Кусочек Японии - моя командировка

[rust]

Времени было мало, все, что я успел:
Фуджияма


в ресторане

[danira]

Япония - это интересно! А еще фотки есть?

[Sasa]

А как вам понравилась их еда?

[Светильничек]

rust, расскажите, пожалуйста, поподробнее о японской еде. На фотографии из ресторана я не заметила мокрых горячих салфеток для вытирания рук перед едой. Не было их и в Лондонском японском ресторанчике. У нас в Питере их обычно подают. И порция показалась мне не очень большой. (но попробовать захотелось сразу!..) Или это не традиционный обед, а выбранное Вами блюдо? Или одно из блюд? Известно, что мы, русские поесть любим... Зарание благодарна. Очень интересно. И вообще, поделитесь впечатлениями! Да, спасибо за прекрасные фотографии!

[Taksik]

Была очень большая и интересная тема о Японии, можете почитать. Только вот автора больше нет на форуме.

https://www.infrance.su/forum/showth...EF%EE%ED%E8%FF

[rust]

Еда в Японии мне лично очень нравится, и палочками есть совсем несложно, за 1-2 дня быстро привыкаешь. Очень вкусный рис, он клейкий и такого вкусного я еще не ел. Японцы объясняют это особым сортом и способом приготовления. Рестораны совершенно разные, очень популярны корейские рестораны типа быстрых закусочных. Но в них не чувствуешь себя в Японии. Есть очень уютные традиционные рестораны-бумажные фонарики снаружи, сидишь на циновке перед низким столом. Мясо очень дорого и его почти нет, но в Японии нужно есть рыбу. И подают очень много разных блюд, кажется, что каждая порция маленькая, но их очень много-до10-15. И обязательно бульон с шитаки и зеленью в пиале. Официанты при записи заказа стоят на коленях-они не могут быть выше посетителя-это невежливо. И конечно суши, их можно получить везде, но лучше в Суши-баре. Я был в городе Екогама-это около Токио и города сливаются. Города мне не понравились-бетонные джунгли, заблудиться можно. И не спросишь-английский никто толком не знает. Даже высший инженерный состав -по инглийски почти никто не говорит. С японцами иногда трудно разговаривать-как мне объяснил мой коллега в Японии, что для нас, европейцев, белое это белое, черное-черное. У японцев нет, слова "нет" нельзя произносить, если они не согласны, то начинают приводить доводы, спрашивать, но никто не скажет "нет". К сожалению времени было мало, я был в Японии 2 раза, но мало что видел. Работают они по 12-14 часов в день и мне приходится. Поэтому фото больше нет. Есть только фото, где я на работе на Тошиба в чистой безпылевой комнате.

[Светильничек]

Taksik, спасибо. Воспользуюсь.

[Светильничек]

rust, спасибо за интересный рассказ. Я очень люблю японскую кухню, а сама Япония мне представляется просто другой планетой. Никогда там не была, к сожалению.