Кухонная утварь - 2

[abris]

IrinaH, есть клеенки в арабских лавках. Именно, как советское время
Я когда увидела, подумала:"Купить что ли?" Хотя мне и не нужна
Но ностальгия....

[Azzaz]

Ребята , посоветуйте , пожалуйста , витрокерамическую плиту для небольшой кухни. Так, чтобы было 4 конфорки, но ширина плиты не больше 50 см.,
Хочу сделать в доме вторую кухню , но маленькую . Объем печки не важен, но чтобы была самоочистка . Хотелось бы хорошего качества . Совсем «выпала» из этого рынка . Что сейчас предлагают ? Хорошего качества французскую Rosiers или что- то другое? Gorenje? Хочу определиться сначала, прежде чем идти в магазин .

[Робиния]

Сегодня Staub на VP. Хорошие цены (например, в прошлый раз я купила 4 керамические мини кокотницы в виде тыкв за 69 евро, сегодня они по 59) и выбор большой.

[Virgula]

Подскажите, какую ножеточку купить, чтоб эффективно? На камне не получается, ножи тупые постоянно.

[Rucya]

У меня во Франции варочная электропаяльнику на 4 конфорки и СВЧ с турбо. Очень сожалею,что не вложила в багаж некоторые кухонные принадлежности. Было бы на 20-30 кг больше.
Мне попалась посуда фирмы MIKU для микроволновки. В первую очередь гриль.
Пользуется ли кто-нибудь такой посудой?
Я во Франции стала не только готовые блюда употреблять, но и готовить. Но я готовлю обычно на один раз.
Если приходит дочь сама или с семьей, она обычно приносит с собой.
Если внучки у меня на несколько дней, на обед и ужин Пикар.

[Lena69]

Подскажите, какую ножеточку купить, чтоб эффективно? На камне не получается, ножи тупые постоянно.

В Икее. Я уже много лет пользуюсь, и она удобная мне очень нравится
https://g.co/kgs/NeHGzK

[Azzaz]

Хорошего качества французскую Rosiers или что- то другое? Gorenje? Хочу определиться сначала, прежде чем идти в магазин .

Розьер была отличная марка, но ндцать лет назад , теперь делают только встроенные конфорки и плохое качество .стало. Больше не рекомендуют . Меня интересовали только французские марки . Сказали , что есть еще отличная французская марка DE DIETRICH. Ее и купили . Пока все Ок.

[Roupy]

Rucya, я внучке покупала, когда она стала самостоятельно жить. ( напала на распродажу в degriffe, чуть не всю гамму купила на радостях. Гриль в том числе. Но она его только для гамбургеров использовала. Редко для стейка. Ей нравилось. ( я у нее в гостях была, стейки делали и овощи. Но один единственный раз я им пользовалась. Но надо учесть - она привыкла мясо с кровью. Гамбургеры тоже. Вряд ли вы такое сможете есть. А вот для приготовления яиц пашот вам может понравится.

[Chouquette]

Девушки, а где вы покупаете эмалированные кастрюли?

[Ren]

А кто-то пользуется Cake Factory от Тефаль ? Хочется понять, что за зверь.

[libellule]

А кто-то пользуется Cake Factory от Тефаль ? Хочется понять, что за зверь.

Не пользовалась, но планирую купить в ближайшее время.

[Roupy]

Ren, я дарила внучке средней. Она все время что - то печет, чуть не с детства. Вроде ей нравится, пробовали ее кексы и прочее, хорошо пропекаться, быстро. Очень удобно тем, что пока в духовке готовится что то основное - праздничное, можно и кексик испечь. Из минусов - все же если на праздник и на большое количество гостей, ( а у нас часто так, на 12 человек примерно), приходится два раза печь. ( я перестала особо печь все, не к чему нам. И так в гостях едим. ) так что личными впечатлениями поделится не могу. Я покупала с большой скидкой, чуть ли не на 50%. Под Рождество. Может и сейчас на них скидки будут.

[libellule]

Из минусов - все же если на праздник и на большое количество гостей, ( а у нас часто так, на 12 человек примерно), приходится два раза печь.

Кажется они есть и на 12 человек.

Я покупала с большой скидкой, чуть ли не на 50%. Под Рождество. Может и сейчас на них скидки будут.

Roupy, а где вы покупали? Я что-то не припоминаю скидок на Рождество.

[Roupy]

libellule, я или в carrefour или в intermarche, не вспомню. В 21 году. Может это» « чёрная пятница» была? Не, я маленькую купила - там , кажется, на 6-8 человек. У меня нет под рукой, не могу посмотреть. Но внучка очень рада была. У нее собралось все « свое» , и робот и « печка».

