Всем грибникам на зависть!

[lumumba]

ВАШ ГРИБ единственный во всем парижском регионе.

Уххаха, вот какую я ценную штуковину уловила! Буду гордиться пуще прежнего!

lumumba, зря вы гриб съели, надо было его забальзамировать, и нам всю зиму показывать, как воспоминание о грибном улове.

Поздно. Будем делать памятник по фото - урожай Ивлина 2012 - первый и последний из могикан!

[Лёля]

Отчитываюсь: Сгодня с Манюнчиком поехали в лес.Как всегда заблудились,По JPSпытались выйти из леса.Промокли!.Счастливые,усталые,но за-то с добычей.Правда не очень много...Это потому что грибы совсем маленькие:



Я даже одну лисичку нашла!!!

[Ящерка]

Лёля, а что у вас за лес был? Хвойный, лиственный?

[Лёля]

Ящерка, у нас лес лиственный.
И лисичку я нашла в первый раз у нас на севере,и то единственную... Заморозила вместе с беленькими. Хотя муж говорит,что его знакомый ходит в этот же лес за лисичками тоже.Но места свои тот никогда не выдаст!

[MARGOO]

Как-то так случилось, что у нас есть еще одна тема в Иммиграционно-адаптационном разделе про грибные леса. Поэтому давайте здесь будем хвалиться своими нахдками и рецептами приготовления, а там "рыбными" местами и особенностями сбора грибов дабы не дублировать темы.

[sorell]

Лес взорвался грибами, каких только нет.
Я пока твердо уверена только в белых, подберезовиках и подосиновиках, их и собираю.







Но иногда встречается что-то удивительное и хочется узнать, что это за гриб, к примеру этот:







Мякоть однородная, приятная на вид, сидит гриб на одном корне, вес кг 2-3.
Видела их 4 штуки и все немного разные цветом и формой "лепестков".

[Katerina_nn]

Лес взорвался грибами, каких только нет.

Уточните, пожалуйста, какой именно лес взорвался грибами?

[sorell]

Уточните, пожалуйста, какой именно лес взорвался грибами?

Лес грибной в провинции Vosges, вокруг Epinal

[Katerina_nn]

sorell, эх, далековато...

[red_flash28]

а мы сегодня без всякой надежды ходили в лес

Видели часто упоминающийся здесь грибок


И нашли грибного царя!!! дочки его так обозвали


а так грибочков нашли немного но уже неплохо с тремя детьми и мужем-новичком.


Дело даже не в количестве, а в самом процессе

Народу в лесу было прилично. Особо ушлые грузили грибы большими cabas карфуровскими

[Ящерка]

Собственно опять вопрос про опята. А то лес взорвался грибами. Видела и гриб яйцо, и фиолетовый гриб и еще чего-то уже не вспомню

Скажите, это опята или нет? Сорри за качество, фото с телефона



Фиолетовое чудо


Грибная романтика

[Dadash]

Грибники, подскажит, куда в ИДФ идти за грибами?

[CV13]

oksana475, это лаковица аметистовая. Ящерка, мне они ничем не пахнут, я их мариную в смеси с другими грибами. Да, опята у вас на фото староватые (забыла написать). Да просто все: удалите ножки, пожарьте с луком и порционно заморозьте. В любом случае вкусно для супа или картофеля тушеного. Если нет урожая грибов, я и такие беру.

[Фаберже]

Грибы пошли!

[Ольгея]

Интересно, а у нас на юге, около Ниццы, есть грибные леса, в которых БЕЗОПАСНО грибы собирать?

[Rimmaishi]

Интересно, а у нас на юге, около Ниццы, есть грибные леса, в которых БЕЗОПАСНО грибы собирать?

Есть, мы в прошлом году собирали и даже ели после проверки в аптеке))) Что-то типа подосиновиков. Только местные этим не интересуются. Конечно, когда здесь вокруг плантации черных трюфелей. В нашем городке даже есть специальные "трюфелекурсы" для начинающих.

