Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 12.11.2016, 23:29
Мэтр
 
Аватара для Лёля
 
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.870
Посмотреть сообщениеmenschowa пишет:
Все одинаковые. Они пучками росли, мы так же пучками их и выкапывали. 5 или 6 пучков в итоге набрали. Я их отварила, запах такой приятный и знакомый был. Завтра пожарю спасибо.
Ну если пучками,тогда опята.Хотя бывают и ложные.Но у вас точно не ложные!
Лёля вне форумов  
  #2
Старое 13.11.2016, 00:00
Мэтр
 
Аватара для Ludmila91560
 
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 19.120
Посмотреть сообщениеmenschowa пишет:
Они пучками росли, мы так же пучками их и выкапывали.
Я, вообще-то, в опятах не очень разбираюсь, но всегда считала, что они не растут на голой земле, а только на дереве или пне. Да к тому же и юбочки у них должны быть.
А на Ваших фото все не так. Или опята бывают и такими?
Ludmila91560 вне форумов  
  #3
Старое 13.11.2016, 01:02
Мэтр
 
Аватара для Лёля
 
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.870
Посмотреть сообщениеLudmila91560 пишет:
Я, вообще-то, в опятах не очень разбираюсь, но всегда считала, что они не растут на голой земле, а только на дереве или пне. Да к тому же и юбочки у них должны быть.
А на Ваших фото все не так. Или опята бывают и такими?
Юбочки у опят хорошо видны,когда они маленькие и не открытые.А потом шляпки раскрываются и юбочки подсыхают и не заметны совсем.Тогда опят можно по шляпке определить.Она у них как будто чем то посыпана сверху.
И растут опята не всегда кучками и на пнях.Иногда и в траве по одному.


А вот моя дочка в прошлое воскресенье нашла сразу 2 таких красавца:
Лёля вне форумов  
  #4
Старое 13.11.2016, 00:03
Мэтр
 
Аватара для Ludmila91560
 
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 19.120
Посмотреть сообщениеЛёля пишет:
А у меня вопрос; Вчера у нас были заморозки ночью,даже не знаю сколько градусов.Утром машина была замерзшая. Имеет ли смысл еще ехать в лес?
Один год мы как-то и в декабре собирали польские грибы. После заморозков. Очень красиво смотрелись такие грибы: от влаги, замерзшей на шляпках, они были похожие на стеклянные. А потом эта корочка оттаяла и все, сами грибы вглубь не промерзали.
Ludmila91560 вне форумов  
  #5
Старое 13.11.2016, 01:14
Мэтр
 
Аватара для Лёля
 
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.870
И вот такие тоже бывают опята...:

и такие тоже...:


и такие...
Лёля вне форумов  
  #6
Старое 17.01.2017, 18:04
Мэтр
 
Аватара для ferina
 
Дата рег-ции: 17.10.2006
Сообщения: 2.292
Совершенно неожиданно в субботу собрала примерно 4 кг грибов шитаке.
Уже и забыла про подаренные "пенечки"... Получился подарок на старый НГ...


Заморозила, замариновала по-корейски, просто жарила....
__________________
Хвалу и клевету приемли равнодушно,
И не оспоривай глупца.
ferina вне форумов  
  #7
Старое 21.01.2017, 01:03
Мэтр
 
Аватара для Ludmila91560
 
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 19.120
Посмотреть сообщениеferina пишет:
Совершенно неожиданно в субботу собрала примерно 4 кг грибов шитаке.
Я думала, что в это время года да еще и в такие холода вообще грибов никаких быть не может.
Ludmila91560 вне форумов  
  #8
Старое 11.08.2017, 07:59
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.659
Скажите, ОНИ уже " пошли"? Пора в лес? ( мы этим летом в лесу из- за клешей не гуляли, какое - то засилие их у нас. ) а вчера приезжала через лес из дочкиной деревни- прямо вдоль обочины подберезовиков куча, да такие огромные. Чуть ли " через дорогу не перебегают". Остановилась, насобирала, правда готовить не буду, наверное, всеж у самой дороги выросли. Но может пора уже по грибы в лес?
Как в ваших краях дела обстоят, собираете?
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
  #9
Старое 11.08.2017, 11:06
Мэтр
 
Аватара для Sava1805
 
Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: 095=>75=>95=>85=>53
Сообщения: 6.002
Roupy, я уже в нескольких темах пыталась к Вам обратиться - Ваш личный ящик заполнен и отправить Вам личное сообщение невозможно.
Очень надеюсь, что посылка, которую я Вам в начале недели отправила и которая сегодня дошла в пункт мондиаля, для Вас не менее важна, чем все темы, где я пыталась к Вам обратиться.......
Прошу прощения у модераторов и других форумчан за такое обращение, но я не знаю, что еще можно сделать, если складывается такая ситуация....
__________________
Совы - хищные птицы!
12.12.09. ^-^
19.07.12. ^-^
Sava1805 вне форумов  
  #10
Старое 11.08.2017, 12:47     Последний раз редактировалось alfi; 11.08.2017 в 13:00..
Мэтр
 
