#1861
06.01.2022, 12:05
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.810
|
||
|
#1862
06.01.2022, 12:05
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.168
|
я всегда , если остаётся или не допивается, с ним делаю вкуснейший итальянский десерт sabayon. Предпочитаю с шампанским, поскольку не люблю марсаллу
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#1863
06.01.2022, 12:06
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.572
|
||
|
#1864
06.01.2022, 12:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.209
|
Я тоже закрываю шампанское обычной пробкой. У нас случается, так как вдвоем далеко не всегда осилишь целую бутылку.
|
|
|
#1865
06.01.2022, 15:39
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 29.11.2015
Сообщения: 1.143
|
Муж говорит, что бургундские и вина из долины Роны более costaux, наверное следует перевести .. более насыщенные по вкусу, поэтому они больше подходят к мясу. Из бордо к мясу , он бы взял вина graves. А вот вкус сыра они могут перебить, поэтому с сырами лучше вина бордо, которые легче вышеупомянутых. Я не вращаюсь в высших кругах, но мы бываем на обедах /ужинах в старых консервативных семьях и всегда именно так, если идет речь о званом обеде. Причем всегда спрашивают у приглашенных что они предпочитают: Бургундию или долину Роны или Бордо. В таких случаях мой муж спрашивает что едим. |
|
|
#1866
06.01.2022, 15:43
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 29.11.2015
Сообщения: 1.143
|
||
|
#1867
06.01.2022, 15:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 12.12.2006
Откуда: Гардарика
Сообщения: 33.424
|
tattu, очень понятный ответ. Спасибо большое-пребольшое.
С классификация я не совсем согласна. Возможно, имеется в виду аромат, а не вкус. Но даже если вкус, то мне понятно, какая логика.
__________________
Театр закрывается. Нас всех тошнит. (Хармс) |
|
|
#1868
06.01.2022, 15:48
|
||
Мэтр
|
Pardon, конечно, на юге. Спать ночью надо, а не по форумам шастать
__________________
Nothing should stop you reaching for the moon. If you fall short you will land on a star. 17/04/2012 29/11/2019 Одежда на мальчика от 3 месяцев до 3-х лет - пополнение 12 мес. |
|
|
#1869
06.01.2022, 15:55
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 12.12.2006
Откуда: Гардарика
Сообщения: 33.424
|
Вот кстати! Красное из Грава я никогда не пробовала.
tattu, ещё раз спасибо. Буду держать опцию в голове
__________________
Театр закрывается. Нас всех тошнит. (Хармс) |
|
|
#1870
06.01.2022, 15:59
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 29.11.2015
Сообщения: 1.143
|
Можно спуститься в погреб и пить до посинения, а не отбирать у жены бокал, чтобы самому выпить
1 января нас было 4: мы с мужем и 2 наших детей. Выпили бутылку шампанского на двоих, по бокалу папского вина 1998 и по бокалу бордо Сан-Эстеф 2001 за сыром. Но если Вы хотите сказать, что Вы суперэксперт в винах, то думаю "мой француз", выросший на этих винах, которого дедушка учил макать пальчик в вино,чтобы научиться отличать хорошее от плохого, ставший коллекционером и ценителем, который пополняет свои запасы тщательно продумывая, а не хаотично, спорить с Вами не будет. Ибо незачем. |
|
|
#1871
06.01.2022, 17:41
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.03.2008
Откуда: Vaucluse
Сообщения: 4.033
|
Детский сад какой-то...
|
|
|
#1872
06.01.2022, 19:17
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 29.11.2015
Сообщения: 1.143
|
Izumka, а вот с каким вином вы кушаете шукрут? У нас есть друг из Альзаса и именно он привозит нам эльзасские вина. Берет у производителей. Но когда я его пригласила на шукрут, он это блюдо пивом запивал
|
|
|
#1873
06.01.2022, 19:29
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.08.2011
Сообщения: 21.967
|
__________________
Будучи человеком военным, д'Артаньян полагал, что одновременно можно делать хорошо только одно дело. |
|
|
#1874
06.01.2022, 21:11
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
А мы давно уже, когда вдвоем, покупаем 0,35l.
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#1875
06.01.2022, 21:36
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.12.2002
Откуда: Самара - Strasbourg
Сообщения: 8.572
|
Традиционно с рислингом. А там кому как душа попросит Может Ваш друг рислинг не любит
|
|
|
#1876
06.01.2022, 22:04
Последний раз редактировалось ПППчёлка; 06.01.2022 в 22:08..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.098
|
пардон, а зачем?
