#601
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.226
|
Я бы хотела задать вопрос о разделочной доске. У меня есть какая - то непрозрачная из какого- то синтетического материала( пластик, наверно), какой я не знаю. Была мне продано как жароустойчивая , удобная, легкая, красивая, ну и по цене золотых слитков, как водится
![]() ![]()
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
![]() |
|
#602
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.341
|
Azzaz, я отказалась от дорогущих и « раритетных» досок. Каждый год меняю, покупаю Lidl их очень « плотного « пластика серого « бетонного « цвета. Мне просто по цвету кухни подошли, но оказались отменного качества. У меня три- для сырого мяса, рыбы и овощей. Мою их в посудомойке. Есть и деревянные бамбуковые( для хлеба И одна разделочная, для всяких « нарезок»
, муж любит деревянные. Тоже моются в посудомойке , но на режиме « рюмки». Есть Парочка раритетных, Которыми не могу расстаться, из 120 летнего дуба и из старой яблони. ( самодельные, одна от сына, другая от дочки) Эти для сервировки аперо, в основном. ) Раньше просто мыла под краном « бережно», но вот с ними беда случилась за год моего Отсутствия . Никто не пользовался, из шкафа не доставали. Покрылись каким- то налетом. Не зн, будем ли пользоваться. Муж обещал прошлифовать их по новой. Как за ними правильно ухаживать, тоже интересно. Прочла , что в микроволновке обеззараживаться можно, но не пробовала.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
![]() |
|
#603
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.178
|
![]() ![]() ![]() И тут я и вспомнила, что у мясников прилавки разделочные именно из дерева — мне раньше тоже было страшно за гигиену и бактерии ![]() Мудрость веков ? ![]() У меня все из дерева — какого-то непонятного и из оливкового. Поскребу ножом, кипятком пройду — и всё. ![]() |
|
![]() |
|
#604
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.178
|
А микроволновка убивает всё живое — потому может быть интересно ПЕРЕД духовкой |
|
![]() |
|
#605
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.178
|
У меня тоже проблема — потеряла свою чудо- лопаточку из дерева , думаю выбросила в умопомрачении ( реально не помню и не найду
![]() Она была из очень твёрдого дерева и очень тонкая ( ну как 2 металические по толщине) , покупала на ярмарке БИО лет 15 назад за бешеные тогда деньги ( 18€ ). Видел ли кто-нибудь такие и где? Помогите? ![]() ![]() ![]() ![]() Я реально не могу другими лопатками теперь пользоваться, они какие-то рыхлые, толстые, неподцепляющие вообще ничего ![]() ![]() |
|
![]() |
|
#606
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.341
|
Пока, муж сказал, промыл средством для мытья посуды, обдал кипятком, высушил и прошлифовал по новой. Но я вот неуверена, что надо было их мочить. ( как бы « вглубь» все не впиталось). А льняное масло не « тяжелое» и не пахнет? Я вот про конопляное слышала, что оно хорошо. Да гледичия его взять? Особенно яблочную доску жалко, очень красивый на ней природный рисунок.
Да , забыла, у меня ещё есть мраморная доска, из полированного мрамора. Она , правда, « живет» на улице , рядом с барбекю, и для приготовления же барбекю используеться. Моется после приготовления, перед просто обдаёшься кипятком. Вот она идеальная доска, но для кухни тяжеловата.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
![]() |
|
#607
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 30.09.2002
Сообщения: 12.589
![]() |
__________________
Ну, пробил головой стену... И что теперь будешь делать в соседней камере? (Станислав Ежи Лец). |
|
![]() |
|
#608
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.178
|
||
![]() |
|
#609
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Я отвечала про вкус вообще-то. Не вижу разницы во вкусе блинов, приготовленных на чугуне и на тефале.
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
![]() |
|
#610
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
||
![]() |
|
#611
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.226
|
![]()
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
![]() |
|
#612
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.178
|
![]() Не надо пугаться ![]() |
|
![]() |
|
#613
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.178
|
||
![]() |
|
#614
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.341
|
Maury, ну с точки зрения ножей, да. А в уходе идеальна. Поэтому и « живет» на улице, практически. Барбекю- там резать мало приходится. Скорее положить жирное, разобрать там на порции... но моеться идеально.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
![]() |
|
#615
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
Так и в чугуне есть антипригарное покрытие. Просто оно Пчелке милее.
