ЗОЖ. Продолжение?

[Roudoudouce]

Хотела сделать кето-булочки, но у меня смесь совсем не загустела. Как была водой, так и осталась

[эсфирь]

Gaelle7, а я их вообще каждый день ем, и пекарский и сухие мальтийские и они мне помогли в куче моих проблем,чему я и рада. все дрожжи покупаю в биомагазине .вы все правильно говорите,никуда они не переселяются и никакие грибковые инфекции не создают. Бред конечно,что дрожжевой хлеб вреден.

[SophieDan]

Когда речь идет о ребенке, то сначала имеет смысл поинтересоваться хотя бы его возрастом и весом. Прежде, чем что-либо советовать, даже травы, рекомендованные взрослому человеку. Не говоря уже о том, сколько времени принимается препарат.

А я не советую, а даю идею А человек потом сам должен сообразить, как, сколько и кому давать. Голова у большинства на плечах есть, а уж тем более у Campanule
Но Вы правы, конечно, обязательно надо проверить, можно ли детям, с какого возраста и в каких количествах. Я писала, как делаю я, и для себя.

[Соседка]

А я не советую, а даю идею А человек потом сам должен сообразить, как, сколько и кому давать. Голова у большинства на плечах есть, а уж тем более у Campanule
Но Вы правы, конечно, обязательно надо проверить, можно ли детям, с какого возраста и в каких количествах. Я писала, как делаю я, и для себя.

Хорошо, что Вы уточнили. Мы же не знаем, насколько восприимчивые люди нас читают.
А что касается оппозиции дрожжам - она не исключительно моя персональная, а обычная для врачей, имевшим клинический опыт борьбы с последствиями. Если же я каким-то образом повлияла так, что заставила Вас что-то изменить в лечебных планах, то очень сожалею, что не смогла донести свою мысль. Но Вы, кажется, биолог, Вам виднее
Если можно еще раз: что подразумевается под анализом на маркеры проницаемости кишечника?

[Leila]

Вот интересно, можно ли чем-то помочь в ПМС снизить раздражительность?

Магний.

[SophieDan]

Если можно еще раз: что подразумевается под анализом на маркеры проницаемости кишечника?

Есть тест на zonulin.

[Small_birdie]

инулином

Где брали?

[elfine]

Small_birdie, на Iherb есть.

[Small_birdie]

elfine, ясно, спасибо.

[elfine]

Small_birdie, ну во Франции тоже есть, если верить поиску.

[Droopy]

Хотела сделать кето-булочки, но у меня смесь совсем не загустела. Как была водой, так и осталась

А какой псиллиум ты брала ?

[Yuta]

Французы тоже жулики ещё те

Действительно, сейчас все полки в супермаркетах завалены БИО продуктами. Французы держат нос по ветру: раз есть спрос, мода - сделают. У некоторых продуктов вкус не натуральный. Но все равно буду покупать, в надежде, что там хоть немного поменьше химии.

Где вы его берете? Поделитесь, пожалуйста. Сколько здесь искала сало, не нашла.

Вам уже много версий накидали, но мой вариант не видела. Покупаю периодически в Карфуре, в отделе шаркутери, отличное сало.

[эсфирь]

Yuta, я его видела в Sympli в вакуумных упаковках соленое,обожаю его,купила бы с радостью,но габариты не позволяют, сало обязательно нужно есть по кусочку в день , это важнейший продукт,вы сами это знаете

[Yuta]

Yuta, я его видела в Sympli в вакуумных упаковках соленое,обожаю его,купила бы с радостью,но габариты не позволяют, сало обязательно нужно есть по кусочку в день , это важнейший продукт,вы сами это знаете

Пишут, что в небольших количествах оно даже помогает избавиться от лишнего веса. Как это работает, не помню, посмотрите в интернете, там есть много статей на эту тему.
Из Карфура мне нравится именно тем, что оно там без всяких упаковок, совсем как домашнее, тает во рту...
Смущает вот только то, что, по логике вещей, в нем тоже полно гармонов и прочей химии.

[эсфирь]

Yuta, по поводу гормонов не знаю какие там гормоны .по поводу химии,должно все указываться на упаковке, я например,никогда не ем глюматов и нитратов прочих вредных красителей и стабилизаторов.если увижу его почитаю,может и кроме соли закладывают в сало нитраты, жуть конечно

[Calendula]

Покупаю периодически в Карфуре, в отделе шаркутери, отличное сало.

Не видела ни разу, не знаю к каком вы регионе, в Бретани у нас не видела. Есть типа копченое мясо с салом. А чистого сала не видела. У нас нет армянских магазинов, у мясников свинина нежирная, в общем засада. Не могли бы вы производителя написать, ну и что на упаковке написано. Lard gras salé?
Извините за офф, особенно в теме про ЗОЖ, история с салом не волне уместна. Хотя чистое сало, как тут уже писали, в небольших количествах только пользу приносит.

[эсфирь]

Calendula, может оно есть в русском интернет магазине ?

[KOLIBRY]

Я покупала отличное сало в Париже в Maison Verot. Итальянское Lardo di Colonnata. И в итальянских лавках оно бывает.

[Yuta]

Yuta, по поводу гормонов не знаю какие там гормоны

думаю те же, что и в свином мясе.
Может кто знает, в жире они накапливаются? Мне почему то кажется, что там их еще больше, надеюсь, что ошибаюсь.

Не видела ни разу, не знаю к каком вы регионе, в Бретани у нас не видела. Не могли бы вы производителя написать, ну и что на упаковке написано.

