#2401
06.11.2020, 20:44
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.932
|
|
|
#2403
06.11.2020, 22:05
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 07.10.2009
Сообщения: 1.167
|
|
|
#2405
06.11.2020, 22:24
|
|
Мэтр
|
Ptu, спасибо вам большое за рецепт
|
|
#2411
06.11.2020, 22:57
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
|
#2412
06.11.2020, 23:03
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
а я масло не в начинку добавляю,а сразу после жарки хорошо смазываю чуду сливочным маслом. спасибо за то, что напомнили . Наверное, тоже сделаю на днях. Любимая начинка: много-много зелени и чуть_чуть творога или мягкого сыра, но, лучше только много зелени.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
#2413
06.11.2020, 23:07
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
идиотизм крепчает! Интересно, в книге "10 негритят" только название изменили или во всей книге вымарали слово запретное? Я бы на месле наследников Агаты в суд подала.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
#2414
06.11.2020, 23:22
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.932
|
|
|
#2415
06.11.2020, 23:23
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 07.10.2009
Сообщения: 1.167
|
Я там никогда не жила, но дома готовили все. Там и новые "моды" появляются, теперь ореховую траву много используют, а я ее нигде в продаже не видела в России и во Франции. И делают какой-то "слоеный хинкал" на пару, и там именно тесто на кефире и эта ореховая трава
|
|
#2416
06.11.2020, 23:26
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
#2417
06.11.2020, 23:37
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.932
|
maribija, если вы про пажитник, то тут он в семенах, в зеленом виде никогда не встречала. Зелень то можно в принципе любую съедобную. А так мод и новых изобретений много, я как-то больше к старой и традиционой кухне ancestrale.
|
|
#2418
07.11.2020, 00:20
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.584
|
Мы с удовольствием едим куриные котлеты. Сращу готовлю на 2-3 дня . У нас в доме без претензий, поэтому на следующий день подогрел и хорошо
Прочитала на одном сайте про велюте из сладкого картофеля . Кто- нибудь делает? Как- то я слабо себе представляю вкус, хотя мы его очень любим на гарнир . Но там в рецепте кокосовое что- то типа сливок, это для меня исключается, не люблю. Если без них попробовать
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#2421
07.11.2020, 00:32
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.584
|
Ptu, меня интересуют Ваши из баранины. Вы туда кладёте мяту ? Если да, то сколько и как ( рубите ножом или черёд мясорубку) . Крольчатину мешаете с чем- то? Утиные не пробовала, надо попробовать. Все как обычно туда ( лук, яйцо?)
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#2423
07.11.2020, 00:35
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.584
|
Ptu, я не знаю , какую хрень прочитал мой муж про грибы , где не все так просто оказалось с ними, что теперь каждый раз на мое предложение сделать суп из них кривится . Ну его, пережду , пока забудет
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#2424
07.11.2020, 00:37
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.584
|
Ptu, ясно, спасибо. Я недавно мешала говядину с бараниной. Вкуснота и запах из детства.
Мяту в бараньи котлеты кладут турки , сейчас и в Москве так многие делают
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#2425
07.11.2020, 00:38
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
замените обычными
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
#2427
07.11.2020, 08:52
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 19.07.2003
Откуда: Playa de Aro, Espagne -Elne - Perpignan
Сообщения: 10.281
|
Купила по случаю пакет грамм 400 свежей брусники. Казалось что надо что-то сготовить с ней. И по факту из недр памяти выудила только "медвежьи лапы тушенные с брусникой". Поскольку с медвежими лапами во Франции напряженно, что делать с ней не знаю. Пирог с яблоками и брусникой сделать можно, но дети сладкие пироги что-то не едят последнее время.... Если кто с брусникой готовит, напишите здесь...
__________________
Люди относятся к тебе так, как ты им это позволяешь. История - это не учительница, а надзирательница: она ничему не учит, но сурово наказывает за незнание уроков (В.О.Ключевский) |
|
#2429
07.11.2020, 09:07
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.705
|
Viki, я буквально вчера в ресторане ела бургер с соусом из брусники. Очень вкусно было, по сравнению с кйчупом в мак до. Так что можно просто подливку к обычным котлеткам сделать. С « макарошками « тоже пройдёт.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
#2430
07.11.2020, 09:18
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 19.07.2003
Откуда: Playa de Aro, Espagne -Elne - Perpignan
Сообщения: 10.281
|
Roupy, да, может на соус пустить... Но детки у меня как-то не по соусам...
азалеа, а салат из свежей капусты?
__________________
Люди относятся к тебе так, как ты им это позволяешь. История - это не учительница, а надзирательница: она ничему не учит, но сурово наказывает за незнание уроков (В.О.Ключевский) |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Индийская кухня | elisa | Секреты хорошей кухни | 50 | 14.05.2024 00:38 |
Ливанская кухня | tatu27 | Секреты хорошей кухни | 79 | 27.06.2019 23:14 |
Греческая кухня | Lazuli | Секреты хорошей кухни | 28 | 23.05.2018 14:50 |
Кухня без яиц | Танго | Секреты хорошей кухни | 60 | 20.10.2015 08:15 |
Кухня Нормандии | Yilar | Секреты хорошей кухни | 4 | 13.04.2006 12:21 |