#121
18.08.2017, 17:22
Последний раз редактировалось Roupy; 18.08.2017 в 17:30..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.701
|
Ptu, например Отсюда ( смотрите " токсикология" )
. Но это не о био. https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Рапсовое_масло
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#122
18.08.2017, 17:24
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.701
|
Соседка, Аргановое косметические и столовые- они разные. Но в салаты его надо очень мало. ( мы пристрастилась к нему, когда у мужа язва начиналась, но так и не началась в полной мере, слава богу) .
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#123
18.08.2017, 17:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.932
|
Roupy, по вашей ссылке ничего нет. А вот масло есть, я его покупаю
|
|
|
#124
18.08.2017, 17:28
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
|
||
|
#125
18.08.2017, 17:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.701
|
Ptu, Я исправила, простите. Вы покупаете бои, я же о простом писала.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#126
18.08.2017, 17:32
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.932
|
Вижу, что ссылку исправили. ТАк эруковая кислота давно уже методом селекции снижена и в Европе, и в Америки ,до совершенно безопасного уровня.
|
|
|
#127
20.08.2017, 08:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.12.2013
Откуда: Montpellier
Сообщения: 3.958
|
Lazuli, попробовала сегодня кокосовое масло. Пахнет приятно кокосами. Блинчики пожарились лучше, чем на других маслах. На хлеб я его конечно не намажу чтобы поесть.
__________________
"Le seul endroit au monde où l'on peut rencontrer un homme digne de ce nom, c'est le regard d'un chien." Chien Blanc, Romain Gary |
|
|
#128
20.08.2017, 10:58
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.03.2013
Сообщения: 789
|
GSC2011, спасибо, буду знать и, может быть, попробую всё-таки.
|
|
|
#129
20.08.2017, 15:00
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.209
|
||
|
#130
20.08.2017, 15:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2012
Откуда: Обожаю Монако
Сообщения: 3.594
|
Roupy, Соглашусь с вами про рапсовое масло , что рафинированное что нет.
Эту культуру выращивают в основном как техническую , рапсовое масло упортербляется во многих технических производств. В России например его вообще хотят убрать из торговли. Оно в 5 раз дешевле оливкого , но здесь им готовы затравить всех. Никаких снижений эуриковой кислоты нет. Оно присутствует во многих продуктах , когда я его вижу на упаковке в составе , то такой продукт никогда не покупаю. Впихивают его тут беременным ,что вообще очень губительно для плода. Российские гинекологи вообще на это смотрят как на ужасть . |
|
|
#131
20.08.2017, 15:43
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.07.2006
Откуда: Orthez
Сообщения: 950
|
А кокосовым маслом еще можно полоскать ротовую полость, ну и любым другим раст. маслом. Очень приятные ощущения после такой процедуры. К слову, я отказалась недавно от всех фторных ополаскивателей и паст. |
|
|
#132
20.08.2017, 15:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.04.2010
Сообщения: 6.622
|
|
|
|
#133
20.11.2017, 13:42
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.12.2013
Откуда: Montpellier
Сообщения: 3.958
|
Начала добавлять кокосовое масло в кофе по утрам. Кофе получается приятным на вкус с легким кокосовым ароматом.
__________________
"Le seul endroit au monde où l'on peut rencontrer un homme digne de ce nom, c'est le regard d'un chien." Chien Blanc, Romain Gary |
|
|
#134
23.11.2017, 09:43
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 10.274
|
кто использует тыквенное масло и масло авокадо , хочу купить на пробу
|
|
|
#135
23.11.2017, 09:59
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.701
|
alfi, я маслом из тыквенных семечек постоянно пользуюсь. По мне, напоминает вкус нашего " подсолнечного из детства". Замечательно с самодельной квашеной капустой, для этого и покупаю. Еще в наш винегрет. А вот с заправкой для салата и с салатом из помидор у нас " не пошло".
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#136
23.11.2017, 10:03
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 10.274
|
Roupy,
спасибо , как раз буду делать квашеную капусту |
|
|
#137
23.11.2017, 13:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
||
|
#138
23.11.2017, 13:51
Последний раз редактировалось Sasa; 23.11.2017 в 14:43..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.917
|
Я ела авокадо. Мне показалось жирновато,но тут зависит от произвидителя,возможно.
Я очень люблю мас из гр орехов.Так вот заметила,что у разных производителей оно достаточно отличается и по вкусу и по жирности (может правильно маслянистости?)
__________________
Мои фото |
|
|
#139
23.11.2017, 14:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 10.274
|
девочки , спасибо за отзывы , поехала в Лидл и зря , хотя со вчерашнего дня распродажа марки delux и масло должно быть по крайней мере тыквенное , не было
|
|
|
#140
23.11.2017, 16:05
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.580
|
традиционно тыквенное масло используется в салат из сырой капусты и моркови (или без моркови) в немецкоговорящих странах. С ним нужно быть очень осторожным -пятна не отстирываются ничем и никогда.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#141
23.11.2017, 16:16
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.349
|
||
|
#142
23.11.2017, 16:18
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 10.274
|
||
|
#143
23.11.2017, 16:25
Последний раз редактировалось Trocadero; 23.11.2017 в 16:38..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.11.2012
Сообщения: 5.829
|
Из блога Кати Янг
Цитата:
Выводы для себя: на оливковом масле жаритьможно. НО идеально именно на кокосовом, топленом. Первое купила désodorisée био, и на нем написано идеально для жарки, примесей нет. То есть и запаха нет, если кому-то не нравится; я его брала для дезодоранта домашнего Осталось и жарю теперь на этом кокосовом, нравится. В салаты льняное и грецкий орех. Первое давно не брала, надеюсь по вкусу заменит мое любимое подсолнечное нерафинированное , балдею от него в салатах. Хотя, не каждый же день его употреблять. Соотношение омега 6 к омега 3: Тыквенное 49% омега 6/0% омега 3 Грецкий орех 53% омега 6/11% омега 3 Льняное 30/44 Конопляное 54/26 Облепиховое 16/6 Кунжутовое (сезам) 60/0 Кокосовое 3/0 Виноградных косточек 72/омеги 3 меньше 1% Авокадо 18/5 В общем, омег 6 в питании современном в избытке и их надо избегать. Омеги 3 - плюс в карму И еще популярные масла, соотношение взяла на просторах интернета: Подсолнечное: В этом масле содержится лишь 1% Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Зато очень высоко содержание кислот Омега-6 и Омега-9 (линолевой 46 – 62%, олеиновой кислоты 24 – 40%). По сравнению с другими масличными растениями — содержание антиоксиданта α-токоферола (витамин Е) в подсолнечном нерафинированном масле одно из самых высоких: от 46 до 60 мг на 100 г масла. |
|
|
#144
23.11.2017, 16:35
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.917
|
Недавно всетретила в продаже масло Арганы.
Первый раз увидела. Крутилась возле него крутилась, но так и не купила. Никто не мог сказать каково оно на вкус, а цена была ужОс.
__________________
Мои фото |
|
|
#145
23.11.2017, 16:50
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.11.2012
Сообщения: 5.829
|
Ну и само собой разумеется, маргарины - яд (вдруг кто-то еще не знает?-)
К теме относится, т.к. маргарин или любовно называемый довольно многими французскими докторами (!) beurre allégé это само собой разумеется не сливочное масло в значении beurre, а чистое растительное, претерпевшее модификацию. Довольно доступное объяснение из сети о маргаринах Цитата:
Интересно, у французов есть нормы на 3-5% тоже для маргаринов на продажу? В булочных-кондитерских может тоже не регламентировано употребление этих трансжиров. Подруга кондитер говорит, что маргаринами в этой отрасли совсем не брезгуют. |
|
|
#146
23.11.2017, 17:11
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
|
Хотя у косметического арганового запаха не чувствую вообще. Значит, наверное, вкус мне никак не пошел. |
|
|
#147
23.11.2017, 17:33
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.917
|
Мне , кстати, тоже косметическое очень нра .
__________________
Мои фото |
|
|
#148
23.11.2017, 17:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.701
|
Sasa, аргановое не употребляют одно , в смеси с оливковым или даже подсолнечным. Одно действительно резкое.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#149
23.11.2017, 17:39
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.917
|
Спасибо.
__________________
Мои фото |
|
|
#150
24.11.2017, 00:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 27.03.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 5.753
|
А я как раз сегодня в кухонном шкафчике порядок наводила и любовалась своей коллекцией масел: ореховое, кунжутное, фундуковое, фисташковое, макадамия, кешью, тыквенные семечки, авокадо, миндальное, льняное (я его употребляю утром натощак - одну столовую ложку, говорят, полезно), оливковое (домашнего отжима), виноградная косточка, ну и кокосовое для курицы карри! Мне нравится чередовать или комбинировать иногда в салатах. Не могу выделить какое-то одно, все по своему хороши!
|
|
|
Закладки |
Метки |
запах, оливковое масло, прованс |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Готов ли холст для масла к использованию | Lorik | Художественный салон | 16 | 20.11.2010 04:31 |
Во Франции украли 700 кг сыра, 40 кг масла и два ножа. Романтический ужин обеспечен! | Ona | Улыбнись! | 0 | 22.02.2007 16:49 |
Ярмарка оливкового масла нового урожая пройдёт в Экс-ан-Прованс | Ona | Обо всем | 0 | 12.12.2006 02:21 |
Смена масла | Albosha | Автомобилистам и автолюбителям | 56 | 22.01.2006 13:53 |