Аватара для alfi
 
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 10.446
Sava1805
вы просто - супер , это правда , причём вы писали действительно в нескольких темах ,
человек просто не реагирует
alfi сейчас на форумах  
  #11
Старое 13.08.2017, 22:25
Мэтр
 
Аватара для Lephilipe
 
Дата рег-ции: 07.11.2005
Откуда: недалеко от Köln´а
Сообщения: 971
Пошла сегодня в лес по грибы, нашла немного, хотела выложить, но что-то не сложилось с Радикалом. Очень давно им не пользовалась, пробовала несколько раз, ничего не получается.
__________________
Чистая совесть - самая лучшая подушка. Г. Ибсен
Lephilipe вне форумов  
  #12
Старое 15.08.2017, 09:49
Кандидат в мэтры
 
Аватара для Оззи
 
Дата рег-ции: 15.06.2016
Откуда: UA-RU-AU-FR
Сообщения: 489
Немного каких?
__________________
В этом мире только Google понимает меня с полуслова.
Оззи вне форумов  
  #13
Старое 17.08.2017, 20:41
Мэтр
 
Аватара для Lephilipe
 
Дата рег-ции: 07.11.2005
Откуда: недалеко от Köln´а
Сообщения: 971
Ой, получилось наконец, оказывается не тот ресурс мне попался.
Вот это мои грибы с воскресенья

__________________
Чистая совесть - самая лучшая подушка. Г. Ибсен
Lephilipe вне форумов  
  #14
Старое 15.08.2017, 22:15
Мэтр
 
Аватара для manyun4ik
 
Дата рег-ции: 21.05.2007
Откуда: Moscou - Lille
Сообщения: 1.340
Мы открыли сезон, грибов много и рано в этом году: белые, подосиновики и подберезовики! С мужем набрали скромную корзинку. За нами выходили из леса грибники с огромной корзиной забитой под завязку. Одна наша форумчанка тоже сегодня ездила - улов шикарный!!!!
manyun4ik вне форумов  
  #15
Старое 15.08.2017, 23:19     Последний раз редактировалось SGI; 15.08.2017 в 23:24..
Мэтр
 
Аватара для SGI
 
Дата рег-ции: 25.06.2007
Откуда: Templeuve,59
Сообщения: 1.380
Посмотреть сообщениеmanyun4ik пишет:
Одна наша форумчанка тоже сегодня ездила - улов шикарный!!!!
Наверно про меня речь...
Forêt de Raismes-Saint-Amand.Nord
Улов за час на двоих позавчера :



Сегодня на двоих за полтора часа после обеда :

SGI вне форумов  
  #16
Старое 16.08.2017, 12:15
Мэтр
 
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.776
SGI, красота какая!
Small_birdie вне форумов  
  #17
Старое 16.08.2017, 21:19
Мэтр
 
Аватара для Sava1805
 
Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: 095=>75=>95=>85=>53
Сообщения: 6.002
SGI, скажите, а что у Вас за лес?
__________________
Совы - хищные птицы!
12.12.09. ^-^
19.07.12. ^-^
Sava1805 вне форумов  
  #18
Старое 17.08.2017, 13:34
Мэтр
 
Аватара для SGI
 
Дата рег-ции: 25.06.2007
Откуда: Templeuve,59
Сообщения: 1.380
Посмотреть сообщениеSava1805 пишет:
SGI, скажите, а что у Вас за лес?
Лес лиственный : дуб,граб,береза...и много-много ежевики ,которая отавляет прогулку.
SGI вне форумов  
  #19
Старое 17.08.2017, 19:33
Мэтр
 
Аватара для Ludmila91560
 
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 19.120
SGI, какая прелесть! Поздравляю Вас!
Ludmila91560 вне форумов  
  #20
Старое 16.08.2017, 22:18
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
SGI, вот это улов!
azalea вне форумов  
  #21
Старое 28.08.2017, 19:26
Модератор
 
Аватара для Irbis
 
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.456
Посмотреть сообщениеSGI пишет:
Наверно про меня речь...
Forêt de Raismes-Saint-Amand.Nord
Улов за час на двоих позавчера :
Завидую
А это государственный лес?
Охоты там запрещена?
Не люблю собирать грибы, когда "охотники по лесу ходят" .
Irbis вне форумов  
  #22
Старое 28.08.2017, 19:44
Мэтр
 
