Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #751
Старое 07.03.2012, 15:29
Мэтр
 
Аватара для ekhromy
 
Дата рег-ции: 13.03.2009
Откуда: Нормандия
Сообщения: 12.694
Florentinka2005, спасибо за информацию. Даже противно за себя, вот так жила жила и даже не задумывалась. Столько мучения, страдания вокруг и как удобно на это глаза закрывать, как противно, когда кто-то их тебе насильно пытается открыть.
__________________
21.04.2009 05.03.2011
ekhromy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #752
Старое 07.03.2012, 15:36
Мэтр
 
Аватара для tigrena
 
Дата рег-ции: 10.10.2003
Откуда: 31
Сообщения: 7.869
Посмотреть сообщениеekhromy пишет:
дорогие вегетарианцы со стажем, скажите, как не разжиреть на хлебе, если я привыкла кусочничать, и съедать то кусок сыра, то кусок колбасы, а теперь ничего нельзя? Что хранится в ваших холодильниках на такое "кусочническое" дело ?
сухофрукты, орехи - гораздо полезнее чем сыры и тем более мясо
Посмотреть сообщениеekhromy пишет:
А вот деток все же мясом буду кормить,
интересная у вас логика, а Вы не можете мясо есть, а детям - можно??? за что же детям своим давать такую плохую карму, если Вы сами уже это осознали?
Дети вегетарианцы получающие сбалансированное питание развиваются в рамках норм, болеют меньше
tigrena вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #753
Старое 07.03.2012, 15:36
Мэтр
 
Дата рег-ции: 29.08.2005
Сообщения: 5.145
ekhromy, не за что. Чего противно то, вы вон какая молодец, решились, а я всю жизнь себя казню, а от мяса не могу отказаться Хотя мать моя была вегетарианка.
Florentinka2005 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #754
Старое 07.03.2012, 17:36
Мэтр
 
Аватара для ekhromy
 
Дата рег-ции: 13.03.2009
Откуда: Нормандия
Сообщения: 12.694
Florentinka2005, да я вот тоже винила себя, винила, а потом надоело . А особенно помог Salon d'agriculture, куда пошли в субботу всем семейством. Муж обожает такие вещи, и доче понравилось на животных смотреть (она же не понимает, что это не коровы, овцы и свинки там были, а куски мяса на лапках и с еще живыми покорными глазами). А я всю ночь не спала и решила все же сделать усилие. Не знаю, долго ли продержусь, смогу ли найти сбалансированный подход в питании. Но, наверно, хоть и недолго, это ж тоже хорошо? (это я так себя на позитив настраиваю )



tigrena, ну насчет "кармы" это не по моей части , но понимаю о чем вы . Дело в том, что у деток еще есть папа, уверенный, что мясо детям НЕОБХОДИМО, и попросивший меня наших детей им все же кормить, хоть и в меньших количествах, чем раньше. Сказал, что, когда они вырастут, тогда сами и сделают свой выбор. А сама я пока что не знаю, вредно это, вегетарианство, для детей или нет. Наверно, если все идеально сбалансировать, то можно вполне обойтись без мяса, но я еще не умею этого делать. Думаю, что будущее само все покажет и подскажет.
__________________
21.04.2009 05.03.2011
ekhromy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #755
Старое 07.03.2012, 17:56
Мэтр
 
Аватара для tuareg555
 
Дата рег-ции: 08.03.2006
Откуда: Paris FR/Massa IT
Сообщения: 1.983
Посмотреть сообщениеFlorentinka2005 пишет:
При чем, будте бдительны, на коробках иногда написано био и цена соответствующая, а на яйцах стоит цифра 3.
Посмотрела яйца био carrefour , которые я все время покупаю, стоит цифра 3
__________________
"Пусть рухнет мир - его крушенье меня убьет, но не смутит".
tuareg555 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #756
Старое 07.03.2012, 18:02
Мэтр
 
Аватара для ekhromy
 
Дата рег-ции: 13.03.2009
Откуда: Нормандия
Сообщения: 12.694
Посмотреть сообщениеtuareg555 пишет:
Посмотрела яйца био carrefour , которые я все время покупаю, стоит цифра 3
я тоже посмотрела - на моих 0 и даже написано, что он значит - соответствует обязательствам по хорошему, соответствующему био нормам, содержанию кур на свежем воздухе и с биопитанием. Во как. Написано мелко мелко, да еще и на обратной стороне. Теперь надо эту инфу скинуть максимому людей, ведь подавляющее большинство всего этого не знает.
__________________
21.04.2009 05.03.2011
ekhromy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #757
Старое 07.03.2012, 18:15
Мэтр
 
Аватара для tuareg555
 
Дата рег-ции: 08.03.2006
Откуда: Paris FR/Massa IT
Сообщения: 1.983
Посмотреть сообщениеekhromy пишет:
я тоже посмотрела - на моих 0 и даже написано, что он значит - соответствует обязательствам по хорошему, соответствующему био нормам, содержанию кур на свежем воздухе и с биопитанием. Во как. Написано мелко мелко, да еще и на обратной стороне. Теперь надо эту инфу скинуть максимому людей, ведь подавляющее большинство всего этого не знает.
Матрена я, у меня тоже 0, я пересмострела,так что можно спать спокойно!
__________________
"Пусть рухнет мир - его крушенье меня убьет, но не смутит".
tuareg555 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #758
Старое 08.03.2012, 12:11
Мэтр
 
Дата рег-ции: 18.02.2009
Откуда: Швейцария
Сообщения: 531
Уважаемые вегетарианцы, я никому не хотела портить настроение и тем более провоцировать. Я просто озвучила, что интересовалась данным вопросм и изучила множество источников. И в большинстве указано, что халяль таки предусматривает доброе отношение и милосердие к животному до убоя, во время оного и после него, необходимость успокоить и убить животное быстро и наименее болезненно, чтобы оно не мучилось (подтверждено с помощью ЭЭГ). Вот это меня и подкупило. Я понимаю, что в море информации порой разобраться очень сложно, приходится отделять зерна от плевел (это касается не только вышеуказанной темы)...
CV13 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #759
Старое 08.03.2012, 12:19
Мэтр
 
Аватара для tigrena
 
Дата рег-ции: 10.10.2003
Откуда: 31
Сообщения: 7.869
по-моему вобще некорректно обсуждать мясо и способы убийства в теме о вегетарианстве.

Посмотреть сообщениеekhromy пишет:
Наверно, если все идеально сбалансировать, то можно вполне обойтись без мяса, но я еще не умею этого делать.
ekhromy, если Вы будете вегетарианствовать больше месяца, то так или иначе придется ознакомиться и придерживаться принципов сбалансированного питания, в вегетарианстком стиле
tigrena вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #760
Старое 08.03.2012, 12:24
Мэтр
 
Аватара для Katerina_nn
 
Дата рег-ции: 11.03.2006
Откуда: Нижний Новгород - Париж - Монтрёй
Сообщения: 5.808
Отправить сообщение для  Katerina_nn с помощью ICQ
ЦВ13, многие ассоциации выступают против <abbatage rituel halal et casher>. Если Вы посмотрите различные видео, то убедитесь, что <égorgement à vif> отличается особой жестокостью...
__________________
Каждый человек способен на многое. Но, к сожалению, не каждый знает, на что он способен...(c)
Katerina_nn вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #761
Старое 08.03.2012, 12:35
Мэтр
 
Аватара для Yulyalya
 
Дата рег-ции: 18.12.2008
Откуда: 78
Сообщения: 3.986
Посмотреть сообщениеtigrena пишет:
по-моему вобще некорректно обсуждать мясо и способы убийства в теме о вегетарианстве.
почему? ведь именно это одна из многих причин прихода к вегетарианству.
Yulyalya вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #762
Старое 08.03.2012, 12:38
Мэтр
 
Аватара для Yulyalya
 
Дата рег-ции: 18.12.2008
Откуда: 78
Сообщения: 3.986
tigrena, хотя, Вы правы, советовать, какое мясо лучше, а какое хуже, не надо, в этой теме, это не корректно. я поняла, что Вы хотели сказать. а вот про способы убийства, остаюсь при своем мнении, может, кто-то для себя откроет что-то новое и пожалеет животных, и не будет есть это самое мясо.
Yulyalya вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #763
Старое 08.03.2012, 13:03
Мэтр
 
Аватара для ekhromy
 
Дата рег-ции: 13.03.2009
Откуда: Нормандия
Сообщения: 12.694
Посмотреть сообщениеYulyalya пишет:
tigrena, хотя, Вы правы, советовать, какое мясо лучше, а какое хуже, не надо, в этой теме, это не корректно. я поняла, что Вы хотели сказать. а вот про способы убийства, остаюсь при своем мнении, может, кто-то для себя откроет что-то новое и пожалеет животных, и не будет есть это самое мясо.
я извиняюсь, что ввела этот вопрос в эту тему, но абсолютно ничего не нашла близкого к подобному вопросу и выбрала тему вегетарианства потому, что, как вы пишете, здесь люди не равнодушны к судьбе и смерти животных, ведь многие именно поэтому и стали вегетарианцами.

А также интересен вопрос вашего решения в отношении ваших детей - они тоже вегетарианцы?
__________________
21.04.2009 05.03.2011
ekhromy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #764
Старое 08.03.2012, 13:07
Мэтр
 
Аватара для ekhromy
 
Дата рег-ции: 13.03.2009
Откуда: Нормандия
Сообщения: 12.694
ой, а еще хотела обсудить молоко и сыры . Надеюсь, что это все же покоректнее, чем мясо .

Что касается молока - какое молоко из растительных можно давать детям (маленьким, после годика)? Какое из них самое приближенное по своим качествам, наличию полезных веществ, в т.ч. протеинов, к коровьему молоку?

насчет сыров - как найти сыры без добавления présure (т.е. без использования убитых животных)? Пока что нашла только плавенные сыры, но их мои дети едят как свинтусы, хотелось бы что-нибудь потверже.
__________________
21.04.2009 05.03.2011
ekhromy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #765
Старое 08.03.2012, 14:06
Мэтр
 
Аватара для galya
 
Дата рег-ции: 30.12.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 4.102
Посмотреть сообщениеtuareg555 пишет:
Посмотрела яйца био carrefour , которые я все время покупаю, стоит цифра 3
Я всегда всегда смотрю внутри коробочки,так как однажды заметили,как две девушки,перекладывали яйца из коробочки био в самую дешёвую...
galya вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #766
Старое 08.03.2012, 15:08
Мэтр
 
Аватара для tigrena
 
Дата рег-ции: 10.10.2003
Откуда: 31
Сообщения: 7.869
Посмотреть сообщениеekhromy пишет:
как найти сыры без добавления présure
http://www.vegetarisme.info/animal42.html
любой сыр AOC содержит сычуг

Посмотреть сообщениеekhromy пишет:
Что касается молока - какое молоко из растительных можно давать детям (маленьким, после годика)? Какое из них самое приближенное по своим качествам, наличию полезных веществ, в т.ч. протеинов, к коровьему молоку?
их надо чередовать, я даю рисовое, овсяное, соевое, миндальное. Выбор большой в био-магазинах. Протеины полные содержатся только в сое.

Посмотреть сообщениеekhromy пишет:
А также интересен вопрос вашего решения в отношении ваших детей - они тоже вегетарианцы?
да знаю довольно много детей вегетарианцев, все здоровы


Посмотреть сообщениеYulyalya пишет:
tigrena, хотя, Вы правы, советовать, какое мясо лучше, а какое хуже, не надо, в этой теме, это не корректно. я поняла, что Вы хотели сказать. а вот про способы убийства, остаюсь при своем мнении, может, кто-то для себя откроет что-то новое и пожалеет животных, и не будет есть это самое мясо
Yulyalya, ох сомневаюсь что после прочтения станет веге...
люди в основной массе жалеют но продолжают убивать (не своими руками конечно)
tigrena вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #767
Старое 08.03.2012, 15:38
Мэтр
 
Аватара для ekhromy
 
Дата рег-ции: 13.03.2009
Откуда: Нормандия
Сообщения: 12.694
Посмотреть сообщениеtigrena пишет:
ох сомневаюсь что после прочтения станет веге...
люди в основной массе жалеют но продолжают убивать (не своими руками конечно)
все идет накоплением. Кто-то сократит потребление мяса, кто-то станет покупать мясо животных, которых содержали в хороших условиях (тем самым сокращая доходы тех, кто наживается на страданиях несчастных), кто-то просто задумается... и это все уже хорошо. Это все уже прогресс. Важно, чтобы люди не закрывали глаза и уши, как только им начинают говорить правду о том страшном, что происходит совсем рядом.

спасибо большое за ссылку о сырах!

скажите, а рыбопродукты вы тоже не едите?

как вы решаете вопрос с питанием детей в школе, ясельках, садике?
__________________
21.04.2009 05.03.2011
ekhromy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #768
Старое 08.03.2012, 19:44
Мэтр
 
Аватара для tigrena
 
Дата рег-ции: 10.10.2003
Откуда: 31
Сообщения: 7.869
ekhromy, нет рыбо-продукты тоже не ем, ела довольно долго до того как стать вегетарианкой (не ела мяса).
Ребенок в яслях нормально питается, они либо порцию ему отдельно готовят, либо я приношу дополнительно протеины, а овощи и молочку каждый день им дают. В садике еще не знаю, как организуемся, посмотрим
tigrena вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #769
Старое 08.03.2012, 22:28
Мэтр
 
Аватара для zanuda
 
Дата рег-ции: 23.04.2007
Откуда: PACA-Nord
Сообщения: 14.003
ЦВ13, мне не показалось это провоцированием, интерес вполне обьяснимый, некоректным, тоже бы не назвала
zanuda вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #770
Старое 08.03.2012, 22:49     Последний раз редактировалось ekhromy; 08.03.2012 в 22:54..
Мэтр
 
Аватара для ekhromy
 
Дата рег-ции: 13.03.2009
Откуда: Нормандия
Сообщения: 12.694
CV13, справедливости ради внесу поправку . Сегодня узнала, что в принципе по исламу животное не обязательно должно быть в сознании, Коран и др. книги к этому никого не обязывают, т.е. животное вполне может быть оглушено. К тому же Коран учит уважительно относиться к животным и, соответственно, выращивать его в нормальных условиях. Ну а то как это все делается сейчас, это уже совсем другой вопрос, к религии мало относящийся - просто так намного дешевле.
__________________
21.04.2009 05.03.2011
ekhromy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #771
Старое 08.03.2012, 22:59
Мэтр
 
Аватара для e s p o i r
 
Дата рег-ции: 27.11.2009
Откуда: France
Сообщения: 1.053
Посмотреть сообщениеFlorentinka2005 пишет:
Может кто не знает, яйца тоже нужно правильные покупать, на каждом яйце есть штамп, если первая цифра 3, то не покупайте, это яйца куриц, которых держат в клетках, по 70 куриц в метровой клетке, они постоянно под освещением, что б больше неслись, от истощения все перья вылезают и т. д. . Если цифра 2, то куры в помещении, но на земле, если 1, то на природе, если 0, то на природе и кормят их био.
Подскажите, пожалуйста, если знаете, где можно прочесть эту информацию на французском?
Спасибо.
__________________
Lueur d’Espoir
e s p o i r вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #772
Старое 08.03.2012, 23:17
Мэтр
 
Дата рег-ции: 29.08.2005
Сообщения: 5.145
Посмотреть сообщениеe s p o i r пишет:
Подскажите, пожалуйста, если знаете, где можно прочесть эту информацию на французском?
Спасибо.
http://oeufs.org/consommer.php
Florentinka2005 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #773
Старое 13.03.2012, 16:00
Мэтр
 
Аватара для Ящерка
 
Дата рег-ции: 29.09.2010
Откуда: Paris -> 71 -> 59
Сообщения: 1.265
про рестораны

Хотела бы поделится сайтом, которым пользуюсь в любом путешествии. На нем можно найти вегетарианские и веганские рестораны и магазины, оставить отзыв и посмотреть фотографии. Единственное, он на английском.

happycow.net
Ящерка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #774
Старое 13.03.2012, 17:58
Мэтр
 
Аватара для tigrena
 
Дата рег-ции: 10.10.2003
Откуда: 31
Сообщения: 7.869
Ящерка, спасибо за сайт.

можно еще тут ресто и не только посмотреть http://www.vegetarisme.fr/ressources...urces_annuaire
tigrena вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #775
Старое 22.03.2012, 08:54
Мэтр
 
Аватара для Хмурый
 
Дата рег-ции: 14.01.2007
Откуда: Москва-Симферополь_Санкт-Петербург
Сообщения: 16.576
Цитата:
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) расширила список психических заболеваний, требующих незамедлительного вмешательства врача-психиатра. В него добавлены вегетарианство и сыроядение, которые по классификации психических расстройств внесены в группу F63.8 (другие расстройства привычек и влечений).
Вегетарианство нужно лечить
__________________
Самурай без меча - это то же самое, что самурай с мечом. Только без меча.
Хмурый вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #776
Старое 22.03.2012, 09:07
Мэтр
 
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.564
СыроЕдение все-таки. Что ж за грамотеи пишут/переводят, читаешь - как железом по стеклу ....
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей.
03.10.2009
30.04.2011
paulina77 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #777
Старое 22.03.2012, 09:13
Мэтр
 
Аватара для Хмурый
 
Дата рег-ции: 14.01.2007
Откуда: Москва-Симферополь_Санкт-Петербург
Сообщения: 16.576
Сыроядение

Это от избытка овощей, не иначе
__________________
Самурай без меча - это то же самое, что самурай с мечом. Только без меча.
Хмурый вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #778
Старое 22.03.2012, 09:21
Мэтр
 
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.564
А и действительно - можно и так, придется взять свои слова обратно ( с "Я" ну не могу читать).
P.S. А вот зря Вы так, Хмурый, я ни к тем, ни к другим никаким боком .
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей.
03.10.2009
30.04.2011
paulina77 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #779
Старое 22.03.2012, 09:24
Мэтр
 
Аватара для Хмурый
 
Дата рег-ции: 14.01.2007
Откуда: Москва-Симферополь_Санкт-Петербург
Сообщения: 16.576
paulina77, приношу свои искренние извинения, что заподозрил Вас в неблаговидных поступках.
__________________
Самурай без меча - это то же самое, что самурай с мечом. Только без меча.
Хмурый вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #780
Старое 22.03.2012, 09:26
Мэтр
 
Дата рег-ции: 01.03.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.564
Хмурый, Спасибо . Я не обиделась, я добрая .
__________________
Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение. Брось в него угрюмый взгляд - и навстречу тебе выглянет из него мрачное лицо; но кто смеется вместе с ним или над ним, тот находит в нем веселого покладистого товарища. У.Теккерей.
03.10.2009
30.04.2011
paulina77 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Eсть ли магазин orchestra в Париже? iriiini Цены, покупки, банки, налоги 2 08.04.2010 10:10
Eсть ли на форуме владельцы ресторанов или ночных клубов? dimitri sloukin Встречи-тусовки во Франции и России 1 25.02.2010 16:03
Eсть ли общественный транспорт из Женевы eugenie_s Транспорт и таможенные правила 3 10.07.2007 18:55


Часовой пояс GMT +2, время: 11:14.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX