Посоветуйте горячее, svp

[Eddilia]

¨Понимаю,что это довольно сложно, но мне надо что-нибудь не очень сложное в приготовление на свадьбу. Ресто мы снимать не будем, будут только родные и свидетели, всего 10 человек.
Я уже составила меню, только не могу выбрать горячее, мне нужно, что-то такое, что я могла бы сделать заранее-приготовить вечером, что б в день свадьбы надо было просто разогреть,так как в свадебном платье я готовить не хочу, а помощников, к сожалению, у меня нет. Очень рассчитываю на ваши идеи и подсказки.

Большое спасибо.

[Stepanna]

Не знаю, насколько подойдет:

НУЖНО: ананас, 400 г свинины, 300 г сыра «Маасдам», маслины, укроп, петрушка, кинза, приправа для гриля (в пакетике), 2 дольки чеснока, соль, перец, майонез, растительное масло.

ГОТОВИМ:

1. Ананас разрезать вдоль, вынуть мякоть и порезать.

2. Свинину мелко порезать и обжарить на сковороде с солью, перцем и другими специями.

3. Сыр натереть, чеснок мелко порезать и смешать.

4. В половинки вычищенного ананаса поочередно положить слой свинины, слой мякоти ананаса, слой сыра с чесноком, слой нарезанной зелени, слой майонеза.

5. Хвостик ананаса обернуть фольгой, чтобы не обгорел. На противень под ананас тоже положить фольгу. Запекать 15 минут.

6. Готовое блюдо украшаем порезанными маслинами, зеленью, кусочками ананаса. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

источник:http://www.kp.ru/daily/23429/35411/

Сделала на днях, только не в коже ананаса запекала, а просто в форме. Ну ооочень вкусно получилось, а делается довольно быстро (пока жарится мясо, режется ананас и подготавливается все остальное). Мы с мужем даже без гарнира это едим, но можно и гарнир дополнительно приготовить.

[Eddilia]

Спасибо большое,
А на сколько человек примерно получается? Мне, конечно, хотелось бы, что б гости наелись, наверно на 10 человек надо на 2 раза все умножить...?

[Stepanna]

Ой, даже не знаю. Я вообще делала на глазок, помню только, что ананас даже остался, но вот сколько мяса было, не помню.
Думаю, что тебе надо даже на 3 умножать. Считай, что как минимум 100гр мяса на человека, а то и по 150 на мужчин. Хотя, конечно, это будет не единственная еда. Ну и все зависит от того, будешь ли гарнир делать.