[Sedze]

Вчера были в Фонтенбло. Грибников куча, но за 4 часа из "знакомых" грибов - 1 белый, и 1 зонтик...
Очень много на опята похожих, но я в них совсем не разбираюсь. Подскажите, пожалуйста, что это за грибы:
1

2

3

4

5

6

7


Вот такая фотоохота получилась... Есть из этого что-то съедобное?!

[Tatiana72]

Подскажите, пожалуйста, что это за грибы:

На первом фото очень похоже на опята. Юбочка есть? значит опята.
На 2 и 3 фотографиях летние опенки, уже переросшие. На 7 точно опята осенние. Я такие маленькие в России обожала собирать по осени; кучками росли на деревьях и к земле близко и на приличной высоте на деревьях тоже.

[Tatiana72]

Подскажите, пожалуйста, что это за грибы:

На 5 фото очень похоже на лже-опята. На 6 фото цвет непонятен, но было дело - собирали совсем светлые опенки, практически белые.

[Sedze]

Tatiana72, на 6м фото - цвет у грибов какой-то фиолетовый был, с белым налётом. Спасибо за комментарии!

[CV13]

Sedze, какие красивые фото! Но из всех я бы брала опята только те, что на последней фотографии. Те, что на остальных - нет :-)
Кстати, всем, кто писал про гриб-яйцо, то бишь веселку или сморчок вонючий. В свое время я начиталась про него, в т.ч. про использование в народной медицине, выше Леля уже ссылку давала. Но меня больше всего поразил факт, что в стадии "яйца" гриб находится 3-4 недели, а затем начинает стремительно расти - 5 мм. в МИНУТУ! Это самый быстрорастущий гриб. И в народе его называют "ведьминым яйцом". Позитивное такое название :-)))

[CV13]

sorell, я все размышляю над фото номер 2 (пост 1405). Думаю, что это Альбатреллус сливающийся. У кого еще версии?

[Small_birdie]

Sedze, я бы побоялась даже в руки брать ваши грибы, только, может быть, на 4 глянула бы поближе, на подосиновик похож. А уж есть .
Правда, я опят совсем не знаю, а потому не рискую. Даже под дулом пистолета .

[manyun4ik]

только, может быть, на 4 глянула бы поближе, на подосиновик похож.

Точно не подосиновик - у них шляпка ярко оранжевая. Похож на подберезовик, но не он, тк растет на пне, что им не свойственно, и, если я правильно вижу он пластинчитый

[CV13]

Точно не подосиновик - у них шляпка ярко оранжевая. Похож на подберезовик, но не он, тк растет на пне, что им не свойственно, и, если я правильно вижу он пластинчитый

Я вот плохо вижу, пластинчатый ли он, но если это так, похож на молодую рядовку. И то, что на пне растет, тоже не типично для рядовок. Хотя... всякое бывает в нашей жизни!

[manyun4ik]

Sedze, на последней точно опята. Все остальное лучше не рисковать.

[Лёля]

Sedze, первая,вторая и третья фото - точно опята! На на третьей немного переросшие.

[Ящерка]

Опята я все таки засолила, ждемс

Sedze, я бы взяла только последние грибы - это осенние опята. На 3ем фото сдается мне, что это галерина окаймлённая, ядовитый гриб, который легко перепутать с летним опенком.

Тот, который смахивает на похудевший подберезовик, наверное, какой-нибудь Cortinaire élevé.

oksana475, ага, такие странные эти фиолетовые! По описанию похожи на паутинник фиолетовый. Пишут, что съедобен, 4й категории гриб.

CV13, по мне, так воняли.

[manyun4ik]

На 3ем фото сдается мне, что это галерина окаймлённая, ядовитый гриб, который легко перепутать с летним опенком.

Я тоже про нее подумала, она во взрослом виде и правда похожа на летний опенок, у нее даже юбочка есть. Гриб очень ядовитый, наравне с белой поганкой, у них один яд.

[Sedze]

она во взрослом виде и правда похожа на летний опенок

Так, поняла, летние опята не собираю!

CV13, Дождевики я и сама люблю, но эти еле из земли торчали Макросъёмка все-таки