#211
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 17.02.2009
Откуда: Versailles 78
Сообщения: 3.279
|
Marie des Anges, точно, у меня даже остался такой! Спасибо за идею!!!
![]() |
|
![]() |
|
#212
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
И я тоже ими для тех же целей пользуюсь. Они толще чем марля, поэтому их не надо в несколько раз складывать.
|
|
![]() |
|
#213
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
yunahasson, я услышала про манты, о боже это правда? А что нужно для того чтобы попасть на вашу встречу?
![]() ![]() Моя мама спец по мантам ![]() |
|
![]() |
|
#214
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Взноса нет. У нас участники приносят, что хотят из съестного или "выпивного" по желанию. Записываю Вас на манты. Адрес и детали напишу ближе к дате встречи.
|
|
![]() |
|
#215
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
||
![]() |
|
#216
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.132
|
отчитываюсь.
сделала сегодня жаркое с черносливом. под рукой была только свинина (ах эти украинцы везде с куском сала лезут ![]() [IMG] ![]() для себя осознала, что пора вернуть на кухню не заслуженно выгнанный черный перец. в духовке стоит пирожок. посмотрим, дело ли было в луне ![]() спасибо, Юна, за прием и вдохновение! |
|
![]() |
|
#217
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.132
|
||
![]() |
|
#218
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
||
![]() |
|
#219
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
||
![]() |
|
#220
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 02.02.2010
Откуда: Minsk/78
Сообщения: 1.311
![]() |
Ася З, у меня она была где-то спрятана, а тут случайно нашла,так ,что приезжай за марлей..
|
|
![]() |
|
#221
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 02.02.2010
Откуда: Minsk/78
Сообщения: 1.311
![]() |
Verunyafr, какая красота!
(я еще от вашего пирога не могу отойти) |
|
![]() |
|
#222
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.132
|
||
![]() |
|
#223
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.132
|
||
![]() |
|
#224
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 17.02.2009
Откуда: Versailles 78
Сообщения: 3.279
|
||
![]() |
|
#225
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
||
![]() |
|
#226
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.132
|
||
![]() |
|
#227
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
Можно! Только он не мой, вот отсюда: http://cessinthecity.canalblog.com/tag/orange
Но получиться должен лучше чем мой в воскрессенье. Моя первая попытка была куда удачнее, пирожок однородный, мягкий и воздушный. Правда, я использовала в первый раз миндальную крошку грубого помола, а во второй более "рафинированную", жёлтенькую, как обычно. И с апельсинами, а не мандаринами. |
|
![]() |
|
#228
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 17.02.2009
Откуда: Versailles 78
Сообщения: 3.279
|
||
![]() |
|
#229
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 02.02.2010
Откуда: Minsk/78
Сообщения: 1.311
![]() |
Ася З, на пирог останется, т.к туда еще и белки взбитые добавляются, и сахар..
|
|
![]() |
|
#230
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.132
|
||
![]() |
|
#231
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 17.02.2009
Откуда: Versailles 78
Сообщения: 3.279
|
oliza, Verunyafr, спасибо! Тогда к вечеру примусь за дело
![]() |
|
![]() |
|
#232
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Я в пошлый раз взвесила: с килограма получилось 230 грам отжатого творога. Но я отжимала довольно долго - минимум 12 часов.
|
|
![]() |
|
#233
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 17.02.2009
Откуда: Versailles 78
Сообщения: 3.279
|
yunahasson, вот и у меня было чувство, что там грамм 200 (я оставила практически на сутки, отличный творог получился, обязательно еще повешу не для пирога, а для еды
![]() |
|
![]() |
|
#234
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 09.01.2009
Откуда: Kiev-Bourg la Reine
Сообщения: 4.132
|
для пирога можно меньше по времени отвешивать, нежнее получается. я лично никогда больше ночи не оставляла. но это из других соображений : муж всегда норовил посудку помыть именно в тот момент, когда я вывешивала творог (я над мойкой вешаю)
![]() если думаете, что недостаточно крутой, можно чуток крахмала добавить. |
|
![]() |
|
#235
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
||
![]() |
|
#236
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
||
![]() |
|
#237
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
||
![]() |
|
#238
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 23.05.2008
Откуда: Москва, Чикаго, Париж 20ый округ
Сообщения: 2.350
|
Maggie, без опыта, с французским желатином готовить не так просто. Пока Вы миксер не купили, большинство других десертов тоже отпадают. Я тут потренировалась с фруктами в шоколаде. Дети и муж мгновенно всё съели и ещё просили. Всё таки это очень эффектно, просто, быстро и почти на любой вкус (не подойдёт тем, кто не любит шоколад). Предлагаю такие варианты:
банан в шоколаде ![]() груша в шоколаде ![]() клубника в шоколаде ![]() яблоко в шоколаде ![]() Всё что требуется, так это растопить шоколад в микроволновке (не в коим случае не перегрейте его!), обмакнуть в него каждый кусочек фрукта, а тарелку с фруктами на несколько минут (3-5) поставить в морозильник, чтобы шоколад застыл. Банан, груши и, в меньшей степени, яблоки нельзя оставлять порезанными дольше, чем на час - они потемнеют, если их не обмакнуть предварительно в лимонный сок. В каждый кусочек фрукта, можно воткнуть зубочистку, для удобства потребления ![]() |
|
![]() |
|
#239
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 10.01.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 627
|
yunahasson, спасибо большое, что не забыли меня!! Я смотрю на ваши блюда и не нарадуюсь, сколько же терпения и способностей надо иметь, чтобы такое приготовить!
![]() Насчет миксера я себе уже пометку сделала. За идею спасибо! Меня, конечно, все примут за лентяйку, но почему бы и не попробoвать. А на сколько времени шоколад надо оставить в микроволнoвке? А с желатином очень сложно готовить?? Я могу вначале на "кроликах" потренироваться, если надо. |
|
![]() |
|
#240
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 02.02.2010
Откуда: Minsk/78
Сообщения: 1.311
![]() |
yunahasson, какая красота!Мечтаю к вам попасть, если это реально..А где рецепт рыбы(вижу только фото)?
|
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Ищу спортивный клуб в Париже | emmanuelle | Спортивный клуб | 84 | 07.02.2016 21:54 |
Воскресный клуб общения в Париже | Papirus | Встречи-тусовки во Франции и России | 353 | 14.02.2013 01:54 |
Парфюмерный клуб в Париже | Nathalie K°°°ff | Встречи-тусовки во Франции и России | 0 | 09.02.2012 16:18 |
Международный кулинарный конкурс Prix Culinaire Pierre Taittinger в Париже | Ona | Обо всем | 2 | 05.12.2006 05:09 |