Кулинарный клуб в Париже

[yunahasson]

Я думаю приготовить 7го тартифлетт по совету Maria du Nord, слоёный "пирог" с тыквой, козьим сыром и грудинкой по подсказке Paloma91. Также очень соблазнил "салат" с горячей грушей и рокфором.

[rufina]

yunahasson, я тоже могу быть 07 февраля, если вдруг еще есть место :-)

[yunahasson]

rufina, нужно посмотреть ближе к делу. Пока очень много записались. Может кто-то откажется...

[yunahasson]

Я немного поменяла список рецептов на воскресенье. Утвердила: поленту с синим сыром и грюйером, брюссельскую капусту с сыром и ветчиной, тартифлетт и суфле. Над салатом с грушами и сыром ещё думаю.

[Maria du Nord]

Я немного поменяла список рецептов на воскресенье. Утвердила: поленту с синим сыром и грюйером, брюссельскую капусту с сыром и ветчиной, тартифлетт и суфле. Над салатом с грушами и сыром ещё думаю.

Просто Ах и Вау!

[yunahasson]

Запланировала нашу следующую встречу на 20 марта. Тема "иранская кухня" родилась, когда мы с мужем посмотрели на прошлых выходных иранский фильм NAHID. Фильм о разведённой женщине со сложным ребёнком о её непростых отношениях с новым мужчиной. И, представьте себе, в этом фильме иногда готовят, а изредка даже едят . Итак, 20го мы узнаем что современные едят современные персы.

[lllillly]

Запланировала нашу следующую встречу на 20 марта. Тема "иранская кухня" родилась, когда мы с мужем посмотрели на прошлых выходных иранский фильм NAHID. Фильм о разведённой женщине со сложным ребёнком о её непростых отношениях с новым мужчиной. И, представьте себе, в этом фильме иногда готовят, а изредка даже едят . Итак, 20го мы узнаем что современные едят современные персы.

здравсвуйте) а что нужно для участия?)

[yunahasson]

здравсвуйте) а что нужно для участия?)

Только желание участвовать .

[Alice_Kus]

Добрый день,

если есть местечко на 20 марта, возьмете к себе?

[yunahasson]

Добрый день,

если есть местечко на 20 марта, возьмете к себе?

Возьмём.

[Myshun]

Замечательно
Я поленту представила широкой публике, все оценили. И шпинатный салат.

[yunahasson]

Девушки, если кто-то хочет в последний момент присоединиться к нашей сегодняшней встрече 8 марта сыр/вино у Тани и Гали, то есть местечко.

[yunahasson]

Итак, в воскресенье мы будем готовить:
- баклажаны икра по ирански Borani
- овощной салат Shirazi
- суп из чечевицы Adasi
- солнечную курицу Morq-e-zafarani
Над десертом ещё думаю...

[yunahasson]

А ещё нас возможно будет очень много .

[Фотиния]

Мне иранская кухня показалась очень домашней, ни острой и ни пресной, все вкусы и специи переплетены и нет одного ярко выраженного, так что подойдет и детям и взрослым. Очень понравился суп-соус из нута и всевозможной зелени и идея использовать во многих блюдах карамелизированный лук. Спасибо всем!

[Maria du Nord]

Планируется ли Кулинарный клуб в июне?

[yunahasson]

Планируется ли Кулинарный клуб в июне?

Следующая встреча планируется на 29 мая. Тема опять вегетарианская. А в июне мы бы хотели провести грузинскую встречу с Теоной. Она ещё не подтвердила дату.

[rufina]

yunahasson, а можно ли мне будет придти на вегетарианскую и грузинскую кухни?

[Maria du Nord]

Следующая встреча планируется на 29 мая. Тема опять вегетарианская. А в июне мы бы хотели провести грузинскую встречу с Теоной. Она ещё не подтвердила дату.

Хотелось бы записаться на грузинскую встречу

[Tania_75017]

Привет. Хотела записаться на грузинскую, но поскольку дата неизвестна, не буду рисковать...
Поэтому записываюсь 29 мая на вегетарианскую, если, конечно,есть места.

[petit oiseau]

Девочки, извините если не в тему. Посмотрела отчет по дню персидской кухни и подумала, что кому=то из Вас может пригодится книга"Азербайджанская кулинария", купленную в Баку. Книга новая, с красочными фотографиями и рецептами на 3 языках (азербайджанском, русском и английском). Если заинтересуетесь, пишите в личку

[yunahasson]

На встречу в это воскресенье мест уже нет.

[lllillly]

На встречу в это воскресенье мест уже нет.

добрыи день, я вам 11 марта в личные сообщения писала, вы получили его? я получается записана?

[yunahasson]

lllillly, ответила в личку.

[lllillly]

спасибо)

[lllillly]

душевно посидели))со всеми рада познакомиться)) до новых встреч)

[yunahasson]

Спасибо всем, кто пришёл вчера на клуб. В конце концов, нас было вполне комфортное количество. Было несколько "рабочих" проколов, но мне показалось, что все блюда получились вполне съедобные.
Рецепты начала выкладывать тут.

А в продожение вчерашнего разговора насчёт того, сколько лет нашему клубу... Первая встреча была в январе 2010г. Так что нам седьмой годик пошёл!

[Myshun]

Спасибо, пошла смотреть рецепты.

[yunahasson]

Девочки, имейте в виду, что мы забыли положить поджаренный лук и чеснок в баклажаны, поэтому получилось намного менее вкусно. С луком и чесноком это просто изумительное блюдо. Все кто его у меня пробовал просили рецепт. Я, если смогу, к следующей встрече приготовлю его заранее "на дегустацию".

[lost]

yunahasson,
Скажите, а как часто вы встречаетесь?
И что нужно для участия? Как вы решаете, что будете готовить?
Вы покупаете какие то продукты по списку?
Мне очень интересно!