Просто по 0,5 ( от нормальной) мало хороших вин. Практически нет. Ну, про дозу понятно, конечно . Но само вино.... Можно же пробкой заткнуть???? Хорошей, профессиональной? 2 даже 3 дня нормально держится. П.с. А вообще рекомендации хороших врачей - 1-2 бокала женщинам, 2-4 - мужчинам. В день. Каждый день. Получается 0,5 от нормальной бутылки. ( я не шучу - лучше каждый день, чем 2 раза в неделю).
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#1877
06.01.2022, 22:15
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.04.2007
Откуда: IDF
Сообщения: 1.515
|
||
|
#1878
06.01.2022, 22:20
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 12.12.2006
Откуда: Гардарика
Сообщения: 33.424
|
А я именно в ресторане так не делаю больше во избежание разочарования. В винном баре нормально, можно даже несколько разных вин по бокалам взять, если настроение пришло. А в ресторане беру бутылку - на троих, или даже на двоих нормально.
__________________
Театр закрывается. Нас всех тошнит. (Хармс) |
|
|
#1879
06.01.2022, 22:22
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Сорри, я не очень поняла вопросы. Я писала про шампанское, которое мы покупаем, когда пьем вдвоем, в бутылках по 0,35l.
В этот формат упакованы абсолютно все самые известные дома.
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#1880
06.01.2022, 22:39
|
||
Мэтр
|
||
|
#1881
06.01.2022, 22:49
|
||
Мэтр
|
|
|
|
#1882
06.01.2022, 22:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 12.12.2006
Откуда: Гардарика
Сообщения: 33.424
|
timofeev, спиться можно в любом возрасте и за любую сумму.
Я знаю нескольких коллекционеров, которые думают, что если пьют коньяк за 40 тысяч, то они не алкоголики, а эстеты и коллекционеры и вообще..
__________________
Театр закрывается. Нас всех тошнит. (Хармс) |
|
|
#1883
06.01.2022, 23:20
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Не, мы пас.
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
|
#1884
06.01.2022, 23:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.04.2007
Откуда: IDF
Сообщения: 1.515
|
А кому-то потом за руль Если в отпуске и до ресторана пешком, то я тоже беру бутылку на двоих, и еще аперо перед едой!
|
|
|
#1885
06.01.2022, 23:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 12.12.2006
Откуда: Гардарика
Сообщения: 33.424
|
mathilde, только такси.
__________________
Театр закрывается. Нас всех тошнит. (Хармс) |
|
|
#1886
07.01.2022, 08:42
|
||
Мэтр
|
Зависит от вина и от веса потребляющего. Был случай, когда непосредственно после бутылки шабли меня остановил полицейский и заставил дуть. Посмотрел на меня с любопытством и пожелал счастливого пути. Думаю, после бутылки кот дю рон или шатонеф дю пап 14,5° счастливого пути мне бы не пожелали, а шабли или сансер они более легкие и выветриваются быстрее.
|
|
|
#1887
07.01.2022, 08:55
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.277
|
ПППчёлка, про рекомендации врачей, практически так и есть. Я своих врачей долго расспрашивала после операции на сердце - трое мне сказали - лучше по бокалу каждый день, чем по праздникам только и больше. Собственно я так и держусь. Ну в праздники побольше выходит. У нас с мужем в среднем бутылка на три дня, если по будням и за ужином. Уже лет 20 так, и без всяких последствий.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#1888
07.01.2022, 10:30
|
||
Модератор
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.189
|
В ресторане можно не допивать бутылку на двоих, а забрать оставшееся с собой.
|
|
|
#1889
07.01.2022, 10:58
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.098
|
При всём моём уважении шампанского, не могу его много пить. 0,5 на двоих - даже много (мне). Бокал - макс 1,5.
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
#1890
07.01.2022, 11:04
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.098
|
Было исследование про велосипедистов ( НЕ профи, но из тех, что 3-4 раза в неделю по 2-3 часа). Так вот , 2 группы : (1) 2 бокала каждый день (2) 2 бокала 2 раза в неделю. Вопрос - в какой группе смертность от инфаркта выше? На сколько выше?
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем. Мне отмщение и аз воздам |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Вино и кровь | ZDRASTE | Рассказы и фотографии путешественников | 25 | 30.06.2019 10:41 |
Как перевозить вино | Moony | Транспорт и таможенные правила | 16 | 18.04.2012 15:21 |
Хранить вино | Lecka | Секреты хорошей кухни | 13 | 09.12.2011 22:41 |
Апельсиновое вино | OLGA-13 | Цены, покупки, банки, налоги | 2 | 07.04.2010 15:17 |
Где покупать вино? | Eugene Remi | Вопросы и ответы туристов | 26 | 08.07.2006 21:53 |