#2371
20.09.2015, 22:42
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.07.2011
Откуда: 77
Сообщения: 2.336
|
yunahasson, привет! Я очень хочу прийти. Если будет местечко, конечно .
|
|
|
#2372
20.09.2015, 23:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 27.05.2005
Откуда: Пенза- 92, Vanves
Сообщения: 20.417
|
yunahasson, я не смогу. Зато я делала карри с горохом уже и твои печенья миндальные, все пошло на ура.
__________________
2004 2011 2018 |
|
|
#2373
21.09.2015, 22:33
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Сегодня у меня первый раз были буузы на ужин. Готовила из баранины. Рубить мясо - более традиционный метод - не стала; пропустила через крупную решётку мясорубки (из соображений экономии сил и времени). Старший сын и муж были в восторге! А дочь - единственная, которая ела буузы со мной в Buuza Room в Питере - просто сказала, что вкусные. Ещё мои спросили как часто я буду их готовить, с намёком, что они готовы их часто есть. А я сделала вывод, что можно приготовить ещё вкусней. И, безусловно, более красивыми. Равномерно их защипать - это оказалось непростым делом. Жалко, что забыла их сфотографировать.
На нашей встрече, я бы хотела приготовить два варианта: буузы из баранины и из смеси говядины и свинины. |
|
|
#2374
23.09.2015, 10:36
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
||
|
#2375
25.09.2015, 10:30
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Могу подтвердить запись на 11 октября для:
rufina, Maria du Nord, Надя Оля В. Ира К. + дочь brava Остальных девочек вношу в список ожидания. |
|
|
#2376
25.09.2015, 12:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.11.2009
Откуда: Москва - Paris
Сообщения: 6.267
|
__________________
Я не волшебница, я только учусь! |
|
|
#2377
10.10.2015, 12:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 24.03.2009
Откуда: Киев - IDF
Сообщения: 939
|
Юна привет,
Встреча завтра, так что я оживляю тему. У меня все в силе, я прихожу (тьху-тьху) |
|
|
#2378
10.10.2015, 15:59
Последний раз редактировалось Buna; 10.10.2015 в 16:25..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.07.2011
Откуда: 77
Сообщения: 2.336
|
Юна, привет!
Мне можно прийти (я в листе оожидания)? Адрес тот же? |
|
|
#2379
11.10.2015, 09:26
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Закупаюсь .
|
|
|
#2380
11.10.2015, 09:29
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Buna, ответила Смс(кой).
|
|
|
#2381
13.10.2015, 11:39
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 24.03.2009
Откуда: Киев - IDF
Сообщения: 939
|
Всем спасибо за приятный вечер!
Было очень вкусно и душевно. Буузы с бараниной вообще объеденье, было тяжело удержаться, чтобы не съесть все. |
|
|
#2382
02.11.2015, 13:07
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.09.2005
Откуда: Leningrad region ,Ekaterinburg, 92-94-75
Сообщения: 2.637
|
А буузы они же позы ?
Моя бабушка из Бурятии их так называет, у меня есть где то полная видеозапись где она их делает и меня учит как делать.
__________________
Моя тоска по родине лишь своеобразная гипертрофия тоски по утраченному детству(Набоков «Другие берега») |
|
|
#2383
02.11.2015, 13:29
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
||
|
#2384
02.11.2015, 13:37
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Наша следующая встреча планируется на 22 ноября. Тема - африканская кухня. Демонстрировать будет моя подруга, которая несколько лет прожила в Африке. Она пока предложила курицу в соусе из арахиса и/или рыбу в лимонном соусе. Если она вдруг не сможет, то я сама покажу те же блюда. Как всегда, мы приготовим миниму два три блюда; какие - уточню ближе к делу. Девушки, которые участвовали в октябрьской встрече, подтвердите, пожалуйста, своё желание придти 22 ноября.
|
|
|
#2385
02.11.2015, 23:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 24.03.2009
Откуда: Киев - IDF
Сообщения: 939
|
|
|
|
#2386
03.11.2015, 19:07
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.07.2011
Откуда: 77
Сообщения: 2.336
|
Юна, я приду.
|
|
|
#2387
04.11.2015, 10:17
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.03.2004
Откуда: 92
Сообщения: 2.406
|
Юна, здравствуй. Я бы тоже хотела придти на ноябрьскую встречу. Можно меня в список ожидания ?
