#181
30.01.2014, 16:35
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.918
|
Не скажите.
я постоянно выпекаю фруктовые пироги.Там минимум теста и максимум ягод.Получается оцень легкие и воздушные,от кусочка подобного никак не потолстеешь. Другое дело ,что они такие вкуснючие,что как кусочком обойтись
__________________
Мои фото |
|
|
#182
30.01.2014, 16:57
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
|
А дайте ка рецепт своего легкого фруктового пирога, чтобы съесть и не поправиться
|
|
|
#183
30.01.2014, 17:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.584
|
Я считаю, что сочетание теста с фруктами и с сахаром как-то не очень для диеты подходит. Мне больше нравится просто шоколадный мусс или вот еще кексик без муки с молотыми орехами.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#184
30.01.2014, 17:06
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.918
|
Ну,например, тот же пост 168,только,как я и писала,я добавляю много фруктов.
__________________
Мои фото |
|
|
#185
30.01.2014, 17:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
|
||
|
#186
30.01.2014, 19:26
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.04.2012
Откуда: Odessa - 85
Сообщения: 2.728
|
Я использую crème fraîche 30%, мне кажется с crème liquide тесто будет жидковато...15% сметану никогда не покупаю, не нравятся добавки разные в составе.
__________________
30.08.2001 15.10.2012 |
|
|
#187
30.01.2014, 19:29
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.04.2012
Откуда: Odessa - 85
Сообщения: 2.728
|
__________________
30.08.2001 15.10.2012 |
|
|
#188
30.01.2014, 19:40
|
||
Мэтр
|
Я сделала вишневое клафути по рецепту Falbala из поста 175. Получилось очень-очень вкусным, но в следующий раз я возьму побольше вишни, а то у меня было только 400 гр.
На очереди в эти выходные вишневый пирог от Loveis, а потом от Sasa
__________________
«То, что происходит с тобой, происходит только с тобой. Никому и никогда не удастся взглянуть на мир твоими глазами, увидеть то, что видишь ты, и понять это так, как понимаешь ты." |
|
|
#189
30.01.2014, 19:43
|
||
Мэтр
|
Loveis, я ждала твой комментарий. Спасибо за подсказки.
__________________
«То, что происходит с тобой, происходит только с тобой. Никому и никогда не удастся взглянуть на мир твоими глазами, увидеть то, что видишь ты, и понять это так, как понимаешь ты." |
|
|
#190
30.01.2014, 19:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.918
|
ай,никогда рецептуру не соблюдаю..........
__________________
Мои фото |
|
|
#191
30.01.2014, 20:04
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
|
||
|
#192
30.01.2014, 23:10
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.918
|
Можно масла,а можно сахара.
Я делаю с вишней и малиной.Иногда еще чернику добавляю.Фруктов кладу очень много,поэтому получается достаточно и меньше сахара.
__________________
Мои фото |
|
|
#193
31.01.2014, 08:59
|
||
Модератор
|
Очень-очень вкусный пирог получился, особенно для тех, кто любит лимон - это находка. Спасибо!
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#194
01.02.2014, 21:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.918
|
Испекла и я булочки с корицей.
Вкусно ,конечно,но возится целый день...это как-то охлаждает радость. Я,все же ,склоняюсь больше к пирогам.Делать минут 10/15 ,а так же вкусно,если не больше. Но, для разнообразия,можно печь.
__________________
Мои фото |
|
|
#195
01.02.2014, 22:06
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.918
|
Вкусный получился даже для такого нелюбителя выпечки с лимоном как я. Но ,все же ,следующий раз я положу меньше и цедры и сока. А вы его сделали?
__________________
Мои фото |
|
|
#196
01.02.2014, 22:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.11.2006
Сообщения: 2.432
|
||
|
#197
01.02.2014, 22:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.918
|
Сулико, вот:
http://trio-mia.livejournal.com/289532.html#comments Но лимонов надо класть однозначно меньше.Еще и масла можно. И время выпечки смотрите по вашей духовке.
