#241
06.02.2014, 21:51
|
||
Модератор
|
В какой? В кокосово-лимонный? Нет там лимончелло.
Цитата:
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#242
07.02.2014, 01:29
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 23.09.2011
Сообщения: 53
|
Ой, прошу прощения, я спрашивала про лимонный пирог тот, на который ссылку давала Sasa , пост номер 197. Ингредиенты брала строго по рецепту.:-( но увы. Спасибо всем, кто ответил
|
|
|
#243
07.02.2014, 03:10
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.11.2006
Сообщения: 2.432
|
аааа!!!Спасибо еще раз! не говорила я про пожилых гостей вы меня и рецепт путаете с кем-то |
|
|
#244
07.02.2014, 03:48
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 23.09.2011
Сообщения: 53
|
Suliko, не обижайтесь, Ваш пирог уже давно оценён по достоинству и семьёй и гостями (пожилыми в том числе) ;-)
|
|
|
#245
07.02.2014, 16:22
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.11.2006
Сообщения: 2.432
|
Den 71, я не обижаюсь. Не видела Вашего сообщения номер 242,т.к. оно было уже на другой странице.
Просто уточнила,что про пожилых гостей не говорила |
|
|
#246
08.02.2014, 00:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.586
|
Девочки, накидайте идей, пожалуйста . Испекла ореховый кексик. Вкусный, легкий. Но хочется подать его с каким -нибудь соусом, чтобы было более празднично. Думала сделать английский крем, но потом решила, что он не пойдет со вкусом орехов. Что посоветуете? Именно соус, а не кремом замазать.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#247
08.02.2014, 00:36
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.04.2012
Откуда: Odessa - 85
Сообщения: 2.728
|
Azzaz, мои едят английский крем и с орехами... Но если вам не по вкусу, для булочек с шоколадно-ореховой начинкой есть такой у меня: (с орехами точно подходит)
50г сливочного масла 300г сахарной пудры 125г Филадельфии Масло не кладу, получается соус
__________________
30.08.2001 15.10.2012 |
|
|
#248
08.02.2014, 01:06
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.586
|
Loveis, спасибо. Т.е. Вы просто растераете филадельфию с сахарной пудрой? Я правильно поняла?
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#249
08.02.2014, 13:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.04.2012
Откуда: Odessa - 85
Сообщения: 2.728
|
Azzaz, если нужно не густой крем - да, просто растираю сахарную пудру с Филадельфией. И, на мой вкус, меньше сахара
__________________
30.08.2001 15.10.2012 |
|
|
#250
09.02.2014, 10:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.07.2013
Откуда: BY - 84- 82
Сообщения: 2.976
|
Suliko, вот и моя очередь говорить Вам СПАСИБО за лимонно-кокосовое чудо. Очень вкусно!!! И с моей оравой разлетелся за 5 мин за один раз.
|
|
|
#251
09.02.2014, 14:10
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.586
|
у меня дома никто не любит все кокосовое. Если сделать это чудо без оного, будет так же вкусно или нет? Хотелось бы попробовать, мы очень любим все с лимоном.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#252
09.02.2014, 14:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.07.2013
Откуда: BY - 84- 82
Сообщения: 2.976
|
Я думаю, что можно. Не особо чувствовалось кокоса. Может можно добавить мелкие орехи или что-то типа этого. Может и лимон можно заменить апельсином, но лимонный привкус очень-очень классно.
|
|
|
#253
09.02.2014, 15:08
|
||
Модератор
|
Azzaz, моя подруга делала так: заменила кокос на грецкий орех, тоже мелко дробленый. Получилось вкусно, я не пробовала, но она хвалила.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#254
09.02.2014, 15:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.12.2008
Откуда: 74
Сообщения: 2.654
|
Azzaz, я тоже не люблю кокос, но очень люблю лимон. Делала кокосово-лимонный пирог для мужа, но там кокос не чувствуется, я имею в виду сам привкус кокоса. Как мне показалось он там для связки больше, чем для вкуса. Муж вообще был удивлен, когда я ему объявила что в пироге есть кокос. Может рискнете?
__________________
Интересный вы человек! Все у вас в порядке. Удивительно, с таким счастьем - и на свободе. - (Остап Бендер) 06.09.09 |
|
|
#255
09.02.2014, 16:07
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
|
О каком рецепте вы говорите???
