#1471
15.11.2019, 19:20
|
|
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 14.10.2004
Откуда: EU
Сообщения: 19.767
|
|
|
#1472
15.12.2019, 20:50
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.591
|
Девы, что вы делаете с сухими мандариновыми и апельсиновыми корочками, которые остаются в ОгрОмнЫх количествах после поедания плода?
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#1473
15.12.2019, 20:54
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 10.277
|
|
|
#1475
08.02.2020, 22:30
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Делала печенье для аперитива по любимому рецепту : https://www.marmiton.org/recettes/re...ot_232482.aspx
А яиц не оказалось в холодильнике! Полезла в яндекс смотреть, что можно использовать вместо. Самый лучший вариант оказался (для меня) - замочить на неск. минут зерна чиа. 1 яйцо - 1 ст. л. зерен + 3 ст. л. воды. Получилось - просто супер. Вот делюсь лайфхаком.
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
#1476
08.02.2020, 22:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
|
|
|
#1477
08.02.2020, 23:24
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
#1478
08.02.2020, 23:27
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.349
|
А как вы их готовите ?
|
|
#1479
08.02.2020, 23:46
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
#1480
09.02.2020, 00:03
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.349
|
Ren, спасибо. Яйца у меня бывают всегда, я бы хотела рецепты с чиа. Поищу в Гугле
|
|
#1481
09.02.2020, 00:06
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 28.11.2012
Сообщения: 5.829
|
Я сыплю их в йогурты, каши, хлопья. Сегодня ребёнок полдничал хлопьями, сказал вкусно и хочет ещё. Иди бери сказала.
Мам, а семечки твои где? Смотрю, хлопья насыпал, молока налил, годжи посыпал)) Чиа искал. Я чуть не обалдела |
|
#1482
09.02.2020, 10:16
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Trocadero, не знаю, вкуса у них не заметила ). Они прикольные, да. В Португалии ели часто с ними пудинги (что-то типа пудинга) в кафе healthy food. Я как-то давно купила пакетик в магазине, и он у меня стоял без дела. Теперь вот решила использовать вместо яиц, по крайней мере, дешевле ).
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
#1483
09.02.2020, 12:17
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 09.04.2009
Сообщения: 2.787
|
Может у кого есть идеи у меня осталось половина качана капусты, чтобы такое приготовить. Голубцы не сделаю, так как половина разрезана. Суп дети не едят. Пробовала тушить с картошкой и морковью, тоже не ели.
Вот и лежит, и выбросить жалко, и что приготовить не знаю.
__________________
04/2013+05/2016 |
|
#1484
09.02.2020, 12:21
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
|
закрытый пирог с мясом и капустой. Если заинтересует идея, вечером дам рецепт.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист" |
|
#1485
09.02.2020, 12:46
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 12.06.2005
Откуда: France
Сообщения: 517
|
Ну так ленивые голубцы-там все порезать и смешать надо.Заливнои капустный пирог с сыром(типа шарлотки).Пирожки(если охота повозиться).
|
|
#1486
09.02.2020, 12:48
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
Можно просто капусту , безо всего, а можно поизголяться - лук добавить, чеснок, в конце яйцо ( и перемешать ) - или что-то одно, или все вместе . Каждый вариант интересен и вкусен. ( и если капусты мало на количество едоков, увеличивает объём ) Лично я просто жареную люблю - безо всего. Вот специально не делаю, а если остаётся пол-кочана - самое то |
|
|
#1487
09.02.2020, 12:54
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
Ещё вариант - бигос. Скорее, импровизация на тему бигоса ( из того что есть в холодильнике ).
Нужны : Свежая капуста Соленая капуста Кислые яблоки Разные мяса ( сосиски / колбаса / оставшееся варёное мясо / копченое мясо и т.д.) Быстро обжарить мяса, засыпать порезанной свежей капустой , сверху соленую и тушить под крышкой, переодически перемешивая. За 10-15 минут до конца добавить яблоки. Готовить лучше в казане. Блюдо можно готовит на несколько дней . Неплохо |
|
#1488
09.02.2020, 12:56
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
Спасибо - неизвестно ( моей ) науке....
|
|
#1489
09.02.2020, 12:56
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.349
|
Да салатик сделайте. Я вчера специально для салата купила капусту.
|
|
#1490
09.02.2020, 12:58
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 09.04.2009
Сообщения: 2.787
|
О сколько советов.
