#18
30.03.2018, 11:11
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Открыла для себя готовое тесто Croustipate без глютена. Отлично подходит для кишей, лучше, чем все остальные, имхо.
Нашла сама еще такую фишку : если тесто намазать тонко горчицей с медом, а сверху разложить тонкие полоски твердого сыра (я беру комтэ, но можно любой), то получается вкус гораздо интереснее у любого киша. Я делаю по этой схеме два основных - с пореем + заливка, и с помидорами (предварительно обжаренными на сковороде, чтобы выпустить воду) + козий сыр + заливка. Оба рацепта делаю с горчицей + твердый сыр. Улетают на ура.
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Tarte aux pommes и другие пироги | carton | Секреты хорошей кухни | 97 | 15.04.2021 10:16 |
Торты, пироги, блинчики с начинкой и без! | Offelia | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 8 | 16.03.2008 13:37 |