Может у нас есть из-за близости Испании. Говорят, что они сало любят.
Упаковки нет, т.к. продается в отделе шаркутри. Спрошу у продавца.

[Roudoudouce]

А какой псиллиум ты брала ?

Светлую муку из био магазина. Нужно было чёрные зернышки брать? Ещё я масло кокосовое расплавила до жидкого состояния. Не нужно было?

[Roudoudouce]

Девочки, я приготовила топленое масло, разлила его по баночкам. Оно пока ещё жидкое. А что дальше делать? Сразу ставить в тёмное сухое место или нужно сначала поместить в холодильник, чтобы масло загустело?

[Roudoudouce]

После полного отказа от молочных продуктов в течении почти 2 недель, я заметила улучшения пищеварения (больше нет тяжести в животе или вздутия), настроения (более стабильное и хорошее), кожа стала ещё лучше (я не жаловалась, но она теперь просто идеальная).

[MARGOO]

или нужно сначала поместить в холодильник, чтобы масло загустело?

Почему "сначала"? Его надо хранить в холодильнике, моя прабабушка его только в холодильнике и хранила.

[Trocadero]

Roudoudouce, а вы вообще много ели-пили молочного?
Я удивляюсь, когда люди об отказе и улучшениях говорят, если нет прямо серьезной непереносимости. Я люблю утром кофе с молоком, как ни крути, но и без него могу. Много ли в кофе молока нальёшь? Есть такие взрослые , чтоб кружками молоко пить?
У меня пятилетка уже сто лет как не пьёт ))
Йогурт могу съесть, но не каждый день, эпизодически. Окрошка считанные разы в году (кефир)
Сыры понятно люблю но и не злоупотребляю совсем, не каждый день , в охотку
Хлеб я обожаю и ем каждый день, термин отказ мне понятен.
От чего отказываются люди, отказывающиеся от молочки?
Ну готовые продукты я не смотрю конечно, есть или нет там молоко, ем все конечно. Опять же много где оно есть?
Ну в супы добавлю иногда молока-сливок, но часто и на воде, или кокос.
Блины раз в сто лет готовлю, на молоке да)
Сметану вот только кстат люблю нежно, настоящую кислую 15%, не жир 30% От неё вот точно отказаться не смогу и не хочу) А в остальном считаю, что и отказываться то не от чего по большому счёту...

[Noemie]

Почему "сначала"? Его надо хранить в холодильнике, моя прабабушка его только в холодильнике и хранила.

Вроде говорят, что можно и так хранить. Но я тоже в холодильнике храню. Обычно топлю 1 кг масла, получается грамм 800 топленого. Ни портится ни запах не меняет.


Trocadero, если у вас отличное здоровье ешьте что хотите. И вообще слово "отказ" неправильное, хоть я и сама так иногда говорю. Лучше не отказываться, а делать выбор, осознанный. Например выбор не есть сахар или молочку или глютен или еще что. Потому и потому. Тогда и страданий никаких.

А сметана 30% лучше, да и вкуснее, в 15% крахмал для густоты добавляют.

[Alina_Dinovna]

Мне за последние 2 недели тоже стало лучше, весна на дворе, солнышка побольше, гуляем подольше и никаких отказов не надо

[Roudoudouce]

Почему "сначала"? Его надо хранить в холодильнике, моя прабабушка его только в холодильнике и хранила.

На баночке уже готового топленого масла написано, что не обязательно хранить в холодильнике. В видеоуроках о приготовлении этого масла то же самое объясняют. Мы в России тоже хранили в холодильнике. Поэтомя я засомневалась.

[Roudoudouce]

Trocadero,

По сравнению с моим мужем и старшим ребёнком, я ела молочных продуктов мало В граммах не скажу, но примерно 1-2 баночки йогурта (мы их в больших банках покупаем, поэтому трудно сказать, сколько это порции) и кусок твёрдого сыра 2-3 раза в день. Готовила на обычном солёном масле, во многие блюда добавляла сметану и/или тёртый сыр.

Молоко я не переношу с детства. Если добавлю в кофе хоть чуть-чуть, меня потом тошнит и болит живот. От кефира такая же история. С йогуртом и сыром немного получше, но в последнее время тоже стало тошнить. И привкус во рту оставался, как раньше от молока или от какао с молоком (я обожаю шоколад, поэтому иногда пила какао с молоком, но потом было плохо).

В общем, оставила только топлёное масло, раз там только жир. Но вопрос гормонов роста меня продолжает беспокоить. Тем не менее, масла я ем мало, так что, считаю, что нестрашно

А Вы правильно делаете, что предпочитаете жирную сметану. И у нас в семье только обычные, необезжиренные молочные продукты "были, есть и будут есть" (муж и старший ребёнок)

[Virgula]

А я очень долго ела только кусочек твердого сыра на завтрак - больше никакой молочки, но, как оказалось, этого было достаточно, чтобы отравлять мне жизнь.

[Yuta]

А сметана 30% лучше, да и вкуснее, в 15% крахмал для густоты добавляют.

Тогда, логично предположить, что в 30% еще больше различных загустителей (из которых крахмал, самый безобидный). Нет?

Молоко я не переношу с детства. Если добавлю в кофе хоть чуть-чуть, меня потом тошнит и болит живот. От кефира такая же история.

Конечно, если непереносимость, то надо отказываться. А если организм хорошо принимает?
Есть теория, что люди с 3-ей группой крови хорошо переносят молочные продукты. У меня 3-я, молочные люблю. Но, может это совпадение.
Интересно посмотреть статистику. Может форумчане с такой же группой крови откликнутся и скажут, как переносят молочные продукты? Было бы интересно.