Как оптимизировать расходы на питание: супермаркеты, скидки, бонусы и т.д.

[Соседка]

Любят. И черную стали производить. Выращивают осетровых.

Да, это все я знаю. Это я иронизирую. Как форум почитаешь, так никто из французского окружения не любит, нос воротит.

[Sasa]

Да, это все я знаю. Это я иронизирую. Как форум почитаешь, так никто из французского окружения не любит, нос воротит.

Мой бывший шеф аж трясся от икры.Когда я ездила домой он вокруг меня круги наворачивал и в глазки заглядывал прося не привезу ли я ему

[azalea]

Да, это все я знаю. Это я иронизирую. Как форум почитаешь, так никто из французского окружения не любит, нос воротит.

Так?




Или так?

[azalea]

Еще не пробовали?

Уже. Один недостаток - мало.


Отчитываюсь по икре. Икра понравилась, завтра куплю с десяток банок. Хороший посол (даже очень), икринки однородные, крупные, нежные, не лопнувшие, жидкости в банке почти нет.

[MARGOO]

А вот так - покупать хлеб, для того, чтобы его морозить - странно.

Не странно, если вы живете не в крупном городе и в вашей округе, км в 5-10 нет булочной. Или есть, но там не вкусный хлеб, или вы работаете и у вас нет возможности по магазинам ходить на неделе.
И хлебопечки нет.
Это, покупка впрок и заморозка продуктов, очень оптимальный вариант.

[Aygul]

В тему о хлебе : если остался немного подсохший багет то его можно разогреть в духовке минуты 2 на 180-200 градусов предварительно смочив (просто провести мокрой кулинарной кистью по корочке, или побрызгав) и будет очень вкусный хлеб как с пылу с жару .( есть нужно сразу)

[Aygul]

Еще про булочные вспомнилось :
сейчас есть такое приложение http://www.toogoodtogo.fr мне наш пекарь про него рассказывал. Он на нем выставляет каждый вечер корзину с х/б изделиями (это могут быть и другие продукты в других магазинах) за очень низкую цену. И говорит разметают в миг. Я сама не пользовалась но идея мне кажется интересной.

[sirniki]

А сколько времени вы тратите на покупки в супермаркете?
У меня самое быстрое было 20 минут: зашел добежал до багета (а они в конце зала как обычно) потом на кассе очередь, в это раз почти не было, но 20 минут быди только один раз, все остальные разы меньше часа не выходит., я уже молчу про время доехать до супермаркета и припарковаться.

[MEDEЯ]

А сколько времени вы тратите на покупки в супермаркете?
У меня самое быстрое было 20 минут: зашел добежал до багета (а они в конце зала как обычно) потом на кассе очередь, в это раз почти не было, но 20 минут быди только один раз, все остальные разы меньше часа не выходит., я уже молчу про время доехать до супермаркета и припарковаться.

Что то много для одного багета. Я если закупаюсь в Интермарше со списком, у меня уходит мах 40 минут с дорогой.
Если еду в Леклер, который в 20 км, то два часа минимум + наберешь кучу всего ненужного.

За багетом хожу в булочную, по пути из школы обычно.

И про заморозку хлеба. Мы завтракаем с тостами из хлеба "Медьеваль". Этот хлеб у нас пекут в субботу и воскресенье под заказ. Я беру один раз в неделю. Они мне его делят на две части и нарезают. Нам этого хлеба на 3 как раз на неделю хватает. Следовательно один сразу кушаем, вторую половину замораживаем. Не заметила разницы во вкусе.

[lipa1]

Сегодня в Интермарше дали купон. Специально прочитала, что там написано. Скидка 5 евро при покупке от 40 евро, дата 22-23 декабря. Мы пока ни разу не воспользовались купоном, забывали про него. Сегодня решили оставить на парковке у тележек. А тут как раз женщина пожилая за тележкой пришла - отдали ей. Еще про цены - вчера в интермарше купила мандарины - около 3 евро за кг. Сегодня точно такие же в другом интермарше по 4, 5 евро, ну приблизительно. Просто в глаза бросилась разница.

[MEDEЯ]

С хлебом у меня засада. Столько этого багета идет в помойку... я соседских курей уже так раскормила своим хлебом. Когда покупаю черный хлеб в Лидл, не остается ни одного ломтика. Если зачерствел - можно греночки или тосты к супу сделать, а багет... и это при том, что я его разрезаю пополам и тоже замораживаю, потому что мы в день полбагета съедаем и даже меньше. И вот этот остаток засыхает и уже никуда непригоден.