Заранее спасибо! |
|
|
#2388
04.11.2015, 10:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
||
|
#2389
17.11.2015, 20:14
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.03.2004
Откуда: 92
Сообщения: 2.406
|
Юна, к сожалению, в это воскресенье у меня не получится освободиться. Надеюсь попасть в следующий раз.
|
|
|
#2390
20.11.2015, 23:52
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.11.2009
Откуда: Москва - Paris
Сообщения: 6.267
|
Я не смогу придти, буду ждать рецептов
__________________
Я не волшебница, я только учусь! |
|
|
#2391
21.11.2015, 01:54
|
||
Мэтр
|
yunahasson, я к сожалению, в воскресение не смогу.
|
|
|
#2392
21.11.2015, 18:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.07.2011
Откуда: 77
Сообщения: 2.336
|
Юна, привет! Кворум есть, все в силе?
|
|
|
#2393
21.11.2015, 18:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Всё в силе. До завтра!
|
|
|
#2394
22.11.2015, 22:05
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.07.2003
Откуда: Ближнее подпарижье
Сообщения: 4.071
|
yunahasson, спасибо Лене за прекрасный мастер-класс по африканской кухне и тебе большое спасибо за организацию!
|
|
|
#2395
23.11.2015, 00:30
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 18.02.2012
Откуда: Киев-IDF-94
Сообщения: 187
|
Я тоже хочу поблагодарить хозяйку клуба за такую яркую африканскую встречу. А сегодняшнего шеф-повара Лену, кроме рецептов, еще и за африканские рассказы и воспоминания. Больше всего мне понравилась курица в арахисовом соусе и "нарядный рис".
|
|
|
#2396
23.11.2015, 10:36
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 24.03.2009
Откуда: Киев - IDF
Сообщения: 939
|
Присоединяясь!
Спасибо Юне за организацию, Лене за мастер класс, а всем остальным просто за хорошую компанию |
|
|
#2397
23.11.2015, 16:17
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.07.2011
Откуда: 77
Сообщения: 2.336
|
Как всегда, у Юны было необыкновенно вкусно, весело и душевно. Юна, спасибо .
|
|
|
#2398
24.11.2015, 15:47
Последний раз редактировалось yunahasson; 24.11.2015 в 15:58..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Начала выкладывать рецепты с прошлого воскресенье тут
|
|
|
#2399
30.11.2015, 10:11
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Следующая встреча кулинарного клуба планируется на 20 декабря. Тема - "африканская кухня II", которую проведёт Лена.
|
|
|
#2400
30.11.2015, 12:23
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 24.03.2009
Откуда: Киев - IDF
Сообщения: 939
|
Юна, я пасс. Иду на давно запланированную встречу к знакомой француженке вьетнамского происхождения, которая будет показывать, как делать немы (я тебе говорила, кажется).
|
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Ищу спортивный клуб в Париже | emmanuelle | Спортивный клуб | 84 | 07.02.2016 21:54 |
Воскресный клуб общения в Париже | Papirus | Встречи-тусовки во Франции и России | 353 | 14.02.2013 01:54 |
Парфюмерный клуб в Париже | Nathalie K°°°ff | Встречи-тусовки во Франции и России | 0 | 09.02.2012 16:18 |
Международный кулинарный конкурс Prix Culinaire Pierre Taittinger в Париже | Ona | Обо всем | 2 | 05.12.2006 05:09 |