#2883
20.07.2010, 23:43
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.359
|
Лана, А в духовку потом на сколько и в каком режиме ? ( простите, я на кухне ноль, мне надо все подробно)
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей. 03.10.2009 30.04.2011 |
|
#2885
21.07.2010, 00:47
|
|
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
|
|
#2887
21.07.2010, 09:09
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.019
|
Ну, тогда слушайте...
"Абрам приходит домой в приподнятом настроении и с порога кричит жене: - Сара! Жарь рыбу! - Так рыбы ж нету! - А ты, Сара, жарь, жарь, а рыба - будет!"
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..." |
|
#2890
21.07.2010, 10:14
Последний раз редактировалось варежка; 21.07.2010 в 11:14..
|
|
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
|
|
#2891
21.07.2010, 10:55
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.132
|
варежка, Les boissons servies en accompagnement peuvent être le thé vert (notamment le Bancha Hojicha), du saké frais ou tiède, ainsi que la bière. Il est déconseillé de boire de l'eau avec les sushis, car elle inhiberait les récepteurs de goût de la bouche.
(http://fr.wikipedia.org/wiki/Sushi) и еще одна статья http://sushi.monsters.free.fr/?p=304 |
|
#2892
21.07.2010, 10:58
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.132
|
|
|
#2894
21.07.2010, 11:07
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.230
|
vrubelru , спасибо, что напомнили про этот овощ. Вчера приготовила. Подавала с картофельным гратеном, больше всего люблю тот, что дофинуа. Он у меня получается просто супер.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#2899
21.07.2010, 11:29
|
||
Мэтр
|
http://fr.wikipedia.org/wiki/Sushi |
|
|
#2900
21.07.2010, 11:37
|
|
Мэтр
|
варежка, спрошу сегодня у подруги,у нее муж японец. Напишу Вам. Только, насколько я знаю, он любитель фр красного вина Но японец самый что ни на есть настоящий, аутентичный, так сказать
__________________
Savoir oser vouloir se taire |
|
#2901
21.07.2010, 11:48
|
|
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
вот и я на то же наткнулась, но меня чай смутил, я пила японский чай ( подружкой дочки - японкой приготовленной)- такой маленький наперсточек был, на полтора глотка. Ну она для меня что- то вроде чайной церемонии устроила. Или японцы и "по- нормальному"чай пьют. Ну и другое, уверена, что муж без алкоголя не решиться на "сырую рыбу", прийдется мне в гордом одиночестве. А не хочется. Ну и еще вопрос, все про то же вино из Тайваня, что у нас в магазине нашли, а его с чем пьют- то ( на нем самом не указано). С тайскими блюдами. Тогда с суши не пойдет- у этих блюд очень специфические соусы всегда, навекное оно больше для китайской кухни, а не для японской.
|
|
#2902
21.07.2010, 11:50
|
|
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
|
|
#2903
21.07.2010, 12:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.805
|
И на вкус он не очень, знаю людей любящих вводку,а вот саке у них не идет. но это на любителя... |
|
|
#2904
21.07.2010, 12:15
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 03.07.2010
Откуда: France (03)
Сообщения: 838
|
Продается сакэ и в обычных супермаркетах, но в основном в период азиатского Нового года. Я не покупала, т.к. пробовала в ресторане, но мне не понравилось.
|
|
#2905
21.07.2010, 12:19
|
|
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
спасибо, значит сейчас не найду. Да, а саке как- надо подогревать? Т.е. суши- еда холодная и с теплым саке. Или саке можно и холодным. Я саке раз в жизни пробовала- холодным, честно сказать - даже не помню особо вкуса. Хочу все попробовать сейчас "с чуством , с толком"
|
|
#2906
21.07.2010, 12:20
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.359
|
Ой , а я всегда горячее (-чий? -чую?) саке с суши любила навернуть. И пиво тоже хорошо, но я люблю Саппоро, а здесь не везде есть .
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей. 03.10.2009 30.04.2011 |
|
#2907
21.07.2010, 12:22
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.359
|
есть саке, которые пьётся холодным, а есть которое надо греть. Разные они. А вот как при покупке узнать- не знаю.
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей. 03.10.2009 30.04.2011 |
|
#2908
21.07.2010, 12:45
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.132
|
я пила как то теплое саке с суши в японском ресторане (с хозяином японцем, а не китайцем). очень душевно пошло. забавно еще звучало подгонялово: ну давай выпьем, а то саке остынет |
|
|
#2910
21.07.2010, 13:06
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
|
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кулинарный клуб в Париже | yunahasson | Встречи-тусовки во Франции и России | 2677 | 30.06.2019 10:51 |
Кулинарный SOS | Verunenok | Секреты хорошей кухни | 2956 | 19.10.2009 18:15 |
Французский кулинарный секрет | Lucie Vidal | Секреты хорошей кухни | 36 | 29.09.2006 15:15 |
Поможете перевести рецептик кулинарный? | com-tigers | Секреты хорошей кухни | 9 | 10.12.2005 18:11 |