантинный винегрет и вместо солёных огурцов ( нетути в доме)) положила кислую капусту Вкусно .
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz сейчас на форумах  
  #2126
Старое 31.10.2020, 19:47
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.969
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
чтобы развить вкусовую зависимость
Вот если бы его не было, я бы съела больше, а так только два малюсеньких кусочка. И отмачивать бесполезно- сахар в селедке. Но все-равно неплохо. Конечно, не сравнить с селедкой на развес в ГЛ.
azalea вне форумов  
  #2127
Старое 31.10.2020, 19:49
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.969
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
А я сделала карантинный винегрет и вместо солёных огурцов ( нетути в доме)) положила кислую капусту Вкусно .
Да.
У меня есть свекла, я пожалуй, завтра приготовлю селедку под шубой, но в легком варианте.

И капусту пора засаливать.
azalea вне форумов  
  #2128
Старое 31.10.2020, 19:53
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.974
azalea, у меня запасец Эльзаской ) вкусная , но суховата немного., надо съесть не быстро, но регулярноКорытце довольно большое , занимает много места в холодильнике. Без холодильника хранить - маловато рассола
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz сейчас на форумах  
  #2129
Старое 31.10.2020, 19:56
Мэтр
 
Аватара для lenegre
 
Дата рег-ции: 12.12.2006
Откуда: Гардарика
Сообщения: 33.424
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
А я сделала карантинный винегрет и вместо солёных огурцов ( нетути в доме)) положила кислую капусту
А в моем детстве часто делали именно с капустой. Я вообще-то винегрет не люблю, а с капустой очень даже можно иногда. Мне кажется, что с капустой он более гармоничный
__________________
Театр закрывается. Нас всех тошнит. (Хармс)
lenegre вне форумов  
  #2130
Старое 31.10.2020, 19:57
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.969
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
запасец Эльзаской
Ах! Это канон.
Где-то в Париже есть магазинчик, знатоки говорят, что там лучшая капуста и колбасные изделия из Эльзаса. Адреса у меня нет.
azalea вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Индийская кухня elisa Секреты хорошей кухни 47 26.03.2022 13:05
Ливанская кухня tatu27 Секреты хорошей кухни 79 27.06.2019 23:14
Греческая кухня Lazuli Секреты хорошей кухни 28 23.05.2018 14:50
Кухня без яиц Танго Секреты хорошей кухни 60 20.10.2015 08:15
Кухня Нормандии Yilar Секреты хорошей кухни 4 13.04.2006 12:21


Часовой пояс GMT +2, время: 21:18.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX