#151
23.12.2016, 17:16
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.701
|
Ptu, Почему не нужны, как раз нужны и я писала, где сейчас продают. Но я банками пользуюсь для раскладу уже заквашенной капусты, для хранения.
У кого есть поблизости NOZ, и нужны банки- очень советую туда заглянуть.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#152
23.12.2016, 17:18
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.932
|
Тем более, к чему тогда о салатницах..
|
|
|
#153
23.01.2017, 11:24
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 31.08.2006
Откуда: Bretagne (29)
Сообщения: 840
|
Кто-нибудь пользуется френч-прессом для приготовления кофе? Хочу заказать маме, чтоб заваривала на работе. Кофемолка у нее старая, мелет крупно, как раз для френч-пресса. Приглянулась марка Bialetti, 0,35 л. Может, кто что дельное подскажет-посоветует?
|
|
|
#154
23.01.2017, 11:39
Последний раз редактировалось kika78; 23.01.2017 в 11:43..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.06.2011
Откуда: Рига - Норрчёпинг
Сообщения: 11.458
|
Виргула, если Вы об этом, то я на Родине 16 назад заваривала в нем кофе. Но настоятельно рекомендую использовать его для чая, а кофе варить в турке/итальянской кофеварке на плите или в кофеварке под давлением.
В общем, в турке будет лучше, чем в этом "заварнике". Лучше варите кофе в нем:
__________________
Без подписи. |
|
|
#155
23.01.2017, 11:42
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
||
|
#156
23.01.2017, 11:42
Последний раз редактировалось Oksy75; 23.01.2017 в 11:46..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.910
|
Virgula, а не знаете, как понять, крупно или мелко мелет ?
я тоже маме купила френч-пресс, а кофемолки у нее нет. И тут узнала, что молотый кофе, продающийся в супермаркетах слишком мелкий, не подходит для пресса http://www.maxicoffee.com/cafetiere-...362-3_139.html Обычно во Франции я покупаю в кофейном бутике, и у меня спрашивают, как помолоть, мелко или крупно Но вечно я не смогу ей возить и кофе, ей надо будет и самой где то его покупать.... Вот и не знаю толи кофемолку еще покупать, или прессс продавать )))) |
|
|
#157
23.01.2017, 11:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.910
|
Small_birdie, а как вашей надо пользоваться? и какой кофе к ней подходит ?
|
|
|
#158
23.01.2017, 11:48
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
Oksy75, у меня муж всякого рода кофеварки покупает и кофе варит, я ему купила :-).
Я кофе вообще не делаю . Обычный молотый кофе сыплет. |
|
|
#159
23.01.2017, 11:48
Последний раз редактировалось kika78; 23.01.2017 в 11:52..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.06.2011
Откуда: Рига - Норрчёпинг
Сообщения: 11.458
|
Смалл_бирдие, у меня есть такая, размер побольше. В итоге, крайне редко пользуемся. Подруга в таком же варит крепчайший кофе лет этак 16. 2 года назад сменили на новый, у старого даже ручка отвалилась, заслуженный был. У меня от ее кофе зубы сводит, ооочень крепкий.
Oksy75, Правильно завариваем кофе в гейзерной кофеварке: https://www.youtube.com/watch?v=KdO3LUcEVIQ Почему кофеварку в этом видео назвали поддельной, я не поняла.
__________________
Без подписи. |
|
|
#160
23.01.2017, 11:50
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
||
|
#161
23.01.2017, 11:50
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.910
|
Ее прям на конфорку надо ставить ?
Важно, мелкий помол или крупный ? |
|
|
#162
23.01.2017, 11:51
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
||
|
#163
23.01.2017, 11:52
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.910
|
получается это на крошешные чашечки, если 15cl на 3 чашки
|
|
|
#164
23.01.2017, 11:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
Я купила большую, их разобрали уже.
|
|
|
#165
23.01.2017, 12:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.06.2011
Откуда: Рига - Норрчёпинг
Сообщения: 11.458
|
Окsy75, я наливаю в чашку побольше, около 60 мл. Вы же сами регулируете сколько лить.
Готовить можно на газовой или электрической плите (я о старой модели с кругами, как в СССР были, и здесь они есть). На индукционную плиту ставить нельзя, на керамическую я тоже не рискнула.
__________________
Без подписи. |
|
|
#166
23.01.2017, 12:03
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.910
|
kika78, понятно, спасибо
|
|
|
#167
23.01.2017, 12:25
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
||
|
#168
23.01.2017, 13:06
Последний раз редактировалось lotos111; 23.01.2017 в 13:12..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.04.2005
Откуда: Belarus-France (01)
Сообщения: 1.597
|
Virgula, у меня на родине такой френч-пресс, год назад муж разбил стакан у старого, которому было лет 20, покупала когда то для чая, потом и кофе варила в нем, привезли снова такой же из Франции. Там очень мелкая сетка, я не представляю, какой помол должен быть у кофе, чтобы он проскочил через сетку. Но утверждать ничего не могу, т.к. не покупала кофе дома, возим отсюда, обычный молотый из супермаркета, ничего не проскакивает. Вкус кофе мне нравится, ничем не хуже чем из электрической кофеварки, но я не кофеман и не тонкий знаток.