[Roupy]

MEDEЯ, я перестала покупать багеты совсем. Когда очень нужен как неприменном добавление к блюду или в гостях кто, покупаю " половинные" багеты. В вашей булочной не пекут таких?
Если багет остаеться- оставляя его благополучно засохнуть, потом в миксере измельчаю на " сухарную крошку" . Обваливаю в ней и котлеты и рыбу и шницели, когда готовлю. Добавляю в котлеты вместо хлеба. Просто смешиваю пару столовых ложек с чайной ложкой сливок или сметаны, чтоб разбухли. ( молока у меня в доме почти не бывает, а так с молоком можно). вобще у меня проблемы с хлебом все решились, когда хлебопечку купила. Очень рекомендую.

[Ptu]

Есть такое решение - не есть хлеб. К примеру.

[Small_birdie]

не есть хлеб

Вам удалось своего мужа без хлеба приучить есть, а мой устроит скандал, если в доме нет хлеба. Реальный скандал.

И не просто хлебцы какие-нибудь там. Этого добра хватает.

[Ptu]

Small_birdie, ну что вы так агрессивно? Ну не ваш это вариан, и ладно. Я же не предлагала всем поголовно отказываться от хлеба. Мой ест , кстати. Но когда хочет - сам идет и покупает. То есть не часто.Но это хлеб не пропадает, так как он не берет багеты. Они и невкусные, и не хранятся.

[Roupy]

Ptu, Ничего нет хорошего в постоянном отказе от хлеба ( я вот не ела почти, причем с детства.) Мне диетолог разъяснил, что это не хорошо. А ржаной хлеб очень полезен. Я вот даже с пса подкармливаю ржаным хлебом.

Small_birdie, Мой муж с хлебом ест даже макароны. Наше советское воспитание- " ешь с хлебом!!!" я , например слышала всегда. Да это и правильно. Неправильно бутербродами заменять обед или ужин.

[Ptu]

Ptu, Ничего нет хорошего в постоянном отказе от хлеба ( я вот не ела почти, причем с детства.)

Вы знаете, я даже не собираюсь с вами вступать в дискуссию. Тема не об этом. Вы вот в жирах себя ограничиваете. Что не полезно. ТАк что не для этой темы разговор. Да и мне он не интересен. Я вашего диетического совета не просила. У меня свой диетолог. То, что я практически не ем хлеб это не значит, что я не ем полезную часть злаков.

[L69]

MEDEЯ, я перестала покупать багеты совсем. Когда очень нужен как неприменном добавление к блюду или в гостях кто, покупаю " половинные" багеты. В вашей булочной не пекут таких?
Если багет остаеться- оставляя его благополучно засохнуть, потом в миксере измельчаю на " сухарную крошку" . Обваливаю в ней и котлеты и рыбу и шницели, когда готовлю. Добавляю в котлеты вместо хлеба. Просто смешиваю пару столовых ложек с чайной ложкой сливок или сметаны, чтоб разбухли. Очень рекомендую.

и я так делаю, а в выходные лебедям, уткам относим.

багеты. Они и невкусные, и не хранятся.

Вам с пекарем не повезло.

[MEDEЯ]

Есть такое решение - не есть хлеб. К примеру.

Это решение нам не подходит.

[Nathaniel]

Или резать багет не на две части, а на три, и две из них замораживать.

[Aygul]

Чтобы продлить жизнь багету помимо заморозки можно его хранить в пакете. Понятно что он не будет хрустящим, но и не станет сухим.

И чуть выше писала как его оживить если он еще не совсем сухой( смочить водой и разогреть пару минут в духовке)

В морозилке хлеб невкусный если его хранить не упаковав (нынешние морозилки вентилируемые хлеб заветривают, ну и запахи замороженных продуктов впитываются в хлеб) а если хорошо упаковать то очень даже приличный хлеб при разморозке получается. Мы тоже так раньше делали когда покупали багеты по акции 3+1.

[Small_birdie]

Мы тоже так раньше делали когда покупали багеты по акции 3+1.

Я постоянно так покупаю и морожу (в пакетах).
Пакеты беру в магазине те, что для расфасовки овощей-фруктов.

Ptu, я не агрессивно, мне реально кирдык-башка будет, если хлеба не будет :-).

[Ren]

А я из оставшегося хлеба делаю крутоны - они долго хранятся в закрытых банках или пакетах, хорошо в суп-пюре кидать, в салаты, если сделать поаккуратнее, то можно на любой аперитив подать с каким-нибудь паштетом или "намазкой", как в Чехии говорят.

[Nathalia]

Как по мне, нет никакой разницы между хлебом размороженным и не обычным, если изначально он был вкусный. Мы весь хлеб и багеты и круасаны морозим. Утром разогреваем в электродуховке и едим. Но хлеб изначально очень вкусный, в булочной печется в настоящей дровяной печи. У меня специально для багетов отведена морозильная камера (муж ест очень много хлеба, практически целый багет на завтрак).

[Aygul]

А еще из экономии можно saumon заменить на truite.