__________________
Monika |
|
![]() |
|
#616
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 19.08.2003
Откуда: 06
Сообщения: 3.831
|
||
![]() |
|
#617
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.178
|
||
![]() |
|
#618
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.178
|
||
![]() |
|
#619
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 10.12.2003
Откуда: 92
Сообщения: 5.421
|
Объясните в чем вред индукции, если нетрудно.
У нас в доме нет газа. В итоге, либо индукционная плита, либо электрическая... |
|
![]() |
|
#620
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.178
|
Если нет возможности сделать газ - тогда электро - плита. В нашем предыдущем инд. доме не было газа — мы покупали газ в баллонах, и плита была газовая ![]() А индукция популярна т.к. она дает эффект как при пользовании газом - так же быстро реагирует ![]() ИМХО ? Чтобы кое-кто не нервничал понапрасну ? ![]() |
|
![]() |
|
#621
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
Ну, я например на чугунной сковородке картоху люблю пожарить. И таки да (на мой вкус) она гораздо вкуснее получается (у меня правда да, железа в организме катастрофически не хватает - так значит будем считать что я дважды не ошиблась в выборе потому как мне чугун еще и в медицинских целях полезен) и дело не только во вкусе в строгом смысле слова, но еще и в текстуре (что не совсем вкус но тоже очень важно). Ням ням
![]() |
|
![]() |
|
#622
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.226
|
Т.е. больше не покупать разделочные доски из пластика? А есть ли какой-нибудь новый современный безвредный материал кроме дерева?
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
![]() |
|
#623
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 6.178
|
||
![]() |
|
#624
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 30.09.2002
Сообщения: 12.589
![]() |
А еще на poêle grill en fonte мясо хорошо жарить. Имхо, гораздо лучше, чем на обыкновенной сковороде.
__________________
Ну, пробил головой стену... И что теперь будешь делать в соседней камере? (Станислав Ежи Лец). |
|
![]() |
|
#625
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.371
|
Azzaz, если доска из полипропилена, то что маркируют на посуде РР, это самый безопасный пластик для здоровья, даже при нагревании. А доски даже и не используют с нагреванием, ну разве что просто будет теплый или горячий продукт на разделке. Это вообще не критично. Полипропилен ничего не выделяет. У меня именно такие доски для мясса, толстые. Легко моются в мойке. И тонкие но большие гнущиеся - для овощей и хлеба. Тоже отмываются отлично в мойке. Есть и бамбуковые тоже. В принципе и они мойку переносят хорошо.
Другое дело есть много пластмассы менее безобидной, содержат и выделают фталаты, бисфенолы , меламин, формальдегид.... Поэтому всегда смотрите материал упаковки, в которой продаются продукты. Или если покупаете посуду. |
|
![]() |
|
#626
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
![]() |
|
![]() |
|
#627
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
|
Кстати, а у кого есть poubelle compacteur ? Я заказала на ВП, давно хотела, а тут удача - довольно дешево продают.
Насколько удобно в использовании?
__________________
Вселенная улыбалась. А мы плакали. |
|
![]() |
|
#628
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.038
|
||
![]() |
|
#629
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.038
|
||
![]() |
|
#630
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 71.371
|
azalea, Dude из Канады, не факт, что там французские передачи именно с Линьяком очень популярны.
|
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кухонная утварь | Marmotte | Секреты хорошей кухни | 2995 | 04.04.2016 12:47 |
Кухонная мойка Икеа и для дома разное | lumumba | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 0 | 03.02.2013 16:18 |
Кухонная мебель от 5 до 20 Евро | Aniram | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 54 | 06.06.2009 14:48 |
Кому кухонная мебель за недорого? | Boulogne | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 2 | 02.04.2007 00:24 |
Кухонная утварь | NIKI | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 5 | 13.06.2006 22:45 |