Iryna13, поделитесь рецептом, сегодня готовить не буду, но в следующий раз попробую. Vladi, пошла смотреть что такое ленивые голубцы. Обычные голубцы мои едят. ПППчёлка, вы обычную белокачанную капусту жарите? Шинкуете и сразу на сковороду или вначале подварить надо?
__________________
04/2013+05/2016 |
|
#1491
09.02.2020, 13:19
Последний раз редактировалось ПППчёлка; 09.02.2020 в 13:25..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
Когда она будет готова - у вас не будет сомнений , она становится мягкой, тягучей такой что-ли ( примерно как жаренный лук ). Примерно 20 минут жарки . Вот ! Не уверена , что дети будут это есть ( тут зависит от детей ) . Как вариант - когда уже поджарится и когда будет готова полностью, залить яйцами с молоком - получится омлет . Специи конечно - какие любите ( вариантов - море, и карри , и куркума , и перец, и перец fume ) |
|
|
#1492
09.02.2020, 13:24
Последний раз редактировалось Toty; 09.02.2020 в 13:34..
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 21.10.2003
Откуда: Vessy
Сообщения: 2.482
|
Мои дети с удовольствием едят вот такое блюдо:
https://www.youtube.com/watch?v=XNFJti9S9S0 Пару лет назад искала в интернете, как использовать остатки капусты и решила попробовать "блюдо из моего детства" , думала, что страшно рискую... Можно еще что то вроде такого сотворить: https://happybellyfish.com/ru/recipe...ir-fry-recipe/
__________________
Весь мир, он в Вашей голове. |
|
#1493
09.02.2020, 13:37
Последний раз редактировалось ПППчёлка; 09.02.2020 в 13:41..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
А вот второе - самое то. У меня было много вариаций - и с пастой соевой , и даже с кинуа . Замечательные варианты - быстро и вкусно . И каждый раз немного по новому . Тоже рекомендую |
|
|
#1494
09.02.2020, 13:41
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 21.10.2003
Откуда: Vessy
Сообщения: 2.482
|
Тогда в духовке:
https://povar.ru/recipes/zapechennay...vke-53615.html
__________________
Весь мир, он в Вашей голове. |
|
#1495
09.02.2020, 13:43
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
|
|
|
#1496
09.02.2020, 14:09
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 12.06.2005
Откуда: France
Сообщения: 517
|
Ленивые голубцы https://www.crevetka.com/articles/view/360
|
|
#1497
09.02.2020, 15:01
|
|
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 23.10.2005
Откуда: France
Сообщения: 318
|
|
|
#1498
09.02.2020, 18:10
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.059
|
Ирина, дайте пожалуйста рецепт.
С капустой пеку заливной пирог. Иногда свежую капусту смешиваю с квашеной.
|
|
|
#1499
09.02.2020, 18:18
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.591
|
azalea, я делаю часто такие ленивые голубцы. Только не делаю такой соус , тушу их либо в сметане ( как фаршированные перцы), либо ( чаще всего) с таком ( просто как котлетки на масле). У нас в семье едят с удовольствием.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#1500
09.02.2020, 18:21
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.059
|
Azzaz, спасибо. Надо обязательно приготовить.
Как раз есть полкочана капуты. Первая часть ушла на заливной пирог. Я почему-то представляла ленивые голубцы как сплошная масса. Котлетки меня очень даже устроят. |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кухонные штучки | Vishenka | Секреты хорошей кухни | 93 | 06.08.2018 08:50 |
Кухонные посиделки - 1 | MARGOO | Секреты хорошей кухни | 2984 | 19.06.2015 14:58 |
Кухонные посиделки | MARGOO | Секреты хорошей кухни | 3015 | 07.12.2011 14:42 |
Парижские "Посиделки" | USK | Встречи-тусовки во Франции и России | 0 | 10.11.2003 11:16 |