__________________
Мои фото |
|
|
#198
01.02.2014, 22:29
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.918
|
Единственное ,не поняла зачем там крахмал.Может кто подскажет?
__________________
Мои фото |
|
|
#199
01.02.2014, 22:35
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.11.2006
Сообщения: 2.432
|
||
|
#200
01.02.2014, 22:37
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.918
|
Сложно сказать.Можно попробовать сок 1 лимона и цедра 1,максимум 2-x.
__________________
Мои фото |
|
|
#201
01.02.2014, 22:57
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.11.2006
Сообщения: 2.432
|
||
|
#202
01.02.2014, 23:00
Последний раз редактировалось Suliko; 01.02.2014 в 23:19..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.11.2006
Сообщения: 2.432
|
||
|
#203
01.02.2014, 23:14
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 25.02.2009
Сообщения: 2.305
|
Верно. Я предпочитаю не рассыпчатую, она мне вкуснее. Но тогда холодная она лучше и муки не скажу, что много берет. На здоровье, отчитайтесь потом
__________________
Hier, j'étais altruiste....Aujourd'hui, je suis égoïste ! C'est le sens de la société moderne. |
|
|
#204
01.02.2014, 23:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.01.2003
Откуда: Донецк, ДНР
Сообщения: 16.544
|
Тогда попробуй вот это чудо:
http://www.cleacuisine.fr/gateaux/gateau-citron-amande/ Нетрадиционные ингредиенты в био магазинах. |
|
|
#205
01.02.2014, 23:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.11.2006
Сообщения: 2.432
|
|
|
|
#206
02.02.2014, 00:13
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.12.2008
Откуда: 74
Сообщения: 2.654
|
Видимо рецепт рассчитан на таких любителей как я. Я за булочки с корицей готова родину продать...
__________________
Интересный вы человек! Все у вас в порядке. Удивительно, с таким счастьем - и на свободе. - (Остап Бендер) 06.09.09 |
|
|
#207
02.02.2014, 00:19
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.06.2008
Откуда: 34
Сообщения: 3.177
|
Чукча теперь не только читатель в этой теме, но и съедатель!
Отчитываюсь : Булочки с корицей вычёркиваю из списка хотелок. Возилась час, получилось ТАК вкусно, что пришлось печь второй заход. В корицу добавила молотого кардамона, как в Швеции.
__________________
Неправда, что в правительстве работают только непорядочные люди. Будем объективными. Есть еще некомпетентные. |
|
|
#208
02.02.2014, 00:23
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.12.2008
Откуда: 74
Сообщения: 2.654
|
__________________
Интересный вы человек! Все у вас в порядке. Удивительно, с таким счастьем - и на свободе. - (Остап Бендер) 06.09.09 |
|
|
#209
02.02.2014, 00:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.918
|
Я вот опять подкрепилась пирогом, но с толком и чувством. и как-то мнение мое начало меняться .....
ОЧЕНь уж он жирный.Вот прямо упал в желудок и стал там колом. Falbala, а вам он не показался жирным?
__________________
Мои фото |
|
|
#210
02.02.2014, 00:37
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.11.2006
Сообщения: 2.432
|
Falbala, а сколько по времени у Вас заняла готовка этого пирога?
|
|
|
Закладки |
Метки |
десерты |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Торты, пирожные, десерты | nel | Секреты хорошей кухни | 2975 | 08.10.2013 20:49 |
Наполеоны и прочие пирожные | romashishka | Французский язык - вопросы изучения и преподавания | 1 | 28.07.2012 09:46 |
Миндальные пирожные и жареные каштаны в Париже | Eliyata | Вопросы и ответы туристов | 28 | 08.09.2008 15:18 |
Десерты в Лионе | Bond Girl | Секреты хорошей кухни | 4 | 17.04.2005 15:53 |