Аватара для Ludmila91560
 
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 19.120
Посмотреть сообщениеIrbis пишет:
Не люблю собирать грибы, когда "охотники по лесу ходят" .
Так охотники-то по осени появляются, когда сезон охоты открывается. В нашем лесу всегда об"явления вывешивают по данному поводу.
Ludmila91560 вне форумов  
  #23
Старое 28.08.2017, 20:00
Модератор
 
Аватара для Irbis
 
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.456
Посмотреть сообщениеLudmila91560 пишет:
Так охотники-то по осени появляются, когда сезон охоты открывается. В нашем лесу всегда об"явления вывешивают по данному поводу.
Так и грибы осенью собирают. Мы иногда в начале ноября собираем

Прогуглил. это forêt domaniale, т.е.принадлежит государству.
В таких лесах запрещено охотиться. Только в частных.
Irbis вне форумов  
  #24
Старое 28.08.2017, 19:56
Мэтр
 
Аватара для manyun4ik
 
Дата рег-ции: 21.05.2007
Откуда: Moscou - Lille
Сообщения: 1.340
Посмотреть сообщениеIrbis пишет:
Завидую
А это государственный лес?
Охоты там запрещена?
Не люблю собирать грибы, когда "охотники по лесу ходят" .
Не знаю государственный или нет, но охота разрешена в определённые дни, кажется по воскресеньям, точно не помню тк в этом году сезон ещё не открыт. Но он огромный этот лес, охотники не мешают
manyun4ik вне форумов  
  #25
Старое 19.09.2017, 00:52
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.867
Посмотреть сообщениеIrbis пишет:
Завидую
А это государственный лес?
Охоты там запрещена?
Не люблю собирать грибы, когда "охотники по лесу ходят" .
Открытие сезона охоты 15 октября (у нас) и тогда уже никаких грибников, там где охота. Везде таблички "не влезай - убьет".
MEDEЯ вне форумов  
  #26
Старое 20.08.2017, 15:45
Мэтр
 
Аватара для Mashoulia
 
Дата рег-ции: 10.06.2008
Откуда: 34
Сообщения: 3.186
B Hérault было очень сухое лето, только сыроежки пока вылезли...
А хочется-то вот так:
__________________
Неправда, что в правительстве работают только непорядочные люди. Будем объективными. Есть еще некомпетентные.
Mashoulia вне форумов  
  #27
Старое 20.08.2017, 16:54
Кандидат в мэтры
 
Аватара для Оззи
 
Дата рег-ции: 15.06.2016
Откуда: UA-RU-AU-FR
Сообщения: 489
Вдохновленный увиденным, поехали сегодня в район Рамбуе. Ничего. Кто найдет что-то возле Парижа, дайте знать пожалуйста.
__________________
В этом мире только Google понимает меня с полуслова.
Оззи вне форумов  
  #28
Старое 01.09.2017, 13:20
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.027
Даты открытия сезона охоты начинаются приблизительно с середины сентября, вот точно по зонам
http://droit-finances.commentcamarch...rmeture#zone-1
Ptu вне форумов  
  #29
Старое 02.09.2017, 14:47
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 17.07.2015
Сообщения: 300
опытные грибники, подскажите пжл!
сделали попытку сходить за грибами)
дочка нашла два гриба - мне кажется, похоже на подберезовик. но для них все же большой и плотный - ножку еле отрезали..
когда отрезали - ножка посинела
принесли-таки для красоты, сейчас срез не синий.
это может быть чем-то съедобным?
фото вставлять не умею
спасибо!
Mlle_Q-Q вне форумов  
  #30
Старое 02.09.2017, 16:48
Модератор
 
Аватара для Irbis
 
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.456
Посмотреть сообщениеMlle_Q-Q пишет:
опытные грибники, подскажите пжл!
сделали попытку сходить за грибами)
дочка нашла два гриба - мне кажется, похоже на подберезовик. но для них все же большой и плотный - ножку еле отрезали..
когда отрезали - ножка посинела
принесли-таки для красоты, сейчас срез не синий.
это может быть чем-то съедобным?
фото вставлять не умею
спасибо!
Без фото можно только предположить, что это подосиновик. Но возможно, что это "ложный" гриб.
Поэтому , если сомневаетесь, не ешьте такие грибы.
Irbis вне форумов  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Обо всем Ron Обо всем 2 15.09.2007 23:16
Всем, всем, всем, кто свободен 4-6 августа Shira Встречи-тусовки во Франции и России 2 27.02.2007 18:52
КО ВСЕМ ФОРУМЧАНАМ Boris Памяти Нелли Цветовой 0 05.05.2005 12:54
Вопрос ко всем! cherry Обо всем 5 23.02.2005 11:56


Часовой пояс GMT +2, время: 22:55.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX