#61
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.09.2005
Откуда: Франция, Подпарижье 92
Сообщения: 842
|
silansvet пишет:
![]() Как-то я заскучала... Пора в русский магазин ехать. Но ячки, кажется и там нет. ![]()
__________________
Не жалуйтесь на судьбу. Ей, может быть, с вами тоже не очень приятно. |
|
![]() |
|
#62
![]() |
||
Бывалый
![]() ![]() |
turandott пишет:
|
|
![]() |
|
#63
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.09.2005
Откуда: Франция, Подпарижье 92
Сообщения: 842
|
silansvet пишет:
![]() А мамалыгу никогда не ела, вот, решила попробовать.Купила в Ошане поленту Итальянскую.Кто-то сказал, что это тоже самое. Сварю потом. Насчет праведности-согласна с Вами полностью. На мой взгляд, не так важно пост блюсти, как иметь чистые помыслы и душу.
__________________
Не жалуйтесь на судьбу. Ей, может быть, с вами тоже не очень приятно. |
|
![]() |
|
#64
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.019
|
У меня тоже пятый день - полет нормальный. Проходит легко. Очень хорошо идут печеные яблоки, и утром с кофе и в другое время - на десерт. Делала пюре из печеных моркови и яблок, на черный хлеб мазать.
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..." |
|
![]() |
|
#65
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.019
|
POLKAN, для яблочных оладьев, пюре какое берете ? как его делаете ?
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..." |
|
![]() |
|
#66
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.11.2002
Сообщения: 3.056
|
В Великий Пост мне истово хочется жирной свинины... И я себе в этом никогда не отказываю... Просто закрываю глаза - бог милостив, а если его нет, то тем более... :-)))))
__________________
LIVE AND LET DIE |
|
![]() |
|
#67
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.04.2005
Откуда: 86
Сообщения: 1.391
|
Bond, ну что же Вы народ искушаете.... Как не совестно.........
|
|
![]() |
|
#68
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 17.10.2004
Сообщения: 2.242
|
Ирбис 137,я не спорю ,наверно уважающие себя грузинки не пользуются мясорубкои,но я всего лишь" уважающая себя армянка",и готовлю это блюдо уже лет 20-считается моим фирменным,любят все друзья !
Кстати,научила грузинка,соседка,я там прожила почти 30 лет и знаю хорошо грузинскую кухню,а во время Поста я сметанои не заправляю -я же написала А вообще,какая разница-чье это блюдо-главное-вкусно и всем на радость,правда!? |
|
![]() |
|
#69
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 17.01.2004
Откуда: France, 44
Сообщения: 2.512
|
Kandy пишет:
|
|
![]() |
|
#70
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 09.03.2006
Сообщения: 67
|
april пишет:
![]() |
|
![]() |
|
#71
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 17.10.2004
Сообщения: 2.242
|
Спасибо за доброе пожелание!
И вопрос на засыпку -любимое армянское блюдо? |
|
![]() |
|
#72
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 09.03.2006
Сообщения: 67
|
april пишет:
![]() |
|
![]() |
|
#73
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.09.2005
Откуда: Франция, Подпарижье 92
Сообщения: 842
|
И я люблю.
![]() Сегодня делала постные блины: вода, мука, соль-сахар и дрожжи. Около часа для того, чтобы "поднялось". Честное слово, даже не ожидала, что так вкусно получится! Никогда не пробовала тесто без молока и яиц. А оно так даже пышнее получилось! Мои непостящиеся товарищи смели все в секунду! ![]()
__________________
Не жалуйтесь на судьбу. Ей, может быть, с вами тоже не очень приятно. |
|
![]() |
|
#74
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.019
|
И у меня удачный опыт. Закрытый пирог с грибами и луком, тесто дрожжевое постное. Тесто получилось легкое и воздушное.
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..." |
|
![]() |
|
#75
![]() |
||
Заблокирован(а)
|
Kandy, дайте,пожалуйста, рецептик теста. Совершенно не умею делать пирожки и пироги. Тесто всегда получается тяжелым и пирожки как галоша.
![]() |
|
![]() |
|
#76
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
Да,Kandy, пожалуйста!
![]() |
|
![]() |
|
#77
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.019
|
Постное Дрожжевое Тесто
Для рецепта Вам потребуются: - мука - 600г - теплая вода - 1.4 стакана - растительное масло - 100г - сухие дрожжи - 1 ст. л. /полный пакетик 8 гр/ (Vahine Levure de Boulangerie Traditionnelle) - соль - 2 ч. л. - сахар - 1 ч. л. Для опары дрожжи, сахар и 1-2 ч. ложки муки развести в 1/4 стакана теплой воды, оставить на 15 минут. Добавить в опару масло, остаток воды, смешать с мукой, заместить тесто и поставить для расстойки в тёплое место, как минимум на 1 час. Потом, все, как обычно. Тесто поднялось, его обмяла, поделила на две части. Одна - дно пирога, внутри начинка, сверху закрыла второй частью, края защипнула. Смазала перед тем, как поставить в духовку, монастырским способом. Крепкий чай с сахаром. После выпечки получился ярко золотистый цвет. Пирог получился достаточно большой, человек на 10. ![]()
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..." |
|
![]() |
|
#78
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
Спасибо!
![]() |
|
![]() |
|
#79
![]() |
||
Заблокирован(а)
|
Kandy, спасибо. А как называются дрожжи, что ты покупаешь? На французском напиши пожалуйста.
|
|
![]() |
|
#80
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 17.01.2004
Откуда: France, 44
Сообщения: 2.512
|
Ну вот , я уже начинаю с вожделением посматривать на колбасу в холодильнике. Но больше всего страдаю без молочного супа.
Наелась от тоски лобио, теперь ко мне близко никто не подходит - чесноком несет по всему дому, злых духов и привидений хорошо отваживать. Вот так и стало понятно, кто нам друг, а кто - враг.:-))))))) |
|
![]() |
|
#81
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.09.2004
Откуда: FR
Сообщения: 5.019
|
POLKAN, а сделайте свой суп на соевом молоке, чтобы охоту отбить.
А что, если сделать лобио из чечевицы ? останется ли оно лобио ?
__________________
"Душа моя - Элизиум теней..." |
|
![]() |
|
#82
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.09.2005
Откуда: Франция, Подпарижье 92
Сообщения: 842
|
К моему посту вчера муж присоединился!
![]() ![]()
__________________
Не жалуйтесь на судьбу. Ей, может быть, с вами тоже не очень приятно. |
|
![]() |
|
#83
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 07.03.2004
Откуда: Russia, Moscow
Сообщения: 506
|
а я жутко страдаю без шоколада..... ем финики .... но не то.....
![]()
__________________
СУВЖ, |
|
![]() |
|
#84
![]() |
||
Заблокирован(а)
|
azazelo пишет:
|
|
![]() |
|
#85
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.09.2005
Откуда: Франция, Подпарижье 92
Сообщения: 842
|
irbis137 пишет:
__________________
Не жалуйтесь на судьбу. Ей, может быть, с вами тоже не очень приятно. |
|
![]() |
|
#86
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.09.2005
Откуда: Франция, Подпарижье 92
Сообщения: 842
|
Ленточка пишет:
__________________
Не жалуйтесь на судьбу. Ей, может быть, с вами тоже не очень приятно. |
|
![]() |
|
#87
![]() |
||
Бывалый
![]() ![]() |
А почему вы не едите шоколад? Ведь в горьком шоколаде нет ни масла,ни молока. Посмотрите на состав и ешьте.
|
|
![]() |
|
#88
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
Очень хочется кофе с молоком
![]() ![]() |
|
![]() |
|
#89
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 17.01.2004
Откуда: France, 44
Сообщения: 2.512
|
Без мяса еще возможно, а вот без молока для меня просто погибель.
Вчера по рецепту теста Канди напекла жареных пирожков - с картофельной начинкой, с грибами - для меня, с творогом + изюм и мясом - для семьи. Так наелись, что еле шевелились. Вот вам и пост! Кстати, рецепт теста и картофельной начинки просто замечательные! Заметила я , что за эти две недели поправилась - а как же, картофеля, макаронов и каш ем побольше, чтобы возместить недостаток мяса. Наверное, к концу поста в дверь не войду. Нужно иметь какое-то занятие, чтобы отвлекало или из дома уходить. В отшельники, например. :-)) |
|
![]() |
|
#90
![]() |
||
Заблокирован(а)
|
POLKAN, так надо 1 раз в день есть
![]() |
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Великий Новгород | НАП | Рассказы и фотографии путешественников | 13 | 20.07.2008 10:43 |
Великий Октябрь | Boris | Фотопрогулки с Борисом Карповым | 31 | 16.12.2007 19:48 |
Новгород Великий | Winddancer | Рассказы и фотографии путешественников | 7 | 18.10.2006 13:47 |