Всем грибникам на зависть!

[manyun4ik]

Это гриб ЯЙЦО.По французски не знаю как называется.Кажется выше девочки тоже писали про него.Он растет прямо как яйцо,Его ни с каким другим грибом перепутать нельзя.Может если с дождевиком.Но еслти ЯЙЦО разрезать пополам,то он как орех.Шкорлупка твердая,и под ней ядро ореховое. Еще раз повторюсь,что очень вкусное!!!

Ты меня им заинтриговала, я его нашла в википедии, оказывается, мы их видели в прошлом году, но уже в неупотребительном виде.

http://ru.wikipedia.org/wiki/Весёлка_обыкновенная

[Ptu]

Ой, ребята, в грибном деле храбрость не самое лучшее качество!
Вы бы поосторожней! Хотя бы перед тем как есть смотрите в энциклопедию.
Хорошо на этот раз обошлось..
Ни один гриб незнакомый не стоит того, чтобы своим здоровьем и жизнью рисковать. Мы же не в голодное время живем.

[Лёля]

Этот точно не съедобный и такой вонючий....:


Это случайно не то,что я ела

[Лёля]

А я вот что еще нашла интересное про это ЯЙЦО:http://www.nazdorovye.ru/phallus-impudicus-veselka.html

[manyun4ik]

Этот точно не съедобный и такой вонючий....:


Это случайно не то,что я ела

Это именно он но во взрослом состоянии, когда его есть уже нельзя

[Aaksa]

Ну я и тундра! А ведь и правда подумала, что гриб этот весь целиком как яйцо, и на земле как яйцо лежит. Там его находят, поднимают и едят. Ну примерно как-то так. А оказалось, что это вполне нормального и привычного вида гриб !

[Лёля]

Ну я и тундра! А ведь и правда подумала, что гриб этот весь целиком как яйцо, и на земле как яйцо лежит. Там его находят, поднимают и едят. Ну примерно как-то так. А оказалось, что это вполне нормального и привычного вида гриб !

Так оно так и есть,когда молодой,то как яйцо торчит из земли. А я эту фотографию делала в прошлом году кажется,когда он из яйца уже вылупился.И сама не знала,что он в детстве был яйцом.Только сейчас узнала
Ну тогда я теперь знаю где они растут.

Кстати сегодня получила свой ножичек и книжку с грибами.Так там этот гриб отмечен,как съедобный в раннем возрасте,пока яйцо

[Aaksa]

Смешное оно все-таки, яйцо это. Необычный гриб. Только, боюсь, в лесу я его не увижу, потому что мой глаз на него совсем "не настроен". Так и пройду мимо ...

[Ящерка]

Выходные задались, нашли подосиновиков, которые пошли на сковороду. В воскресенье решили в другой лес поехать, немного подберезовиков и белых нашли. А потом нашли такой гриб.



В моей книжке он отмечен как деликатесный съедобный. В русском народе называется печеночница ( Fistulina hepatica) или "тещин язык". Пишут, что это хороший съедобный гриб с кислым привкусом, в общем на любителя. Попробовали и действительно с кислинкой. Хотя по всем инструкциям, чтобы избавится от кислоты мы его вымачивали, варили...и все равно кислый. В общем выкинули Хотя кому интересно, в грибе много витамина С, и судя по форумам в интернете, его очень многие любят.

[milana]

В прошлое воскресенье ездили в forêt de Rambouillet. Грибов НЕТ... ;( Очень сухо, хотя мне казалось, в последнее время в Париже дожди шли...

[clairissime]

А я вот что нашла в прошлый выходной.Пролежало у меня это яйцо пару дней в холодильнике.Я все храбрости набиралась.И вот позавчера набралась,разрезала и........сьела!!! И вот живая.И вкусное было яйцо.На вкус как орешек лесной,молоденький.

CV13, а при более подробном изучении оказалось, что и в нашем лесу их пруд пруди в прошлом году было, я их даже фотографироваля, яйца эти...и в виде яйца, и зрелые... Из-за запаха никогда бы не подумала, что они съедобные!





Только у lotega другие грибы, они-то точно у нас не водятся.

[lumumba]

Девочки, ну и интрига у вас с яйцом! Теперь и я увижу если, то как минимум наклонюсь собрать
Мы в эти выходные наведались в ближайший лет, сухой он какой-то, мало ему дождей.
Как выразился муж, во всем огромном лесу был один-единственный гриб, и ты его нашла!
Я ему за это устроила знатную фотосессию.

[manyun4ik]

lumumba, не видно фото

А мы сегодня с Лелей ездили к нам в лес, набрали беленьких! И еще очень много опят, но я их не беру - боюсь спутать с ложными.

[manyun4ik]

Выходные задались, нашли подосиновиков, которые пошли на сковороду.

А Вы их сразу на сковороду или сначала отвариваете? Просто если жарить после отварки, то очень они сопливые получаются, а сразу жарить боюсь

[lumumba]

manyun4ik, а я все вижу вроде
Я подосиновики вроде жарю и ничего, ну или суп варю, но отваренные никогда не жарю - вкус теряется.

[Pola]

И все духом собиралась.

Я бы так никогда и не собралась. Я теперь о вас всем рассказывать буду и в пример приводить, как смелую русскую девушку-знатока местных грибов.

Я как-то рассказывала уже про это яйцо на 17 странице. Там в конце видео есть. Очень красивое. Жаль что такая красота только мух привлекает.
Года два назал я нашла такой гриб уже мертвым в большой юбочке. Запах действительно.... очень неприятный. А тут вот живой попался и прямо недалеко от дома.

[Pola]

lumumba, красотень!!!

А у нас белые пошли. Только и грибники с большими корзинками за ними тоже пошли.
Мы с сыном сегодня пару кг набрали. Сын радостный что много нашел, я-что все это мне достанется. Собирать мыв семье все любим, а ем только я.

[Лёля]

Отчитываюсь: Сгодня с Манюнчиком поехали в лес.Как всегда заблудились,По JPSпытались выйти из леса.Промокли!.Счастливые,усталые,но за-то с добычей.Правда не очень много...Это потому что грибы совсем маленькие:



Я даже одну лисичку нашла!!!

[manyun4ik]

lumumba, теперь видно, красавец ваш гриб! Я тоже свои сегодня с омлетом сделала

Pola, у нас тоже грибников много, даже сегодня, в будний день, видели народ с корзинами. У нас при входе в лес стоят столики со скамейками, так там несколько семей устроили пикник и на газовом баллоне жарили на месте грибочки

[Ящерка]

А Вы их сразу на сковороду или сначала отвариваете? Просто если жарить после отварки, то очень они сопливые получаются, а сразу жарить боюсь

В этот раз были молодые, поэтому я их сразу зажарила. А так обычно в кастрюльку, чтоб закипело. Конечно, часть вкуса теряется, но я лучше перестрахуюсь. И если изначально отвариваю, а потом на сковородку, то еще в конце сливками заливаю.....мммм

Лёля, это что лисичка завалялась? Я их на небольшую жаровню нашла в тот раз. Пока заморозила. Вот думаю, вроде не сезон, а их много молоденьких, как будто второе дыхание открыли

manyun4ik, мы тоже конкурентов встретили поглядели друг на друга и пошли в две разные стороны

[Ящерка]

Лёля, а что у вас за лес был? Хвойный, лиственный?

[lumumba]

Pola, Лёля, вот вы счастливчики!
А я своего мужа практически приобщила к этому милому увлечению, но тоже так хочется, чтобы пойти и вернуться с таким вот уловом! Носиться по всему лесу за одним-единственным грибом тоже, конечно, увлекательно, но в следующий раз, боюсь, скажет, дорогая, давай вернемся каждый к своему хобби

[MARGOO]

Как-то так случилось, что у нас есть еще одна тема в Иммиграционно-адаптационном разделе про грибные леса. Поэтому давайте здесь будем хвалиться своими нахдками и рецептами приготовления, а там "рыбными" местами и особенностями сбора грибов дабы не дублировать темы.

[sorell]

Лес взорвался грибами, каких только нет.
Я пока твердо уверена только в белых, подберезовиках и подосиновиках, их и собираю.







Но иногда встречается что-то удивительное и хочется узнать, что это за гриб, к примеру этот:







Мякоть однородная, приятная на вид, сидит гриб на одном корне, вес кг 2-3.
Видела их 4 штуки и все немного разные цветом и формой "лепестков".

[Katerina_nn]

Лес взорвался грибами, каких только нет.

Уточните, пожалуйста, какой именно лес взорвался грибами?

[Лёля]

Ящерка, у нас лес лиственный.
И лисичку я нашла в первый раз у нас на севере,и то единственную... Заморозила вместе с беленькими. Хотя муж говорит,что его знакомый ходит в этот же лес за лисичками тоже.Но места свои тот никогда не выдаст!

[NIKI]

во всем огромном лесу был один-единственный гриб

надо отметить, ВАШ ГРИБ единственный во всем парижском регионе. Посещаю лес 2
раза в неделю, ничего нет, даже поганок.

В прошлое воскресенье ездили в forêt de Rambouillet. Грибов НЕТ... ;( Очень сухо, хотя мне казалось, в последнее время в Париже дожди шли...

lumumba, зря вы гриб съели, надо было его забальзамировать, и нам всю зиму
показывать, как воспоминание о грибном улове.

[lumumba]

ВАШ ГРИБ единственный во всем парижском регионе.

Уххаха, вот какую я ценную штуковину уловила! Буду гордиться пуще прежнего!

lumumba, зря вы гриб съели, надо было его забальзамировать, и нам всю зиму показывать, как воспоминание о грибном улове.

Поздно. Будем делать памятник по фото - урожай Ивлина 2012 - первый и последний из могикан!

[sorell]

Уточните, пожалуйста, какой именно лес взорвался грибами?

Лес грибной в провинции Vosges, вокруг Epinal

[Katerina_nn]

sorell, эх, далековато...