#181
28.10.2010, 23:59
Последний раз редактировалось lotos111; 29.10.2010 в 00:17..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.04.2005
Откуда: Belarus-France (01)
Сообщения: 1.597
|
Вот, мне свекровь все пытается в кофе сметану положить, а я сопротивляюсь. Надо теперь попробовать. Я кофе пью в основном со сливками.
|
|
|
#182
29.10.2010, 00:05
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
lotos111, Только магазинную не кладите из пластмассовых банок, и тем более обезжиреную, я сегодня проэксперементировала.
|
|
|
#183
29.10.2010, 00:10
Последний раз редактировалось Trinichka; 29.10.2010 в 00:59..
|
||
Мэтр
|
||
|
#184
29.10.2010, 00:22
Последний раз редактировалось MARGOO; 29.10.2010 в 13:25..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.04.2005
Откуда: Belarus-France (01)
Сообщения: 1.597
|
У нас хорошая сырная лавка=fromagerie недалеко, правда сметана там убойная 60%, цвет практически как у масла. На каждый день не пойдет, но интересно попробовать. Мне тоже кофе нельзя, давление, но все равно и таблетки пью и кофе.
|
|
|
#185
29.10.2010, 00:25
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
Trinichka, В курсе, конечно, но вот сметану мне как раз и рекомендуют врачи жирную, только немножко. Ну раз в месяц от ложки ничего не будет.
|
|
|
#186
27.02.2011, 18:02
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 29.05.2009
Сообщения: 292
|
Уважаемые кофеманы, не подскажете, где можно во Франции купить джезву (турку)? И существуют ли здесь керамические джезвы? У меня когда-то была керамическая с деревянной ручкой, такая прелесть! Здесь я пока нашла только в одном (!) интернет-магазине и то металлическая... Неужели придется в Россию (или Турцию) за ней ехать?
|
|
|
#187
27.02.2011, 18:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.866
|
Solene, керамические не встречала, а медные есть в арабских лавках, на арабских рынках.
|
|
|
#188
27.02.2011, 18:17
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
|
Solene, в турецких магазинах Некоторых.
|
|
|
#189
27.02.2011, 18:27
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 29.05.2009
Сообщения: 292
|
||
|
#190
27.02.2011, 18:47
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.789
|
Solene, Вам нравится кофе в турке? У меня две, я ими не пользуюсь. Вернее нуооочень редко. Для меня кофе в турке это скорее ритуал, чем кофе, ностальгия по прошлому.
|
|
|
#191
27.02.2011, 18:57
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
|
Livi, я бы взяла вторую
|
|
|
#192
27.02.2011, 19:04
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 29.05.2009
Сообщения: 292
|
Для меня это и то, и другое. И прекрасные воспоминания, связанные с этим самым ритуалом, и возможность готовить именно свой, неповторимый кофе, добавляя по ходу всякие несуразности (типа специй, шоколада, разных жидкостей...). Плюс турка, на мой взгляд, это довольно практично, я не хочу покупать кофе-машину, ибо во-первых, кофе в семье пью только я , во-вторых, хорошие стоят как правило дорого, а плохую брать - смысл? Ну, и самое главное, боюсь, если у меня будет круглосуточный доступ к хорошему кофе (в виде профессиональной кофе-машины)... ээ... в общем, боюсь, что не смогу от нее оторваться =)
|
|
|
#193
27.02.2011, 20:18
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 25.03.2009
Откуда: Paris
Сообщения: 641
|
Они есть разного размера, на сайте цены удивили , скажем так. В магазинах видела дешевле. Пресс на одну 1-2 чашки - 15-20 евро. |
|
|
#194
27.02.2011, 20:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.05.2006
Откуда: 06
Сообщения: 2.178
|
Это точно, в магазине - дешевле.
__________________
За тучами всегда есть солнце |
|
|
#195
27.02.2011, 20:31
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 29.05.2009
Сообщения: 292
|
|
|
|
#196
27.02.2011, 20:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.05.2006
Откуда: 06
Сообщения: 2.178
|
Solene, а в азиатских лавках и магазинах типа "Мир скидок и волшебных цен" джезвы не смотрели?