[libellule]

Roupy, спасибо. Сейчас как раз Черная пятница через неделю, подожду еще пару дней.

[Ren]

Да, спасибо, Roupy, я тоже подожду, мне к 1 декабря несколько кексов печь на ярмарку, я хочу автоматизировать процесс - сделал тесто, закрыл, забыл.

[Roudoudouce]

Добрый день. Когда кручу фарш, из центра фарш лезет какой-то сероватый. Эти смазка, что ли, или покрытие деталей мясорубки? Конечно, эти кусочки фарша выбрасываю. Но это нормально или нет? Можно ли что-то сделать? Собралась выбрасывать мясорубку, так как как ни попробую - каждый раз эта проблема.

[paulina77]

Roudoudouce, мясорубка окислилась (ее ни в коем случае нельзя мыть в машине). Попробуйте содой со щеточкой помыть. Может несколько раз.

[Roudoudouce]

paulina77, спасибо. Попробую. Вроде, не мыла никогда в машинке, но возможно муж как-то помыл.

[Roudoudouce]

Подскажите, какую ножеточку купить, чтоб эффективно? На камне не получается, ножи тупые постоянно.

У нас с металлическая палка круглого сечения. У знакомого повара такая же.

[Roudoudouce]

Посоветуйте, пожалуйста, чугунные или нержавеющие сковородки (без покрытия). Какие есть опробованные марки, но не очень дорогие? В магазинах вижу только с покрытием, а в Интернете вслепую покупать не хотелось бы.

[ПППчёлка]

Roudoudouce, чугун хорош от Le Creuset и от Staub. Они бывают -30% в ГЛ (я попадала и покупала). Они без покрытия (без белой эмали, хотя говорят, что есть все же покрытие - такое же чёрное, как сам чугун).

Вот реально самые лучшие. Мне очень нравится, каждый день не нарадуюсь. (Мыть - без мыла, только горячая вода и щетка!!!).

[Azzaz]

Roudoudouce, посмотрите в Монопри. Там бывают безродные , но приемлемые по приятным ценам

[Primavera]

Roudoudouce, чугун хорош от Le Creuset и от Staub. Они бывают -30% в ГЛ (я попадала и покупала). Они без покрытия (без белой эмали, хотя говорят, что есть все же покрытие - такое же чёрное, как сам чугун).

Вот реально самые лучшие. Мне очень нравится, каждый день не нарадуюсь. (Мыть - без мыла, только горячая вода и щетка!!!).

Плюсуюсь. К тому же эти чугунки еще и красивые. Они бывают на veepee.

[Primavera]

Девушки, а friteuse sans huile уже обсуждали? Какие отзывы?

[Roupy]

Roudoudouce, доед’те до завода Le Creuset, он же в Picardie. При заводе есть магазин, там все со скидками. А перед Рождеством были распродажи, вторую вещь можно было заде с 50-60% скидкой купить. Как сейчас, правда, не знаю, я там с 18 года не была.

[Roudoudouce]

Roupy,
Primavera,
Azzaz,
ПППчёлка,

Большое спасибо! У нас есть кастрюля Staub, очень довольны.

[Sava1805]

Я снова сивопросами, как-то не задумывалась, а тут снова увидела рецепты, на российских ресурсах, запекание продуктов в рукавах для запекания. Ну и поняла, что тут, во Франции, я вообще ни разу не обращала внимание, а есть ли что-то подобное и как оно тут выглядит?

Еще поняла, что я ни разу не видела, или не обращала внимание, на бумагу для выпечки бежевого цвета, ее тут тоже нет?

[Izumka]

Ну и поняла, что тут, во Франции, я вообще ни разу не обращала внимание, а есть ли что-то подобное и как оно тут выглядит?

Есть, конечно. Выглядит вот так. Я покупала такой рулон лет пятнадцать назад, в итоге использовала, наверное, пару раз. Недавно наткнулась на начатую упаковку и выкинула ее. Как-то не хочется дополнительно пластик (или из чего он там сделан) использовать, к тому же нагревая в духовке....

[Izumka]

Еще поняла, что я ни разу не видела, или не обращала внимание, на бумагу для выпечки бежевого цвета, ее тут тоже нет?

Может не во всех магазинах? В Карфуре есть бежевая

Я обычно в Германии покупаю бумагу для выпечки. Всегда коричневая. А недавно купила во французском супермаркете, была удивлена, когда открыла коробку, увидев белую бумагу.