Что это такое и где это можно купить?

[MARGOO]

Нужен творог

[Yuta]

Что то никто не ответил.. Повторю свой вопрос

Если уж речь о печенье зашла, спрошу тоже..
Не подскажете, какое печенье здесь больше всего походит на наше овсяное?

[avrora]

Yuta, овсяного не нашла, пекла сама и неплохо получилось. Рецепт взяла первый попавшийся в интернете.

[Yuta]

avrora, Спасибо, буду тогда тоже пробовать.. хоть с выпечкой я не на короткой ноге)

[avrora]

Yuta, я тоже не спец, у меня форма странная получилась, некрасиво, но вкусно!

[musjaster]

аврора, Спасибо, буду тогда тоже пробовать.. хоть с выпечкой я не на короткой ноге)

сразу предупреждаю, я их не пробовала
Bjorg https://www.bjorg.fr/produits-bio/avoine-complet.html
Carrefour https://www.carrefour.fr/p/biscuits-...-3560070766079
Gerblé https://www.gerble.fr/fibres/biscuit-son-d-avoine
Dukan https://www.cdiscount.com/au-quotidi...kan987302.html

[Yuta]

musjaster, Я здесь пробовала пару видов печенья, где было указано avoine, может и те, что вы указали, не помню. К сожаления на наше овсяное совсем не похоже

[musjaster]

мусястер, Я здесь пробовала пару видов печенья, где было указано авоине, может и те, что вы указали, не помню. К сожаления на наше овсяное совсем не похоже

ясно, потому что я покупаю овсяные хлопья и разницы не вижу (конечно это совсем другой продукт)
а если в русском магазине спросить?

[KOLIBRY]

а если в русском магазине спросить?

Там все есть!

[Stroka]

Yuta, мне почему-то по вкусу больше всего наше овсяное печенье напоминает то, что здесь называется speculoos (хотя, оно даже не из овсяной муки делается), попробуйте одну штучку на зубок, может понравится

[ZDRASTE]

для повышения иммунитета во время эпидемий , предлагаю вам кладезь витаминов

Если спросите из чего это? судя по этикетке сложно понять из чeго этоволшебство . Это не то, о чём вы подумали.
Это варенье из шиповника.
имеете кисло сладкий вкус, как в наши детские времена сироп шиповника , для печени.
И пюреобразную консенстенцию.
Найти можно в карфуре.

[Лииля]

ZDRASTE, в каком отделе искать и как много там сахара?

[svinka]

Лииля,
https://www.carrefour.fr/p/dessert-f...-3338449001058

45.4 грамма сахара на 100 гр продукта

[ZDRASTE]

45.4 грамма сахара на 100 гр продукта

а сколько нужно?

[Alena888]

Добрый день, девочки, пожалуйста подскажите где я могу купить аналоги русского творожного сыра Креметта или Виолетта ? Спасибо заранее

[L69]

Добрый день, девочки, пожалуйста подскажите где я могу купить аналоги русского творожного сыра Креметта или Виолетта ? Спасибо заранее

Вам для каких целей?

[Alena888]

Мне для торта нужно, чтобы крем сделать.

[L69]

Mascarpone

[Paki]

Alena888, Philadelphia

[Alena888]

Спасибо большое. Маскарпоне уже есть в рецепте. Попробую Филадельфию. А другие варианты есть? Я даже не представляю себе, что это за сыр Виолетта

[Small_birdie]

А другие варианты есть?

Le Fromage Fouetté Madame Loïk Paysan Breton
Но он соленый.

Я даже не представляю себе, что это за сыр Виолетта

Я тем более :-)

[Alena888]

Le Fromage Fouetté Madame Loïk Paysan Breton
Но он соленый.

Я тем более :-)

Огромное спасибо!!

[Paki]

Спасибо большое. Маскарпоне уже есть в рецепте. Попробую Филадельфию. А другие варианты есть? Я даже не представляю себе, что это за сыр Виолетта

В России Филадельфию заменяют на Виолетту)

[Alena888]

В России Филадельфию заменяют на Виолетту)

Вот и разобрались, спасибо вам огромное! Очень помогли!

[Alena888]

И ещё вопрос назрел, а что такое алколизированное какао? И есть ли оно во Франции?

[Alena888]

И ещё забыла спросить, у кого нибудь есть хороший 100% рецепт заварного бисквита? Для тех, у кого руки не из того места растут) я даже не знала, что есть такой именно заварной бисквит

[MARGOO]

И ещё забыла спросить, у кого нибудь есть хороший 100% рецепт заварного бисквита? Для тех, у кого руки не из того места растут) я даже не знала, что есть такой именно заварной бисквит

По соседству есть тема про выпечку, десерты и т.д.

[Lena69]

И ещё вопрос назрел, а что такое алколизированное какао? И есть ли оно во Франции?

"Алкализованный порошок получают из какао тертого (или какао крупки), обработанного щелочами. Такой порошок имеет слабощелочную реакцию. В процессе алкализации снижается содержание дубильных веществ. Благодаря этому, улучшается вкус, аромат и цвет какао порошка" -...www.nevkusno.ru › Лавка кулинара › Шоколад и какао

[MARGOO]

Благодаря этому, улучшается вкус, аромат и цвет какао порошка"

В принципе можно обойтись просто какао порошком, но смотрите, чтобы в составе был 100% какао т.к. обычно какао с добавками.

[Ptu]

Lena69, не лучше ли просто купить хороший чистый шоколоадный порошок, вместо того, чтобы искать порошок, который подвергался химической обработке, да еще щелочью?
У натурального шоколадного порошка ничего улучшать не нужно.