Я сегодня готовила...

[cocote]

Жизель, а я иногда заместо майонеза делаю соус из оливкового масла,уксуса,горчицы и немного майонеза.Вкуснотиша.

[lunnaja]

Вчера делала салат из листьев салата сыра феты и печеного в духовке сладкого красного перца,все под салатным соусом,мужу еще яиц добавила,для сытости,а себе так Сегодня на обед будет стеик haché и картофель фри с салатом

[Жизель]

cocote, надо будет попробовать - спасибо за идею

[cocote]

Жизель, приятного аппетита.

[POLKAN]

Сегодня был день простой крестьянской белорусской кухни: пюре, перемешанное с обжаренным lardonom и луком.

Всем нам в семье нравится, даже французам!

Правда, когда предлагаю приготовить для гостей, то муж начинает колебаться: уж слишком гости все городские, крестьянская кухня для них тяжеловата будет. Ужас какой!
Хотя на халяву, как известно, и трезвенники и язвенники...

[cocote]

Сегодня на ужин приготовлю кролика в сметанке.И пюре.И салатик зеленый.

[tisha]

Итак, на обед сегодня ели слат из свежих огурцов со сметаной и на основное чечевицу с копченостями.
На ужин планируется жареная печень с лучком и на гарнир картофельное пюре, плюс огурчики из банки à la russe.

[Жизель]

у нас сегодня жареная рыба с рисом как-то по-особенному (муж будет готовить).
Испекла Спартак - ща буду перемазывать.
Кста не знаете, чего здесь сметана горчит? Свежую купила - срок годности до 21 марта, а она горчит чуть-чуть

[POLKAN]

плюс огурчики из банки à ла руссе.

Только недавно банку закончила! Очень вкусно!

А я все продолжаю национальную белорусскую кухню:сегодня - драники!

[blue]

Подскажите пожалуйста какую муку покупать (пшеничную), чтобы тесто получилось тянучим, пластичным и а не рассыпалось?

[MARGOO]

Лазанья с мясом. Gateau basque.
Вкуснооооооо.

[Anni_S]

Сегодня приготовила картошку с луком и морковкой. Жарено-тушеную.

[janvier]

Готовила не я, ребенок. Оказалось, что если недоваренную картошку дожарить на сковородке с горчицей "по-старинному" и еще кучей специй, получается безумно вкусно.

[Kandy]

blue, надо покупать муку с показателем клейковины, наиболее высоким. Ни в коем случае не 45. На крайний случай можно 55, там клейковины не менее 13 процентов. Но лучше, выше, чем 55.

[blue]

blue, надо покупать муку с показателем клейковины, наиболее высоким. Ни в коем случае не 45. На крайний случай можно 55, там клейковины не менее 13 процентов. Но лучше, выше, чем 55.

Большое спасибо!

[ana1965]

Сегодня на обед - лазаньи. У детей идет на ура.

[manzou]

на ужин с друзьями готовим курицу по-альзаски маринованную в Рислинге с альзаскими спагетти. Шпинат с жареной грудинкой! Дессерт - ананас жареный в тесте. Приятного апеттита.

[Murushka]

manzou, а нельзя ли рецептик курицы?

[Arearea]

А мы сегодня на обед тефтели ели, только готовила я их вчера... Ах, как я люблю запасики такие делать, и времени больше свободного и меньше на кухне пропадаешь Но вот с ужином пока не знаю...

[manzou]

Мурушка, можно, только даваи те уж после приготовления! и потом куда рецепт написать? ok?

[NIKI]

кролика в сметанке.И пюре

Кролик очень вкусный с полентой,те кукурузная каша, так люблю.

[Toty]

Ники, поделитесь рецептом каши.

[Murushka]

manzou, можно в тему про куриное филе или мне на личку, ок?

[Жизель]

вчера принимали гостей

Потчевали их борщом с пампушками, шашлычками куриными с печеной картошкой и домашней аджикой. На сладкое - Спартак...

[Ленточка]

У нас сегодня кролик в сметане, салат Оливье и гречка вчерашняя с мясом. Ну и блины как полагается на масленницу.

[Жизель]

что-то у нас тут кроликовый бум начался Все кроликов готовят

[MARGOO]

Не все, я boeuf bourguignon готовлю на ужин, а на обед был омлет с шампиньонами.

[Fellici]

Так кур-то боязно

[MARGOO]

повтор

[NIKI]

поделитесь рецептом каши

Очень простой рецепт, варите как манную кашу, только на воде и густую, без
соли, постоянно мешаете, чтобы хорошо сварилась, пропорции написаны
на коробке.Если варить по итальянски, то каша должна быть совсем густая и когда она отстынет режут ножом, детям я делаю фигурки -звездочки, елочки.