[MARGOO]

А еще из экономии можно saumon заменить на truite.

Можно, напомнило диалог молодоженов из "12 стульев":

- Лиза, пойдем обедать?

- Мне не хочется. Я вчера уже обедала.

- Я тебя не понимаю.

- Не пойду я есть фальшивого зайца.

- Ну, и глупо.

- Я не могу питаться вегетарианскими сосисками.

- Ну, сегодня будешь есть шарлотку.

- Мне что‑то не хочется.

- Идем. Аппетит приходит во время еды.

- Приходит или проходит?

- Приходит.

- Нет, проходит.

- Что это все значит?

- Говори тише. Все слышно.

И молодые супруги перешли на драматический шепот. Через две минуты Коля понял в первый раз за три месяца Супружеской жизни, что любимая женщина любит морковные, картофельные и гороховые сосиски гораздо меньше, чем он.

Чтобы грамотно и ощутимо оптимизировать расходы на питание надо иметь много времени чтобы выискивать скидки и эти товары по магазинам.
Если это время есть и вы находитесь не далеко от магазинов, то во Франции очень даже реально питаться хорошо и не дорого. Скидок и акций много как и специальных бюджетных магазинов.

[Juggernaut]

Чтобы грамотно и ощутимо оптимизировать расходы на питание надо иметь много времени чтобы выискивать скидки и эти товары по магазинам.
Если это время есть и вы находитесь не далеко от магазинов, то во Франции очень даже реально питаться хорошо и не дорого. Скидок и акций много как и специальных бюджетных магазинов.

Я вот отчасти именно по этой причине и упоминал "структуру продуктовой корзинки".

Увидеть все позиции по всех каталогах очень сложно ( даже не из-за выделения времени).
Легче, когда базовый набор в виде сезонных фруктов, овощей, рыбы - тогда гораздо быстрее просмотреть выборочные разделы каталогов и понять в какие сети предпочтительней заезжать в день покупок.
Но это для этого, несомненно, должен быть относительной близкий выбор этих супермаркетов.

[Small_birdie]

А еще из экономии можно saumon заменить на truite.

По-моему, в Lidl на них практически одинаковая цена, даже truite будет подороже, если био. Я просто цену за кг смотрю. Иногда ошибаюсь, так как этикетка остаётся (ценник), а товар уже другой лежит, я беру, особенно не разглядывая, потом дома вижу, что дорогую truite bio купила, вместо лосося со скидкой, как хотела.

[Ren]

Иногда ошибаюсь, так как этикетка остаётся (ценник), а товар уже другой лежит, я беру, особенно не разглядывая, потом дома вижу, что дорогую truite bio купила, вместо лосося со скидкой, как хотела.

Если более дорогой товар стоит на полке с ценником от более дешевого, вам магазин обязан продать его по той цене, которая указана на ценнике, но это вы должны обратить внимание кассира, что товар на полке не по той цене, что считывает сканер.

Я как-то покупала пармезан, мне нужен был в салат кусочками, пластинками, увидела за 2 евро в каррфуре, цапнула, конечно. Прихожу на кассу, слежу за ценами в процессе сканирования, а там цена 4 евро. Я говорю кассирше - там цена в два раза ниже. Мы пошли с помощницей к полкам, она подтвердила, что цена ниже. Ну и магазин был вынужден пробить мне по той цене, которая стояла (от старого продукта, по всей видимости).

[blanca94]

Если более дорогой товар стоит на полке с ценником от более дешевого, вам магазин обязан продать его по той цене, которая указана на ценнике, но это вы должны обратить внимание кассира, что товар на полке не по той цене, что считывает сканер.

Я как-то покупала пармезан, мне нужен был в салат кусочками, пластинками, увидела за 2 евро в каррфуре, цапнула, конечно. Прихожу на кассу, слежу за ценами в процессе сканирования, а там цена 4 евро. Я говорю кассирше - там цена в два раза ниже. Мы пошли с помощницей к полкам, она подтвердила, что цена ниже. Ну и магазин был вынужден пробить мне по той цене, которая стояла (от старого продукта, по всей видимости).

Неа, это вам попалась неквалифицированная кассирша. На всех ценниках кроме собственно цены написано к какому именно товару она относится (название, граммаж и обычно еще код-бар). Вот если все это соответствует тому товару что вы взяли (разрица только в цене) то тогда конечно же вам все пробьют как положено (или же потом вернут). Но если хоть чтото из этого не соответствует - на ценрике написано 233 грамма а вы взяли 231 грамм - то вам мило обьяснят что этот ценрик не от того товара и никаких манипуляций с изменением цены делать не будут (и не обязаны). А эта сотрудница видимо по неопытности посмотрела только на цену. Иными словами они не только не обязаны (если есть хоть какое то несоответствие) но и не имеют право - если ее администрация на этом поймает то взгреет.