#121
12.10.2022, 20:19
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
Я покупала весной, ещё осталось. ну и насушила из нового урожая. ( у меня есть выбор сейчас - сухие или свежие с гречкой. И вот реально сухие предпочитаю )
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
#122
13.10.2022, 09:43
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
Грузди - что с ними делать?
Девочки, а что с груздями можно делать? Помогите советами.
Я знаю только «солить». Рецепт не нашла («на глаз» не проходит, нельзя так , не увидев в реале ни разу ) Или с картошкой жарить в сметане? А то я бы засолила - обожаю соленые грузди!
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
#123
13.10.2022, 10:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.02.2008
Откуда: France
Сообщения: 25.927
|
ПППчёлка, покажите ваши грузди, чтоб хоть представление иметь. Я так и не видела их вживую. То, что я нашла и определила как подгруздки, так и не решилась их собирать. Одна родственница говорит - не надо, это ложные грузди, другая говорит - собирай, это хорошие грибы. А солить я точно не буду. Однажды тетя, в жизнь собиравшая и солившая грибы, отравилась своими собственными. Так что боязно.
__________________
Чем дальше общество отходит от истины, тем больше оно будет ненавидеть тех, кто ее говорит |
|
|
#124
13.10.2022, 10:07
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
#125
13.10.2022, 10:29
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 5.958
|
Да, среди lactaires очень много похожих и их в нашем регионе не собирают, так как опасно ошибиться
|
|
|
#126
13.10.2022, 11:05
Последний раз редактировалось Груша; 13.10.2022 в 11:11..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.02.2008
Откуда: France
Сообщения: 25.927
|
А я вот что нашла.
Выяснила что это https://www.chasseursdechampignons.c...e-tout-savoir/ По русски вроде как куриное мясо называют.. https://www.google.com/search?q=%D0%...obile&ie=UTF-8 https://youtu.be/fhfLLeNe0mI Я как раз на дубе и нашла этот гриб. Не тронула его. Не знаю, вернусь ли за ним.
__________________
Чем дальше общество отходит от истины, тем больше оно будет ненавидеть тех, кто ее говорит |
|
|
#127
13.10.2022, 11:13
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.02.2008
Откуда: France
Сообщения: 25.927
|
__________________
Чем дальше общество отходит от истины, тем больше оно будет ненавидеть тех, кто ее говорит |
|
|
#128
13.10.2022, 11:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.062
|
||
|
#129
13.10.2022, 11:48
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.920
|
А я вот большой любитель японских грибов!! Вкусно и цена адекватная. А уж эноки прямо моя любовь!
__________________
Мои фото |
|
|
#130
13.10.2022, 11:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 10.282
|
||
|
#131
13.10.2022, 12:19
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.920
|
__________________
Мои фото |
|
|
#132
13.10.2022, 12:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.920
|
__________________
Мои фото |
|
|
#133
13.10.2022, 12:25
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 10.282
|
||
|
#134
13.10.2022, 12:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.062
|
||
|
#135
13.10.2022, 12:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.920
|
О, с ними никаких проблем нет. Те же эноки ,я просто кидаю их в конце готовки .Минутка,две и можно кушать. Японцы считают их очень полезными.
Цитата:
__________________
Мои фото |
|
|
#136
13.10.2022, 12:58
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.062
|
Спасибо. Надо поискать здесь, может и продают какие-то сайты. |
|
|
#137
13.10.2022, 13:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.02.2008
Откуда: France
Сообщения: 25.927
|
Если вы ищите семена укропа, спросите в аптеке. По крайней мере, в России их продают в аптеках как средство от колик для новорожденных. Может и здесь ещё продают.
__________________
Чем дальше общество отходит от истины, тем больше оно будет ненавидеть тех, кто ее говорит |
|
|
#138
13.10.2022, 13:37
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.062
|
Груша, спасибо. Нашла на амазоне, заодно и семена горчицы закажу.
|
|
|
#139
13.10.2022, 13:54
|
||
Мэтр
|
Ещё в русском магазине бывает, я себе купила пакетик, чтоб было И заквашу капусту по рецепту Sasa, раз здесь столько рекламы
__________________
„Нет рабства безнадёжнее, чем рабство тех рабов, себя кто полагает свободным от оков.“ Иоганн Вольфганг Гёте |
|
|
#140
13.10.2022, 13:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.062
|
||
|
#141
13.10.2022, 14:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.02.2008
Откуда: France
Сообщения: 25.927
|
Кстати, да. Я в русском магазине тоже покупала. И ещё там же купила горчичный порошок. Не помню для чего, ноги что ли парить или посуду мыть... Сейчас, как раз, кстати, самой сделать горчицу, как у нас всегда это делалось.
__________________
Чем дальше общество отходит от истины, тем больше оно будет ненавидеть тех, кто ее говорит |
|
|
#142
13.10.2022, 15:40
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.920
|
Высший пилотаж для меня это легкий куриный супчик с вермишелью и эноки. Сплошная вкусняшка и полезность. Люблю соба с ними . Еще когда делаю фрунчозу .Короче, везде куда и обычные грибы . Кстати,когда жарю белые ,лисички и прочие привычные нам грибы ,то всегда добавляю семена укропа. Такой аромат и сразу дом напоминает...
__________________
Мои фото |
|
|
#143
13.10.2022, 15:43
|
||
Мэтр
|
Тоже купила зачем-то , но не пользуюсь, а ещё соду, вот она у меня постоянно в ходу, отлично чистит чайный и кофейный налёт в термосах и много чего другого
__________________
„Нет рабства безнадёжнее, чем рабство тех рабов, себя кто полагает свободным от оков.“ Иоганн Вольфганг Гёте |
|
|
#144
13.10.2022, 15:45
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.920
|
А зря.При парке ног первейшее средство!Недавно вспомнила,попарила и как рукой сняло. Главное сразу и не затягивать.
__________________
Мои фото |
|
|
#145
13.10.2022, 15:49
|
||
Мэтр
|
Sasa, это надо делать при простуде или ещё каких-нибудь проблемах с суставами?
__________________
„Нет рабства безнадёжнее, чем рабство тех рабов, себя кто полагает свободным от оков.“ Иоганн Вольфганг Гёте |
|
|
#146
13.10.2022, 15:51
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.913
|
||
|
#147
13.10.2022, 15:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.920
|
При простуде.
Попарили,теплые носочки надели и в кроватку баиньки .По нынешним временам очень актуально....
__________________
Мои фото |
|
|
#148
13.10.2022, 20:33
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
Говорю на всякий случай, тут все взрослые и мудрые люди.
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
#149
13.10.2022, 20:36
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
Это что такое - японские? Не shiitaké случаем?
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
#150
13.10.2022, 20:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.823
|
А по поводу горчицы в порошке - я привозила для компрессов, в результате использую при готовке. нашла супер итальянский рецепт macaroni запечённые . И туда как раз надо.
__________________
Souriez vous êtes vivants Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Всем грибникам на зависть! | Arina | Секреты хорошей кухни | 2999 | 29.11.2021 10:48 |
Обо всем | Ron | Обо всем | 2 | 15.09.2007 23:16 |
Всем, всем, всем, кто свободен 4-6 августа | Shira | Встречи-тусовки во Франции и России | 2 | 27.02.2007 18:52 |