|
|
|
#169
23.01.2017, 13:21
Последний раз редактировалось Azzaz; 23.01.2017 в 13:30..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.580
|
потому что это из серии, что Страдивари делал барабаны для нормальных пацанов
Крепость кофе в итальянской кофеварке "мока" (есть еще похожая , но она называется "неаполитанская" , она перевернутая) зависит от самого кофе (т.е. от помола и качества) и от колличества, которое кладется в кофеварку. Все эти итальянские кофеварки существуют разного объема, т.е. на 1-2-3-4-6 чашек (чашки считаются итальянские , т.е. наперстки Если привыкли пить кофе "лунго" утром, т.е. не очень крепкий, то достаточно сварить себе кофе , к примеру, на 2 чашки и туда добавить кипятку. Это будет значитльно вкуснее (ну или скажем, вкус будет совершенно другим), чем кофе "американо", Т.к. из обычной электрической фильтровой кофеварки.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#170
23.01.2017, 14:32
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.932
|
Проходит, проходит мелкий кофе. Скорее всего через щель между пистоном и стенками. И тут мелкая сетка не поможет. Есл муж делает в ней, то потом дофильтровывает, капризничает, если есть немного осадка. |
|
|
#171
23.01.2017, 19:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 31.08.2006
Откуда: Bretagne (29)
Сообщения: 840
|
kika78, если вы внимательно прочли мой пост, то увидели, что я ищу френч-пресс маме на работу. Где она там будет варить кофе? Да и у нее минуты свободной нет - постоянно с клиентами. И она не особый ценитель кофе. Я привезла ей кофе в зернах, она его помолола, чтоб заваривать в чашке. Позже выяснилось, что она его процеживает ситечком... Лучше уж тогда во френч-прессе.
|
|
|
#172
23.01.2017, 20:12
Последний раз редактировалось kika78; 23.01.2017 в 21:51..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.06.2011
Откуда: Рига - Норрчёпинг
Сообщения: 11.458
|
Virgula, не внимательно. Извините! Если маме на работу, то да. Но он всё равно проскальзывает наверх, хоть и немного.
Я папе Illy привожу. Он либо дома варит, либо (очень редко), заваривает в чашке, накрывает блюдцем, сахаром не пользуется. Наверх кофе не всплывает, главное не допивать до конца, до осадка... Окsy75, очень легко моется после кофе. Вот если там был чай, то содержимое колбы я выливаю в унитаз, а ситечко тоже легко мыть в раковине.
__________________
Без подписи. |
|
|
#173
23.01.2017, 20:23
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.910
|
Virgula, что то я не очень представляю, как ваша мама на работе будет мыть этот френч пресс
Мне кажется неудобно будет |
|
|
#174
23.01.2017, 20:40
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.932
|
Virgula, нормально и очень легко все моется, как чашка, если конечно колба не суперузкая. Для работы самое то.
|
|
|
#175
23.01.2017, 21:19
Последний раз редактировалось lotos111; 23.01.2017 в 21:22..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.04.2005
Откуда: Belarus-France (01)
Сообщения: 1.597
|
Virgula, для работы отличный вариант, уж все лучше, чем в чашке заваривать. Я все же как-то не замечала в своем, чтобы прямо крупинки проскакивали, мелкий осадок может быть, это да.
Oksy75, а что там такого особо неудобного, в раковине сам пресс помыть, а потом колбу сполоснул и все. |
|
|
#176
23.01.2017, 21:24
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.932
|
Не, не крупинки, в том то и дело, проскакивает взвесь, мелкая фракция. Поэтому если кофе крупного помола, то этой проблемы практически нет.
Мой муж вот маньяк, все это содержимое выливает в бумажный фильтр.... ну и там самый мелкий кофе прилично оседает. А по мне так не критично. Критично для меня это тот кофе, что пъет муж, жыыыыыдко! |
|
|
#177
23.01.2017, 21:36
Последний раз редактировалось lotos111; 23.01.2017 в 21:49..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.04.2005
Откуда: Belarus-France (01)
Сообщения: 1.597
|
Ptu, а, это да, такая взвесь есть немного, ну мы с мужем не особо привередливые в этом плане.
|
|
|
#178
23.01.2017, 21:43
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.630
|
Есть еще вот такая "система", но не знаю, можно ли ее купить сейчас.https://www.etsy.com/fr/listing/9723...is-appuyez-sur
У нас дома есть, но я никогда не пользовалась, в итальянских варю. |
|
|
#179
23.01.2017, 21:49
Последний раз редактировалось Sava1805; 23.01.2017 в 21:54..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: 095=>75=>95=>85=>53
Сообщения: 5.984
|
Virgula, у меня и муж и его родители делают кофе в этих прессах регулярно, заваривают обычный кофе, который продается в магазинах уже молотый. Да, немного мелкой пыли попадает в чашку, но это не критично, если дать осесть.
А про итальянские кофеваркаи, могу сказать, что они еще и электрические бывают (у нас тоже есть) - тоже нормальный вариант. https://www.amazon.fr/Delonghi-EMKM6...nne+electrique
__________________
Совы - хищные птицы! 12.12.09. ^-^ 19.07.12. ^-^ |
|
|
#180
23.01.2017, 21:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.04.2005
Откуда: Belarus-France (01)
Сообщения: 1.597
|
Я вот тоже в Беларусь хочу еще эту гейзерную прикупить, здесь у нас стеклокерамика, поэтому не покупала, а там газ, надо попробовать, отличается ли кофе, в ней приготовленный.
|
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кухонная утварь | Marmotte | Секреты хорошей кухни | 2995 | 04.04.2016 12:47 |
Кухонная мойка Икеа и для дома разное | lumumba | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 0 | 03.02.2013 16:18 |
Кухонная мебель от 5 до 20 Евро | Aniram | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 54 | 06.06.2009 14:48 |
Кому кухонная мебель за недорого? | Boulogne | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 2 | 02.04.2007 00:24 |
Кухонная утварь | NIKI | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 5 | 13.06.2006 22:45 |