__________________
За тучами всегда есть солнце |
|
|
#197
27.02.2011, 20:52
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 25.03.2009
Откуда: Paris
Сообщения: 641
|
С интересом пролистала тему. Я любитель и ценитель кофе, и в Париже хороший кофе мне встречался Richard. Как отличительная черта - рестораны, которые его закупают, подают его в синих (кобальтовых) фаянсовых чашечках с блюдцами и с малюсенькой шоколадкой с рисунком на обертке типа домино сейчас, а до этого шоколадки были в черной обертке, где красным было написано Cafés Richard. А кофе действительно хороший. Я не встречала в Париже Henri Blanc.
|
|
|
#198
27.02.2011, 21:08
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.789
|
||
|
#199
27.02.2011, 21:17
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 29.05.2009
Сообщения: 292
|
У меня география поисков сейчас ограничена, и в наших краях таких вот 7х чудес света немного =) Я пыталась в основном через интернет что-нибудь найти. Но не страшно, если ничего не найду, попрошу, чтобы бы мне из России привезли, может даже удастся найти мою старую керамическую =)
|
|
|
#200
27.02.2011, 22:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
|
У меня муж - итальянец, открыл для меня не только заварной кофе (я теперь растворимый на дух не переношу ), но и вот такую традиционную гейзерную итальянскую кофеварку. Они бывают разных размеров. Я видела в Ашане. Очень удобно и кофе получается вкусный и ароматный
http://www.google.com/images?client=...N&hl=ru&tab=wi |
|
|
#201
27.02.2011, 23:22
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.866
|
dav230, на мой взгляд- это лучшее, что есть для кофе, они и электрические бывают. Один недостаток- одну чашечку кофе каждый раз варить сложно( но у меня есть и на одну чашку) . Ну и раскручивать, заправлять, закручивать- вобщем довольно длительный процесс приготовления кофе выходит.
|
|
|
#202
27.02.2011, 23:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
|
||
|
#203
27.02.2011, 23:37
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.05.2006
Откуда: 06
Сообщения: 2.178
|
Хорошо жить под одной крышей с любимым barista.
__________________
За тучами всегда есть солнце |
|
|
#204
27.02.2011, 23:41
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
|
||
|
#205
28.02.2011, 00:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.05.2006
Откуда: 06
Сообщения: 2.178
|
Да. А в российской традиции - профессионал в области приготовления кофе.
Чтобы избежать любых недоразумений, спешу сообщить, что то был комплимент, с уважением и пожеланием счастья.
__________________
За тучами всегда есть солнце |
|
|
#206
28.02.2011, 00:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.866
|
||
|
#207
28.02.2011, 00:04
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
|
Я просто показала первую картинку, которая в гугле выскочила. Но они есть и больше По сравнению с машиной, да, но Solene же про джезву спрашивала. В ней разве быстрее?
|
|
|
#208
28.02.2011, 00:08
Последний раз редактировалось Roupy; 28.02.2011 в 00:12..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.866
|
dav230, Нет, я про джезву не спрашивала- джезва, если по правилам-это для кофе по турецки только, который готовиться на горячем песке или углях-предварительно прогреваеться и потом томиться . На газу или на электроплите кофев джезве мнене нравиться. Мне вобще не нравиться кофе, который кипел. Кроме того- в вареном в джезве кофе- кофеина как такого больше, для тех , кто пьет кофе много и постоянно это нездорово.
|
|
|
#209
28.02.2011, 00:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
|
||
|
#210
28.02.2011, 00:16
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 29.05.2009
Сообщения: 292
|
Не спорю, что кофе вкусный получается. |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Чайный салон | meydl | Секреты хорошей кухни | 1633 | 21.05.2024 16:54 |
Кофе-машина / кофеварка : какую выбрать | Le Queshoy | Цены, покупки, банки, налоги | 331 | 15.10.2023 12:14 |
Как пьют кофе во Франции ? | Oleg | Секреты хорошей кухни | 335 | 06.01.2016 18:23 |
Куплю кофе | serik.doma | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 15 | 02.04.2010 13:32 |
Спец кофе для похудения | GooDya | Здоровье, медицина и страховки | 9 | 30.08.2007 14:01 |