Вчера как раз купила лимоны и есть кокосовая стружка |
|
|
#256
09.02.2014, 16:17
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.07.2013
Откуда: BY - 84- 82
Сообщения: 2.976
|
Вот этот! |
|
|
#257
09.02.2014, 19:48
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
|
Спасибо!
|
|
|
#258
09.02.2014, 23:25
Последний раз редактировалось Trinichka; 09.02.2014 в 23:28..
|
||
Мэтр
|
Я как раз этот пирог дегустирую, и мне даже не стыдно ))
Спасибочки вам, Сулико, очень полюбляю все лимонное, кокос не чувствуется совершенно, надеюсь, ребенку понравиться тоже, идея была ему на полдники давать. Я бы назвала егодаже не пирогом а лимонным фланом, та же консистенция |
|
|
#259
10.02.2014, 00:52
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.586
|
спасибо! вот сначала попробую с орехами, а уж потом рискну с кокосовой стружкой. Спасибки всем , девочки, за советы.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#260
10.02.2014, 02:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.02.2009
Откуда: Швейцария
Сообщения: 531
|
||
|
#261
10.02.2014, 10:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.07.2013
Откуда: BY - 84- 82
Сообщения: 2.976
|
Вчера добралась и до этого рецепта. Как же красиво (фото пока не научилась вставлять) и вкуснооооо получилось, сама не ожидала. Спасибо Вам, Loveis!!!!!!! Делала с детишками, здорово провели время, а потом все съели за один раз, как всегда)))
|
|
|
#262
10.02.2014, 14:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.11.2006
Сообщения: 2.432
|
Chattelet, Trinichka,не за что! Я очень рада,что вам понравился пирог! Очень-очень,вот! Приятного аппетита и хорошего настроения!
|
|
|
#263
10.02.2014, 17:37
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.11.2006
Сообщения: 2.432
|
Коллеги кулинары,у кого-то есть идеи как сделать такую красоту?
У меня вообще никаких |
|
|
#264
10.02.2014, 17:40
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
|
Suliko,
1. силиконовая форма 2. бархатный спрей 3. немного золота |
|
|
#265
10.02.2014, 17:42
Последний раз редактировалось libellule; 10.02.2014 в 20:37..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 11.760
|
Suliko, а что это за пирожное? Может быть само пирожное в moule приготовлено, и сверху покрыто золотистым цветом из аэрозоля.
А шоколаду, тот что сверху кругами, можно любую форму придать. |
|
|
#266
10.02.2014, 17:59
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.11.2006
Сообщения: 2.432
|
c3465, а Вы не можете кинуть ссылку на такую форму? Или она там не одна? Какой формой делаются верхние круги?
libellule, без понятия просто картинка на глаза попалась и понравилась. О каком аэрозоле речь? Я видела несколько на тематических сайтах,но хочется проверенный,если я в такую авантюру пущусь |
|
|
#267
10.02.2014, 18:17
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.12.2007
Сообщения: 2.851
|
Suliko,
формы я знаю такие "les spray perlé velours "- я задавалась этим вопросом, но бросила, т.к. в отзывах все сетовали, что заморочно...температуру балончика надо выдерживать, подогревать на водяной бане. Главное- это что внутри...Но , чаще, это муссы. У Вас это торт или индивидуальные ? |
|
|
#268
10.02.2014, 18:26
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.04.2012
Откуда: Odessa - 85
Сообщения: 2.728
|
Chattelet, на здоровье! Рада, что вам понравилось
__________________
30.08.2001 15.10.2012 |
|
|
#269
10.02.2014, 18:26
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 11.760
|
||
|
#270
10.02.2014, 19:23
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.11.2006
Сообщения: 2.432
|
У меня пока это "ничто" - только картинка,которая понравилась и думала может такое сообразить к Святому Валентину. У меня муж - большой поклонник шоколада,а там его,вроде много))) Нет никаких намеков. Просто блуждала по сайтам с тортами (в основном просто картинки,без рецептов и объяснений) и в один момент на него наткнулась. |
|
|
Закладки |
Метки |
десерты |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Торты, пирожные, десерты | nel | Секреты хорошей кухни | 2975 | 08.10.2013 20:49 |
Наполеоны и прочие пирожные | romashishka | Французский язык - вопросы изучения и преподавания | 1 | 28.07.2012 09:46 |
Миндальные пирожные и жареные каштаны в Париже | Eliyata | Вопросы и ответы туристов | 28 | 08.09.2008 15:18 |
Десерты в Лионе | Bond Girl | Секреты хорошей кухни | 4 | 17.04.2005 15:53 |